Redmond RMC-M4515E, Руководство пользователя

Страница: 105 / 128

105
GRC
RMC-M4515E
Το πρόγραμμα «OATMEAL/GRAIN» προβλέπει τη χρήση παστεριωμένου γάλατος με χαμηλά λιπαρά. Για
να αποφύγετε το βράσιμο του γάλατος και να λάβετε το ζητούμενο αποτέλεσμα, πριν το μαγείρεμα συνι -
στούμε να κάνετε τα εξής:
• πλένετε καλά όλα τα ολικής αλέσεως δημητριακά (ρύζι, μαυροσίταρο, κεχρί, κλπ.), μέχρι το νερό να
γίνει διαυγές,;
• πριν το μαγείρεμα να αλείφετε το μπόλ με βούτυρο;
• διατηρείτε αυστηρά αναλογία κλιμάκωσης, μετρώντας τα συστατικά σύμφωνα με συνταγές από το
συνοδευόμενο βιβλίο μαγειρικής, μειώνετε ή αυξάνετε τον αριθμό των συστατικών μόνον κατ’αναλογία;
• αν χρησιμοποιείτε το πλήρες γάλα, αραιώνετε το με πόσιμο νερό σε αναλογία 1:1.
Ιδιότητες γάλακτος και δημητριακών ανάλογα με τον τόπο προέλευσης και τον παραγωγό μπορεί να διαφέρουν,
πράγμα που μερικές φορές επηρεάζει τα αποτελέσματα μαγειρέματος.
Πρόγραμμα «BAKE/PIZZA»
Το πρόγραμμα συνιστάται για ψήσιμο κέικ, μπισκότων, πίττών, για φτιάξιμο πίτσας, καθώς και για μια
ποικιλία από ψωμιά. Δυνατή η στο χέρι ρύθμιση του χρόνου μαγειρέματος στο φάσμα από 10 λεπτά έως
8 ώρες με βήμα ρύθμισης 5 λεπτά.
Η ετοιμότητα μιας μπισκότας μπορεί να ελεγχθεί με το να βάλετε ένα ξύλινο ραβδί (οδοντογλυφίδα) μέσα της.
Εάν το βγάλετε έξω και δεν θα παραμένουν προσκολλημένα κομμάτια ζύμης τότε η μπισκότα είναι έτοιμη.
Κατά το μαγείρεμα ψωμιού, απενεργοποιήστε την αυτόματη θέρμανση των τροφίμων σε όλα τα στάδια του
μαγειρέματος.
Πρόγραμμα «STEW/DESSERT»
Το πρόγραμμα συνιστάται για κοκκίνισμα λαχανικών, ψαριού, κρέατος, για μαγείρεμα διαφόρων γαρνιών,
επιδόρπιων, πουρέ από φρούτα και των τζεμ. Δυνατή η στο χέρι ρύθμιση του χρόνου μαγειρέματος στο
φάσμα από 10 λεπτά έως 12 ώρες με βήμα ρύθμισης 5 λεπτά.
Πρόγραμμα «STEAM/SOUP/PASTA»
Το πρόγραμμα συνιστάται για μαγείρεμα στον ατμό λαχανικών, ψαριού, κρέατος, πιάτων δίαιτας και για
χορτοφάγους, παιδικού μενού. Για βράσιμο σουπών, μακαρόνιων, ημιέτοιμων φαγητών. Δυνατή η στο
χέρι ρύθμιση του χρόνου μαγειρέματος στο φάσμα από 5 λεπτά έως 8 ώρες με βήμα ρύθμισης 5 λεπτά.
Για μαγείρεμα λαχανικών και άλλων φαγητών στον ατμό:
1. Ρίξτε στο μπολ 500–600 χιλ. νερού. Βάλτε στο μπολ το δοχείο για μαγείρεμα στον ατμό.
2. Μετρήστε και προετοιμάστε τα τρόφιμα σύμφωνα με τη συνταγή, τοποθετήστε σωστά στο δοχείο και
τοποθετήστε το μπολ μέσα στον πολυβράστη.
3. Ακολουθήστε τις οδηγίες 2–8 στην ενότητα «Κοινές διαδικασίες χρήσης αυτόματων προγραμμάτων».
4. Αντίστροφη μέτρηση του χρόνου της λειτουργίας προγράμματος μαγειρέματος αρχίζει μετά το
βράσιμο του νερού και φτάσιμο της επαρκούς πυκνότητας του ατμού στο μπολ.
5. Αν δεν χρησιμοποιείτε την αυτόματη ρύθμιση του χρόνου σ’αυτό το πρόγραμμα, χρησιμοποιήστε
τον πίνακα με συνιστώμενοχρόνο μαγειρέματος στον ατμό διαφόρων προϊόντων.
III. ΠΡΟΣΘΕΤΕΣ ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΕΣ
• Φτιάξιμο του φοντιού
• Φτιάξιμο της μυζήθρας
• Φτιάξιμο του τυριού
• Ψήσιμο του ψωμιού
• Αποστείρωση γυάλινων σκευών και προϊόντων
προσωπικής υγιεινής
• Παστερίωση
IV. ΠΡΟΣΘΕΤΑ ΕΞΑΡΤΗΜΑΤΑ
Πρόσθετα εξαρτήματα για τον πολυβράστη μπορούν να αγοραστούν ξεχωριστά. Σχετικά με την ποικιλία
τους, την απόκτηση και τη συμβατότητα με το μοντέλο της συσκευής σας επικοινωνήστε με τον εξουσιο -
δοτημένο αντιπρόσωπο στη χώρα σας.
RAM-CL1 — λαβίδα για το μπόλ
λαβίδα για άνετη και ασφαλή αφαίρεση του μπολ. Δυνατή η χρήση με πολυβραστήρες άλλων μαρκών.
V. ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ
Πριν τον καθαρισμό της συσκευής, βεβαιωθείτε ότι έχει αποσυνδεθεί από το ρεύμα και έχει πλήρως
κρυώσει. Χρησιμοποιήστε ένα μαλακό πανί και μη διαβρωτικά καθαριστικά. Σας συνιστούμε να καθαρί -
ζετε τη συσκευή αμέσως μετά τη χρήση. Πριν την πρώτη χρήση ή για αφαίρεση μυρωδιάς μετά το μαγεί -
ρεμα συνιστούμε να βράσετε εντός 15 λεπτών 1/2 λεμονιού στη λειτουργία «STEAM/SOUP/PASTA».
Κατά τον καθαρισμό μην χρησιμοποιείτε διαβρωτικά καθαριστικά, σκληρό σφουγγάρι ή χημικά δραστικές
ουσίες, που δεν συνιστώνται για χρήση με αντικείμενα, που να είναι σε επαφή με τρόφιμα. Απαγορεύεται να
βυθίσετε το κορμί σε νερό ή κάτω από τρεχούμενο νερό.
Το κορμί της συσκευής καθαρίστε, όπως απαιτείται.
Το εσωτερικό σκέπασμα αλουμινίου πρέπει να καθαρίζεστε μετά από κάθε χρήση.
Το μπολ καθαρίστε μετά από κάθε χρήση. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το πλυντήριο πιάτων, και στη
συνέχεια σκουπίστε την εξωτερική επιφάνεια.
Η βαλβίδα ατμού βρίσκεται στο επάνω σκέπασμα, καθαρίστε την μετά από κάθε χρήση:
1. Χωρίς υπερβολική βία, αφαιρέστε τη βαλβίδα ατμού στρέφοντας ελαφρά το καπάκι του αριστερό -
στροφα με την άρση του χείλους. Αν η βαλβίδα αφαιρείται με δυσκολία, μπορείτε να πατήσετε ελαφρά
από την πλευρά του εσωτερικού καπακιού.
2. Χωρίστε το εσωτερικό μέρος της βαλβίδας γυρνώντας το αριστερόστροφα, αποσυναρμολογείστε το
και ξεπλύνετε κάτω από τρεχούμενο νερό, εάν είναι απαραίτητο, χρησιμοποιήστε ένα απορρυπαντι -
κό πλυντηρίου πιάτων.
3. Στεγνώστε τη βαλβίδα με την αντίστροφη σειρά και τοποθετήστε πίσω.
Το δοχείο συμπυκνωμάτων που βρίσκεται στο κορμί της συσκευής, πρέπει να καθαρίζεται μετά από κάθε
χρήση του πολυβράστη:
1. Πιέστε ελαφρά το κάτω μέρος του δοχείου μέχρι να ανοίξει, ελαφρά τραβήξτε προς τα πάνω και
αφαιρέστε το.
2. Ρίξτε το συμπύκνωμα, πλύνετε το δοχείο.
3. Τοποθετήστε το δοχείο πίσω.
Μερικές φορές περίσσεια συμπύκνωμα μπορεί να συσσωρεύεται στην ειδική εσοχή γύρω του μπολ της συ -
σκευής. Με πετσέτες ή χαρτοπετσέτες να το αφαιρέσετε.
VI. ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
Λάθη στο μαγείρεμα και οι τρόποι επιλυσής τους
Αυτή η ενότητα περιέχει τα τυπικά λάθη που συμβαίνουν κατά το μαγείρεμα σε πολυχύτρες, εξετάζονται
οι πιθανές αιτίες και οι τρόποι αντιμετώπισής τους.
ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ ΜΕΤΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΕΙΝΑΙ ΛΙΓΟ ΩΜΟ
Πιθανές αιτίες του προβλήματος Τρόποι αντιμετώπισης
Έχετε ξεχάσει να κλείσετε το καπάκι της συσκευής ή το κλεί -
σατε αλλά όχι στεγανά, γι’αυτό η θερμοκρασία παρασκευής
δεν ήταν αρκετά ψηλή.
• Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος μην ανοίγετε το καπάκι της
πολυχύτρας χωρίς να υπάρχει ανάγκη γι’αυτό.
• Κλείνετε το καπάκι μέχρι να ασφαλίσει. Βεβαιωθείτε ότι τίποτα δεν πα -
ρεμποδίζει μια σφιχτή σφράγιση καπακιού της συσκευής και η λαστιχέ -
νια φλάντζα στο εσωτερικό του καπακιού δεν είναι παραμορφωμένη.
Το μπολ και το θερμαντικό στοιχείο δεν έχουν καλή επαφή,
γι’αυτό η θερμοκρασία παρασκευής δεν ήταν αρκετά ψηλή.
• Το μπολ πρέπει να τοποθετηθεί μέσα στη συσκευή ίσια, ακουμπώ -
ντας σφιχτά με το πυθμένα του στο θερμαντικό δίσκο.
• Βεβαιωθείτε, ότι στον λειτουργικό χώρο μέσα στην πολυχύτρα δεν υπάρ -
χουν ξένα αντικείμενα. Μην αφήνετε να λερώνεται ο θερμαντικός δίσκος.
• Ατυχής επιλογή των συστατικών του φαγητού. Τα συστατι -
κά αυτά δεν είναι κατάλληλα για το μαγείρεμα με τη μέθοδο
της επιλογής σας ή έχετε επιλέξει λάθος πρόγραμμα παρα -
σκευής.
• Τα συστατικά είναι κομμένα πολύ χοντρά, έχουν παρα -
βιαστεί οι γενικές αναλογίες των εισαγόμενων υλικών.
• Έχετε καθορίσει (υπολογίσει) λάνθασμένα χρόνο παρασκευής.
• Η επιλεγμένη από σας παραλλαγή της συνταγής δεν είναι
κατάλληλη για το μαγείρεμα σε αυτή την πολυχύτρα.
• Είναι επιθυμητό να χρησιμοποιείτε ήδη δοκιμασμένες (προσαρ -
μοσμένες για χρήση στο δικό σας μοντέλο συσκευής) συνταγές.
Χρησιμοποιείτε συνταγές που πραγματικά εμπιστεύεστε.
• Η επιλογή των συστατικών, η μέθοδος κοπής, οι αναλογίες των ει -
σαγόμενων υλικών, η επιλογή του προγράμματος και ο χρόνος
μαγειρέματος θα πρέπει να αντιστοιχούν στην επιλεγμένη συνταγή.