Redmond RMC-M4515E, Руководство пользователя

Страница: 56 / 128

56
Programmet ”FRY”
Egnet for steking av kjøtt, grønnsaker, fjærkre og sjømat. Innstilling av lagetid er mulig og varierer fra 5 minutter til 1
time 30 minutter med periode av 1 minutt. ”Forsinket start” er ikke tilgjengelig i dette programmet. At ingrediensene
ikke brenner, følg oppskriften i bøken og av og til rør innholdet i bollen. Der er lovt til å steke mat med åpent lokket.
Programmet ”PILAF”
Det anbefales for å lage ulike typer pilaf. Manuell innstilling av lagetid er mulig od varierer fra 10 minutter til 2
timer med periode av 5 minutter.
Programmet ”OATMEAL/GRAIN”
Anbefales for å lage melk grøtter og side retter. Manuellinnstilling av lagetid er mulig og varierer fra 5 minutter til
4 timer med periode av 5 minutter.
Programmet ”OATMEAL/GRAIN” er laget for å koke grøt fremstilt av pasteurisert melk med lavt fettinnhold. For å
unngå kokende melk og får det ønskede resultater det anbefales å:
• grundig vaske allt korn (ris, bokhvete, hirse, etc.) inntil vanneter klart;
• smøre bolle med smør før mat laging;
• adlyd proporsjoner fra den medfølgende koke bok, du kan redusere eller øke mengden av ingredienser bare
forholdsmessig;
• hvis du bruker hel melk for tynne det med vann i et forhold på 1:1.
Egenskaper av melk og korn kan variere avhengig av sted av opprinnelse og produsenter, påvirker noen ganger resulta-
ter av forberedelse.
Programmet ”BAKE/PIZZA”
Programmet er anbefalt for baking av gryte retter, kaker, kjeks, pizza og brød baking. Manuell innstilling av koketiden
er mulig og er i området fra 10 minutter til 8 timer med periode av 5 minutter.
Ferdighet av svamp kake kan sjekkes ved å stikke en tre pinne i det (tann pirke). Hvis du tar den ut, og det vil ikke forbli
følges biter av det igen - svamp kake er klar.
Når du lager brød, er det anbefalt å aktivere automatisk oppvarming av mat i alle stadier av forberedelse.
Programmet ”STEW/DESSERT”
Anbefales for å dampe grønnsaker, kjøtt, fisk, forskjellige sideretter, desserter, fruktpureer og syltetøy. Manuell innstil -
ling av lagetid er mulig og er i området fra 10 minutter til 12 timer med periode av 5 minutter.
Programmet ”STEAM/SOUP/PASTA”
Anbefales for å dampe grønnsaker, fisk, kjøtt, kost tilskudd og vegetariske retter, barne meny, matlaging av supper,
pasta, halvfabrikata . Manuell innstilling av lagetid er mulig og er i området fra 5 minutter til 8 timer med periode
av 5 minutter.
For å dampe grønnsaker og andre produkter:
1. Fyll koppen med 500–600 ml vann. Plasser en spesiell dampe bolle inn i bollen.
2. Mål og forbered mat i henhold til oppskriften, legg dem jevnt i dampebolle.
3. Følg kapittel 2–8 under ”Vanlige prosedyrer ved hjelp av automatiserte programmer”.
Nedtellingen for matlaging programmet starter etter vann kokes og det oppnås en tilstrekkelig tetthet av damp i bollen.
Hvis du ikke bruker automatisk tidsinnstilling i dette programmet, kan du bruke tabellen av anbefalt steketid for forskjel-
lige produkter.
III. EKSTRA FUNKSJONER
• Laging av fondue
• Laging av cottage cheese
• Laging av ost
• Baking av brød
• Sterilisering av glass og personlig pleie-produkter
• Pasteurisering
IV. EKSTRA UTSTYR
Ekstra utstyr til trykkoker kan kjøpes separate. Om omfang, anskaffelse, og kompatibilitet med modellen av appara-
tet ta kontakt med en autorisert forhandler i ditt land.
RAM-CL1 - tang for bolle.
Laget for komfortabel og sikker fjerning av bollen. Ikke glir og ikke riper ytre overflat av beholder. Mulig å bruke med
trykkoker av andre merke navn.
V. RENGJØRING OG VEDLIKEHOLD
Før du rengjør apparatet, sørg for at den er koblet fra og helt avkjølt. Bruk myk klut og oppvask middel for å ren-
gjøre apparatet. Vi anbefaler å rengjøre apparatet umiddelbart etter bruk. Før første gangs bruk, eller for å fjerne
lukt etter koking vi anbefaler å koke en halv sitron 15 minutter i programmet ”STEAM/SOUP/PASTA”.
Ved rengjøring, ikke bruk skure pulver og kjemisk-agressive stoffer eller andre stoffer som er ikke anbefalt for bruk med
objekter som er i kontakt med mat. Ikke senk karosseri i vann eller legg det under rennende vann.
Rens karosseriet om nødvendig.
Det interne aluminium lokket bør rengjøres etter hver bruk.
Rengjøring av bollen anbefales etter hver bruk av apparatet. Bruk av oppvaskmaskin er mulig. Etter rengjøring tørk
den ytre overflate av bollen tørr.
Dampventilen er plassert på lokket av instrumentet. Det rengjøres etter hver bruk:
1. Uten ekstra makt ta dampventilen ut ved å vri dens lokket mot klokken og løfte med fanen. Hvis ventilen er
fjernet med vanskeligheter, kan du banke forsiktig på det på det indre lokket.
2. Separer den indre delen av ventilen ved å vri den mot klokken, fullt demonter og skyll grundig under ren-
nende vann, bruk en oppvask middel om nødvendig.
3. Tørk ventilen , monter i motsatt rekkefølge og erstatt.
Beholderen for kondensat ligger på enheten skal rengjøres etter hver bruk:
1. Trykk forsiktig i bunnen av beholderen før åpningen, deretter fjern den forsiktig ved å trekke den opp.
2. Hell kondensert vann og vask beholderen.
3. Sett beholderen på plass.
Noen ganger kan overskytende kondensat akkumuleres i et spesielt hulrom i enheten rundt bollen. Bruk et kjøkken
håndkle eller serviett for å fjerne det.
VI. TIPS FOR TILBEREDNING
Feil ved tilberedning og løsning
Denne seksjonen består av typiske feil ved mattilberedning i multikokere, mulige årsak og løsning.
RETTEN ER IKKE HELT FERDIG
Mulig årsak Løsning
Du glemte å lukke lokket eller har ikke lukket det ordentlig,
derfor var tilberedningstemperatur ikke nok høy.
• Under tilberedning ikke lukk lokket hvis det er ikke nødvendig.
• Lukk lokket til du hører smekk. Vær sikker at ingenting forstyrrer ved å
lukke lokket av apparatet tett og tetting gummi på indre lokket er ikke
defomert.
Bollen og varmeelement er i dårlig kontakt, derfor var tilbered-
ningstemperatur ikke nok høy.
• Bollen må settes jevnt inn i kapselen, ved å ligge opp tett til varme skive
av bunnen.
• Vær sikker at det er ikke fremmede ting i arbeidskammer av multikokeren.
Ikke tillat at varmeskive er skitten.
• Uheldig valget av ingredienser. Denne ingrediensene passer
ikke tilberedning etter din velget måte eller du valgte galt
tilberedningsprogram.
• Ingrediensene er skåret i store stykker, felles proporsjoner av
produkter er brutt.
• Du satte galt (beregnet ikke) tilberedningstid.
• Oppskriften, som du valgte, er ikke brukbar til tilberedning i
denne multikokeren.
• Det er ønskelig å bruke pålitelige (adapterte til denne modellen) oppskrif-
ter. Bruk oppskriftene, som du kan stole på.
• Valget av ingredienser, skæremåte, proporsjoner av legging, valg av program
og tilberedningstid må svare til velget oppskrift.
Ved dampkoking: det er for lite vann i bollen for å sikre tilstrek-
kelig damps tetthet.
Fyll bollen med vann i volum, anbefalt i oppskrift. Hvis du usikker, sjekk vann
nivå under kokeprosess.
Ved steking:
• Du fylte i bollen for mye olje.
• Overskudd av væte i bollen.
• Ved vannlig steking er det nok at olje dekker bunnen av bollen med tynn
belegg.
• Ved frityrsteking følg instruksjoner av tilsværende oppskriften.
Ikke lukk lokket av multikokeren ved å steke, hvis det er ikke angitt i oppskrif-
ten. Du må tine dypfryste varer før steking og slå ut vann av dem.
Ved koking: koking abort av buljong ved å koke av varer med
forhøyd surhetsgrad.
Noen varer krever spesiell bearbeiding før koking: vasking, sauteing osv. Følg
tips av din velget oppskrift.