59
Kurczak tikka masala z
ryżem z kardamonem
Składniki:
•
4 łyżki stołowe tłustego naturalnego jogurtu
•
2 łyżki stołowe pasty z kurczaka curry tikka masala
•
2 łyżki stołowe świeżej kolendry
•
4 filety z piersi kurczaka bez kości, pocięte na kawałki
•
Sól i świeżo zmielony czarny pieprz
Ryż:
•
300 g ryżu basmati
•
450 ml zimnej wody
•
2 łyżki stołowe bulionu warzywnego w proszku
•
2 paski obranej skórki z cytryny
•
6 zielonych kłączy kardamonu, lekko zgniecionych
Przybranie:
•
Plasterki limetki i listki kolendry
Sposób przyrządzenia:
1
Umieść jogurt, pastę curry oraz kolendrę w dużej niemetalowej
misce i wymieszaj. Dodaj kurczaka i zamieszaj, aby nasmarować
go przygotowaną mieszanką. Dopraw odrobiną soli i pieprzu,
następnie przykryj i włóż do lodówki na przynajmniej 30 minut.
2
Umieść tackę na ryż w jednej z komór. Dodaj ryż i zimną wodę.
Dodaj wywar w proszku. Umieść paski skórki cytryny na górze i
posyp kawałkami kardamonu.
3
Umieść kurczaka z marynatą w drugiej komorze i upewnij się, że
mieszanka jest równomiernie rozmieszczona.
4
Ustaw czas dla ryżu korzystając z ustawienia fabrycznego dla ryżu
(40 minut). Ustaw czas dla kurczaka korzystając z ustawienia
fabrycznego dla mięsa (30 minut).
5
Naciśnij przycisk gotowania na parze.
6
Podawaj przybrane plasterkami limetki i listkami kolendry.
Uwaga:
Przyprawy używane w tym przepisie mogą poplamić
plastikowe elementy urządzenia Intellisteam Compact. Aby temu
zapobiec, kurczaka należy zawinąć w folię aluminiową i wydłużyć
czas gotowania o 10 minut. Przed podaniem sprawdź, czy mięso
jest całkowicie ugotowane.
Kurczak glazurowany syropem
klonowym z ryżem
Składniki:
•
4 filety z piersi kurczaka bez kości i skóry
•
Drobno starta skórka i sok z 1 pomarańczy
•
2 łyżki stołowe syropu klonowego
•
¼ łyżki stołowej wysuszonych płatków chili
•
Sól i świeżo zmielony czarny pieprz
Ryż:
•
250 g białego dzikiego ryżu
•
1 łyżka stołowa bulionu warzywnego w proszku
•
250 ml wody
Sposób przyrządzenia:
1
Włóż piersi kurczaka do niemetalowej miski i dodaj skórkę i sok
z pomarańczy, syrop klonowy oraz płatki chili. Natrzyj małą ilością
soli i dużą ilością pieprzu. Zakryj i włóż do lodówki na
przynajmniej 30 minut.
2
Umieść piersi z kurczaka w jednej komorze.
3
Umieść ryż i wywar warzywny w proszku na tacce na ryż. Umieść
tackę na ryż w drugiej komorze, dodaj 250 ml zimnej wody i
zamieszaj.
4
Ustaw czas gotowania kurczaka na ustawiony fabrycznie czas
gotowania mięsa (30 minut).
Ustaw czas gotowania ryżu na ustawiony fabrycznie czas ryżu (40
minut).
5
Naciśnij przycisk gotowania na parze.
}
FS48775MEE Rev2_9225 47507 MEE pump - Jon 22/08/2012 09:13 Page 59
Содержание Intellisteam Compact
Страница 5: ...5 g f d 2 1 3 3 4 5 6 9 10 7 8 FS48775MEE Rev2_9225 47507 MEE pump Jon 22 08 2012 09 13 Page 5...
Страница 6: ...6 11 12 12 13 13 FS48775MEE Rev2_9225 47507 MEE pump Jon 22 08 2012 09 13 Page 6...
Страница 92: ...FS48775MEE Rev 2 08 12 FS48775MEE Rev2_9225 47507 MEE pump Jon 22 08 2012 09 13 Page 92...