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ALIANO
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5. MANUTENZIONE
Una termocucina è più efficiente quando
tutte le sue parti sono prive di residui di
combustione, una termocucina pulita sarà
meno soggetta a guasti dovuti a usura. La
frequenza della pulizia dipende da quanto e
come essa viene utilizzata nonché dalla qua-
lità del combustibile impiegato.
5.1 PULIZIA
Le parti in acciaio inox vanno pulite a freddo
con detersivi neutri o, in caso di macchie per-
sistenti, con i comuni prodotti disponibili in
commercio specifici per la pulizia dell’acciaio
inox. Evitate di utilizzare detersivi in polvere.
Evitate assolutamente l’utilizzo di pagliette
o materiali abrasivi che possono graffiare la
superficie. Asciugate con un panno morbido,
muovendolo nel senso della satinatura.
In determinate situazioni, subito dopo l’in-
stallazione o con la cottura dei cibi, si potreb-
be formare uno strato superficiale ossidato,
soprattutto sul telaio in acciaio inox. Anche
in questi casi una pulizia approfondita farà
tornare tutto come nuovo.
Su richiesta Rizzoli fornisce degli specifici
prodotti per la pulizia dell’acciaio inox.
Per le parti smaltate o verniciate evitate l’u-
so di abrasivi e di detersivi aggressivi o acidi.
In caso di macchie spargete un po’ d’olio ed
aspettate che l’olio assorba l’alone, poi pulite
con un panno morbido. Si raccomanda anche
di non utilizzare solventi o alcool denaturato
sulle parti verniciate.
5.2
PULIZIA DELLE PARTI A VISTA
ATTENZIONE!
Tutte le operazioni di seguito elencate vanno eseguite con la
termocucina fredda.
Tutte le volte che si utilizza la termocucina
occorre prima pulire la griglia porta legna
almeno dai depositi più grossolani, fate in
modo che i fori della griglia non siano ostru-
iti. Per fare questo potete utilizzare l’attizza-
toio fornito in dotazione. Se la griglia non
è pulita bene il fuoco potrebbe non essere
alimentato in modo corretto e quindi non si
avrebbe una combustione regolare. Nel caso
in cui la griglia venga asportata, essa deve es-
sere rimessa al suo posto con la parte piana
rivolta verso l’alto.
5.3
PULIZIA DELLA GRIGLIA
Nelle termocucine con forno i fumi di combu-
stione sono forzati a girare completamente at-
torno al forno. Per questo motivo le termocu-
cine con forno sono dotate di una apertura di
ispezione per effettuare la pulizia del percorso
girofumi. La pulizia deve essere effettuata al-
meno una volta ogni sei mesi di uso normale
della termocucina come per la pulizia del cami-
no, a seconda dell’uso potrebbe essere necessa-
ria una pulizia più frequente.
La portina di ispezione si trova sotto la porta
del forno aprendo l’apposito sportello.
5.4
ISPEZIONE GIROFUMI
Figura 33 - Ispezione girofumi
Содержание RP
Страница 1: ...Istruzioni d uso Gebrauchsanweisung Instructions Manuel d utilisation ...
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Страница 141: ...139 Informazioni marcatura CE Marking Information ...
Страница 143: ...141 Informazioni marcatura CE Marking Information ...
Страница 144: ...142 ...
Страница 145: ...143 ...
Страница 146: ...144 ...
Страница 147: ......
Страница 148: ...Rizzoli 03 13 Rizzoli S r l info rizzolicucine it www rizzolicucine it ...