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Attività della valvola di uscita dell’aria durante la cottura:
N. Descrizione del processo
Spia di controllo
1
Prima della modalità di cottura, la valvola di uscita dell’aria è aperta.
⇒
Questo è di aiuto per lasciare fuoriuscire in maniera controllata l’umidità residua
eventualmente presente nel forno.
2
La valvola di uscita dell’aria si chiude durante la cottura quando il forno raggiunge la
temperatura di chiusura impostata.
3
La valvola di uscita dell’aria si riapre alla fine del programma di cottura, quando il forno si
raffredda naturalmente ed è raggiunta la temperatura di apertura impostata.
7.4.3.
Programmare il sistema di raffreddamento (solo ST 632)
Nota:
Per aggiungere un sistema di raffreddamento con ventilatore nel programma di cottura, è necessario prima
impostare l’uscita di commutazione aggiuntiva nella configurazione dei parametri (vedi sezione 12 /
parametro n. 45) sul valore “3”.
⇒
Se non è impostato il valore “3” per il parametro n. 45, viene visualizzato il menu di configurazione sbagliato.
Avviso:
1.
Se non si preme alcun tasto per 30 secondi, i comandi abbandonano automaticamente il menu di
configurazione per la temperatura della valvola di uscita dell’aria. Le immissioni precedenti non vengono salvate
e quindi vanno perse. Sul display principale appare
“
TIMEOUT
”
e viene emesso un segnale acustico per 3
secondi.
2.
Durante la programmazione della temperatura del sistema di raffreddamento, il regolatore non deve seguire
alcun programma (la spia di controllo “Programma in corso” deve essere spenta).
3.
Nella sequenza descritta è importante che il tasto g venga premuto complessivamente 4 volte, altrimenti non
vengono salvate le modifiche.
AVVISO
L’immissione di aria fredda tramite ventola o ventilatore quando la temperatura della
camera di cottura è superiore ai 600 °C può danneggiare il materiale isolante o le
resistenze.
⇒
L’immissione di aria fredda deve avvenire solo a temperature inferiori ai 600 °C.
⇒
Il sistema di raffreddamento con ventilatore non deve mai essere attivo durante la
cottura!
⇒
Il sistema di raffreddamento va acceso solo al di sotto dei 600 °C, quando funziona il
raffreddamento e non viene più riscaldato il forno.
⇒
Durante il funzionamento di ventole di raffreddamento o di un ventilatore di
raffreddamento deve essere aperta l’apertura per lo scarico dell’aria.
⇒
Si sconsiglia di raffreddare troppo presto, perché potrebbe incidere negativamente sulla
ceramica e sulle smaltature, sulla durata delle pareti del forno e delle resistenze.
Il costruttore non risponde per danni dell’isolamento o delle resistenze, che si verificano per
l’inosservanza di questa avvertenza.
AVVISO
Il forno deve essere predisposto in fabbrica per l’utilizzo di un sistema di raffreddamento
con ventole o ventilatore.
⇒
Si sconsiglia in generale il successivo attrezzaggio di un sistema di raffreddamento con
ventole o ventilatore in un forno sprovvisto di sistema di raffreddamento.
⇒
I forni con sistema di raffreddamento vengono predisposti e costruiti dal costruttore
appositamente per l’impiego con sistema di raffreddamento.
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