Nemox gelato 5Ksc, Инструкция

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ADVERTENCIAS GENERALES DE SEGURIDAD
Durante la utilización de aparatos eléctricos es necesario hacer mucha atención a algunas
normas de seguridad, en particular:
•Leer atentamente las instrucciones de uso antes de instalar y utilizar el aparato.
•No sumergir la máquina en el agua o en otros líquidos para evitar el peligro de descargas
eléctricas.
•Este aparato no está pensado para ser utilizado por personas (incluyendo niños) con
capacidades físicas, sensoriales o mentales disminuidas, o con falta de experiencia o
conocimientos, a menos que hayan recibido instrucciones o supervisión en relación con el
uso del aparato por parte de una persona responsable de su seguridad. Los niños deben ser
vigilados para asegurarse de que no juegan con el aparato.
•Desconectar el aparato de la toma de corriente cuando no esté en funcionamiento, antes de
desmontarlo y antes de limpiarlo.
•No tener contacto con cualquier parte en movimiento. Para evitar el riesgo de desgracias o de
daños al aparato, no tocarlo con las manos, pelo, ropa, espátulas u otros utensilios mientras
esté en funcionamiento.
•No utilizar el aparato si el cable de alimentación o el enchufe están dañados en cualquier
modo. En estos casos es aconsejable llevar el aparato al centro de Asistencia Autorizado mas
cercano, para su reparación.
•El uso de accesorios, no originales o no recomendados por el fabricante, expresamente para
este aparato, podría ser causa de incendio, descargas eléctricas o desgracias.
•No utilizar al aire libre.
•No dejar que el enchufe caiga sobre caldo derramado en la mesa o del banco de trabajo y
evitar que entre en contacto con superficies calientes.
CONSERVAR ESTAS INSTRUCCIONES
¡ATENCIÓN!
•Cualquier operación que no sea la limpieza o manutención normal, debe ser efectuada por un Cento
Especializado con personal autorizado.
•Después de haber sacado el aparato del embalaje, verificar que está entero y tiene todas las piezas. En
caso de duda, no utilizar el aparato, y dirigirse a un centro de Servicio Autorizado.
•Bolsas, poliestirenos, clavos, etc, son potencialmente peligrosos para los niños.
•El fabricante y el vendedor no se hacen responsables de los daños causados por no seguir las
instrucciones de este libreto.
•Controlar que el voltaje del aparato corresponda a la tensión suministrada en nuestra zona.
•No utilizar objetos o utensilios cortantes en el interior del cestillo, podría resultar dañado. Con el aparato
apagado es aconsejable utilizar una espátula de goma o una cuchara de madera.
•No limpiar el aparato con sustancias u objetos abrasivos.
•No poner el aparato sobre superficies calientes o cerca de flamas.
•No desconectar la clavija del enchufe tirando del cable.
•El aparato debe estar alimentado por una instalación eficiente equipado con una buena toma de tierra
con toma de corriente de al menos 10A. El fabricante no se hace responsable por daños a cosas o
personas en el caso de que las normas de seguridad no hayan sido respetadas.
•Antes de cualquier operación de limpieza o manutención, asegurarse de que el aparato esté
desconectado de la red eléctrica.
•No lavar nunca el aparato bajo el chorro de agua o sumergiéndolo.
•
Esta unidad es de clase climática "T", adecuado para utilizarse hasta una temperatura ambiente de 43° C.
IMPORTANTE: Dejar la máquina sobre una superficie plana en posición horizontal, al menos 12 horas
antes de utilizarla la primera vez. En el caso de que la máquina haya estado volcada durante el transporte,
los agentes refrigerantes deberán refluir a la correcta posición.
Dejar por lo menos 20 cm de espacio alrededor de la máquina para una libre circulación del aire.
Asegurarse que las rejillas de ventilación, no estén obstruidas.
1). 8). Racor descarga agua.
2). Botón pala mezcladora. 9). Tapón descarga agua.
3). Tapa transparente. 10).Retén.
3a).Orificio adición ingredientes con tapón. 11).Escobilla.
4). Anillo de fijación pala.
12).Kit de juntas para brújula pala
5). Pala mezcladora. 13).Kit de juntas para tapón drenaje de
6). Rejilla de ventilación. agua.
7). Espátula. 14).Brújula pala
Botón de enfriamiento.
¡Enhorabuena! •Para la preparación de granizado la cantidad
máxima recomendada es de 1kg de mezcla
Ha comprado un mantecador NEMOX de
con la pala suministrada. Se pueden elaborar
última generación.
hasta 1,5kg de granizado utilizando la pala
PRIMER USO
de granizado especial que se vende por
•Colocar GELATO 5Ksc sobre una superficie
separado.
plana, comprobar que las rejillas de
•Se recomienda verter la mezcla a una
ventilación (6) no estén obstruidas. Dejar un
temperatura comprendida entre +10°C y
espacio mínimo de 10 cm alrededor de las
+20°C. A temperaturas más elevadas, los
rejillas de ventilación.
tiempos de producción podrían aumentar
•Durante el uso, el aparato debe mantenerse
considerablemente.
separado de paredes y muebles para evitar
MODO DE USO
obstaculizar la entrada y la salida del aire de
•Comprobar que el voltaje indicado en la
refrigeración. La salida de aire templado o
placa de datos se corresponda con el de red.
caliente forma parte integrante del
Introducir el enchufe en la toma de corriente.
funcionamiento del aparato que intercambia
calor con el exterior para la refrigeración.
•Introducir la pala mezcladora (5) en la
cubeta, girándola hacia la derecha hasta que
•Dejar la máquina en posición horizontal
esté colocada en su alojamiento en el fondo
durante 8 horas o más antes del primer uso
de la cubeta.
ya que, si se inclina durante el transporte, los
a g e n t e s d e r e f r i g e r a c i ó n d e b e r á n •Apretar el anillo de fijación (4) a fondo de
recolocarse en la posición correcta.
manera que la pala mezcladora esté bien
fijada.
•Antes de empezar a utilizar la máquina,
limpiar cuidadosamente las partes que están •Verter la mezcla preparada con anterioridad.
en contacto directo o indirecto con los •Cerrar la tapa (3).
alimentos tratados (cubeta, pala de mezcla, •Poner en funcionamiento el sistema de
insertos pala, anillo de fijación, tapa, etc.).
refrigeración pulsando el botón (1).
•La higiene es extremadamente importante
IMPORTANTE: en caso de apagado de la
cuando se tratan alimentos. Respetar
máquina, debido a temporales e imprevistos
escrupulosamente las prescripciones de la
cortes en el suministro de electricidad o a una
normativa higiénica aplicable en su país
maniobra incorrecta con los botones de
(HACCP o correspondiente).
encendido de la parte de refrigeración,
esperar unos minutos antes de volver a
PREPARACIÓN DE LA MEZCLA
poner en marcha.
Elegir la receta y preparar la mezcla, prestando
•Pulsar el botón (2) para poner en
atención a lo siguiente:
funcionamiento la pala. El tiempo de
•Manipular los ingredientes según lo prescrito
preparación varía en función de la cantidad,
por las normas higiénicas aplicables en su
temperatura inicial de la mezcla, tipo de
país (HACCP o correspondiente).
producto (gelato, sorbete o granizado) y la
•Para la preparación de gelato y sorbetes, no
temperatura ambiente.
introducir más de 1,25kg de mezcla, para
IMPORTANTE: El movimiento de la pala es
permitir un aumento correcto de volumen
totalmente independiente del sistema de
durante la mezcla.
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