Redmond RMC-M4515E, Руководство пользователя

Страница: 81 / 128

81
RMC-M4515E
HUN
• Nem sikeresen választotta az étel összetevőit. A jelen
összetevpk nem felelnek meg ahhoz a készítési módszerhez,
amelyet választotta, vagy hibásan választotta a készítési
programot.
• Az összetevőket túl nagy kockára vágta, megzavarta az élel -
miszer behelyezésének általános arányát.
• Nem helyesen állította (nem számította) a készítési időt.
• Az Ön által választott recept nem alkalmas a jelen rotyogtató
fazékben történő készítésére.
• Ajánlatos, hogy a vizsgált receptet (a készülék jelen modelljének adaptált)
használja. Használja azt a receptet, amelyet teljesen bízza. meg.
• Az összetevők és vágási mód választása, behelyezés aránya, program és
készítési idő választása megfelelendő a váalsztott receptnek.
Párolásnál: a tányérban kevés víz van, hogy elegendő gőzsűrűsség
legyen
Vizet öntsen meg a tányérba a receptben ajánlott terjedelemben. Ha kétség -
be esik, ellenőrizze a víz szintjét a készítés során.
Sütésnél:
• Túl sok olajat öntötte a tányérba.
• Nedvesség feleslege a tányérban van.
• Az általános sütésnél az elég, hogy az olaj vékony rétege a tányér alján legyen.
• Az olajsütésnél kövesse a megfelelő recept rendelkezéseit.
A sütésnél ne csukja be a rotyogtató fazék fedelét, ha nincs írva a receptben. A
frissen fagyasztott élelmiszerek a sütés előtt kiolvasztandók, vizet öntsen le róluk.
Főzésnél: erőleves elforrása a magas savtartalmú élelmiszer
főzésénél.
Az egyes élelmiszereket speciálisan kell felgolgozni a főzés előtt: átmosés,
sülés, stb. Kövesse az Ön által választott recept rendelkezéseit.
Sütésnél (a tészta nem
került teljes átsütésre):
A tészta készítésénél a tészta a belső fedél -
hez ragasztotta és a gőzszelepet elzárta.
Tegye be a tányérba kevés tésztát.
Túl sok tésztát tette a tányérba.
Húzza ki a süteményt a tányérból, fordítsa át és újra tegye a tányérba, miután
folytassa a készítést a kész állapotig. A továbbiakban a sütésnél tegye be a
tányérba kevés tésztát.
AZ ÉLELMISZER TÚLFŐZÖTT
Hibázott az élelmiszer fajtájának választásánál vagy a készítési
idő állításánál (kiszámításánál). Túl kevéss összetevő van.
Fordulja a vizsgált (a készülék jelen modelljének adaptált) recepthez. Az
összetevők választása, az előzetes feldolgozása módszer, a behelyezési aránya
megfelelendő a recept rendelkezéseinek.
A készítés után a kész étel túl sokat automatikus melegítésnél
volt.
Az automatikus melegítés funkció hosszú ideig tartó használata nem ajánla -
tos. Ha a rotyogtató fazék modelljében a jelen funkció előzetes kikapcsolása
előre van látva, használhatja azt a lehetőséget.
A FŐZÉSNÉL AZ ÉLELMISZER ELFORR
A tejkása főzésénél a tej elforr.
A tej minősége és sajátossága a származási helytől és gyártási feltételeitől
függ. Ajánlatos, hogy csak ultrapasztőrőzött 2,5% zsíros tejet használja. Szük -
ség esetén ívóvízzel hígíthatja a tejet (részletesebben ld. oldal. 81).
• Nem dolgozta fel az összetevőt a főzés előtt vagy nem helye -
sen dolgozta fel (rosszul mosta át, stb.)
• Az összetevők arányát nem tartotta be vagy rosszul választot -
ta az élelmiszer fajtáját.
• Fordulja a vizsgált (a készülék jelen modelljének adaptált) recepthez. Az
összetevők választása, az előzetes feldolgozása módszer, a behelyezési
aránya megfelelendő a recept rendelkezéseinek.
• Az egy darabból való gabona, hús, hal, tengeri hal mindig tiszta vízig
gondos átmosásra kerül.
AZ ÉTEL ODAÉGETT
• A tányért roszul tiszították az étel előző készítése után.
• A tányér tapadásmentes felülete megrongálódott.
Mielőtt kezd készíteni, győződjön meg arról, hogy a tányért jól mosta át és
a tapadásmentes felülete nem rongálódott meg.
Az élelmiszer összes behelyezeési terjedelme kevesebb a recept -
ben ajánlottnál.
Fordulja a vizsgált (a készülék jelen modelljének adaptált) recepthez.
Túl hosszú készítési időt állította.
Csökkentse a készítési időt vagy a a készülék jelen modelljének adaptált
recept rendelkezéseit kövesse.
Sülésnél: elfelejtette, hogy olajot öntse a tányérba, nem keverte
vagy túl későn átfordította a készített élelmiszert.
Az általános sülésnél csak egy kis olajot öntse a tányérba, úgyhogy a tányér
alján vékony rétege legyen. Az egyenletes sütés érdekében néha-néha kever -
je az élemiszert vagy fordítsa át a meghatározott időnként.
Sülésnél: a tányérban nincs elég nedvesség.
Adjon hozzá több folyadékot a tányérba. A készítés során ne nyissa ki a ro -
tyogtató fazék fedelét szükség nélkül.
Főzésnél: a tányérban túl kevés folyadék (az összetevők arányát
nem tartotta be).
Tartsa be a folyadék és szilárt összetevő helye arányát.
Sütésnél: vajjal nem kente a tányér belső felületét a készítés előtt.
A tészta behelyezése előtt vajjal vagy olajjal kenje meg a tányér alját és
oldalát (ne öntse az olajt a tányérba!)
A TERMÉK A VÁGÁSI FORMÁT ELVESZÍTETTE
Túl gyakran keverte a tányérban levő élelmiszert. Az általános sütésnél keverje az ételt nem gyakrabban, mint 5-7 percenként.
Túl hosszú készítési időt állította.
Csökkentse a készítési időt vagy kövesse a készülék jelen modelljének adaptált recept
rendelkezéit.
A SÜTÉS TÚL NEDVES LETT
Meg nem felelő összetevőt használta, amelyek a nedvesség feles -
legét adták (lédús zöldség vagy gyümölcs, fagyasztott bogyúk,
tejföl, stb.)
Válassza az összetevőt a sütemény receptének megfelelően. Próbálja, hogy
ne válassza olyan élelmiszer összetevőként, amelyik túl sok nedvességet
tartalmazza, vagy használja minimálisan lehetőség szerint.
Túl hosszú ideig tartotta a süteményt a zárt rotyogtató fazékben.
Igyekezze, hogy azonnal a készítés után húzza ki a süteményt a rotyogtató
fazékből. Szükség esetén hagyhatja az élelmiszert a rotyogtató fazékben egy
kis időtartomra bekapcsolt automatikus melegítésnél.
A SÜTÉMÉNY KELT MEG
Roszul verte fel a tojást és cukort.
Fordulja a vizsgált (a készülék jelen
modelljének adaptált) recepthez. Az
összetevők választása, az előzetes fel -
dolgozása módszer, a behelyezési aránya
megfelelendő a recept rendelkezéseinek.
Tészta sok időt állt a porhányosítóval.
Nem szitálta a lisztet vagy rosszul gyúrta a tésztát.
Hibát csinálta az összetevők behelyezésénél.
Az Ön által választott recept a rotyogtató fazék jelen modelljében történő sütésnek nem felel meg.
A REDMOND rotyogtató fazék modelljeinek során a „STEW” és „SOUP” programban, ha a tányérban nincs elég víz, be -
kapcsolódik a készülék a túlhevüléstől való védelem. Ebben az esetben a készítési program beszüntet és a rotyogtató
fazék az automatikus melegítés rendszerébe átmegy.
Különböző termékek ajánlott párolási ideje
№ Termék Súly, g/mennyiség Vízmennyiség, ml Elkészítési idő, perc
1 Sertésfilé/marhafilé (1,5–1,5 cm-es kockák) 500 500 30/35
2 Bárányfilé (1,5–1,5 cm-es kockák) 500 500 45
3 Baromfi filé (1,5–1,5 cm-es kockák) 500 500 25
4 Húsgombóc/fasírt 480 (8 db.)/ 360 (3 db.) 500 25/30
5 Hal (filé) 500 500 20
6 Garnélarák salátába, hámozott, főtt és fagyasztott 500 500 5
7 Burgonya (1,5–1,5 cm-es kockák) 500 500 20
8 Sárgarépa (1,5–1,5 cm-es kockák) 500 500 30
9 Cékla (1,5–1,5 cm-es kockák) 500 500 40
10 Zöldségfélék (fagyasztás) 500 500 8
11 Párolt tojás 3 db. 500 12
Figyelembe kell venni, hogy mindez általános javaslat. A reális idő eltérhet egy bizonyos termék javasolt értékeitől és
minőségétől függően, illetve az Ön ízlésétől függően.
Főzési programok összesítő táblázata (gyári beállítások)
Program Használati javaslatok
Alapér
telme
zet
t
elk
észít
ési idő,
perc
Elkészítési időtartomány/
módosítási skála
Star
tidő
késlelt
et
és
Aut
omatikus
mele
gít
és
funk
ció
FRY Hús, hal, zöldségfélék sütése; köretek készítése 15 perc 5 perc – 1 óra 30 perc / 1 perc --- +
PILAF Különféle piláfok készítése 1 óra 10 perc – 2 óra / 5 perc + +