23
Paroi de séparation
Le récipient (3) peut être utilisé de deux façons différentes, en tant
que deux compartiments de cuisson individuels, ou comme un
unique grand compartiment.
Pour utiliser votre Intellisteam Compact comme un unique grand
compartiment de cuisson vapeur, sortez la paroi de séparation (2)
du récipient et mettez-la de côté.
Cuisson à la vapeur sans paroi de séparation
Si vous utilisez votre Intellisteam Compact sans la paroi de
séparation (2), vous devez régler les deux côtés du compartiment
sur la cuisson à la vapeur et sur la même durée. Sans cela, vos
aliments ne cuiront pas uniformément.
1.
Suivez les étapes 1 à 6 du chapitre « Comment utiliser votre
Intellisteam Compact » sans installer la paroi de séparation.
3.
Maintenez la touche du compartiment gauche (23) enfoncée
jusqu’à ce que la durée s’affiche pour les deux compartiments.
4.
Si nécessaire, ajustez la durée de cuisson de votre Intellisteam
Compact en utilisant les touches Plus (20) ou Moins (21).
6.
Suivez les étapes 7 à 10 du chapitre « Comment utiliser votre
Intellisteam Compact ».
Temps de cuisson à la vapeur
Votre Intellisteam Compact est conçu pour terminer
simultanément la cuisson à la vapeur des deux compartiments.
Lorsque le processus de cuisson à la vapeur commence, le
minuteur démarre automatiquement son décompte à partir de
la plus longue durée de cuisson pour que tous les aliments
cuisant dans votre Intellisteam Compact soient prêts en même
temps.
Temps de cuisson prédéfinis
Votre Intellisteam Compact dispose de 7 temps de cuisson
prédéfinis. Elles peuvent être ajustées en utilisant les touches Plus
(20) et Moins (21).
Pour faire défiler et choisir le temps de cuisson prédéfini souhaité
pour chaque compartiment, appuyez sur la touche de
compartiment gauche ou droit à plusieurs reprises.
Les temps de cuisson prédéfinis sont les suivants :
Œuf - 12 minutes
Poisson - 15 minutes
Légumes - 20 minutes
Viande - 30 minutes
Riz - 40 minutes
Volaille - 35 minutes
Maintien au chaud - 10 minutes
N’utilisez pas ce réglage pour cuire des aliments.
Pause durant la cuisson
Pour mettre votre Intellisteam Compact en pause durant la
cuisson, appuyez sur la touche Départ/Pause (25). Pour reprendre
la cuisson à la vapeur, appuyez de nouveau sur la touche
Départ/Pause.
Lorsque votre Intellisteam Compact est en pause, vous pouvez
modifier le temps de cuisson comme indiqué aux étapes 5 à 7 du
chapitre « Comment utiliser votre Intellisteam Compact ».
Retrait des aliments de votre
Intellisteam Compact
ATTENTION : Utilisez des gants de cuisine pour retirer le
couvercle (1) et le récipient (3), en vous assurant que le
couvercle est incliné pour diriger la vapeur du côté qui vous
est opposé. Ne sortez pas le bac récupérateur (5) tant qu’il
n’a pas complètement refroidi.
Cuisson du riz
1
Installez votre Intellisteam Compact comme décrit dans le
chapitre « Comment utiliser votre Intellisteam Compact ».
2
Versez 1 tasse de riz non cuit et 1 tasse et demie d’eau dans la
panier spécial riz (28) et mélangez bien.
3
Placez le panier spécial riz dans le compartiment et installez le
couvercle (1) sur votre Intellisteam Compact.
4
Réglez le temps de cuisson « Riz » prédéfini (40 minutes) de ce
compartiment et appuyez sur la touche Départ/Pause (25).
Cuisson des œufs
Vous pouvez utiliser votre Intellisteam Compact pour cuire des
œufs durs.
1
Suivez les étapes 1 et 2 du chapitre « Comment utiliser votre
Intellisteam Compact ».
2
Placez les œufs un à un dans les creux du récipient (3) comme
indiqué ci-dessus.
3
Refermez le couvercle (1).
4
Réglez le temps de cuisson et la vapeur comme indiqué aux
étapes 4 à 10 du chapitre « Comment utiliser votre Intellisteam
Compact ». Le cuiseur vapeur dispose d’un réglage « Œufs »
prédéfini de 12 minutes. Il peut être ajusté en utilisant les touches
Plus (20) et Moins (21), selon les goûts.
Alarme de cuisson à sec et arrêt automatique
Lorsque le niveau d’eau se trouve sous le repère « MIN » de la
jauge à eau (9), l’alarme retentit en continu et le symbole de
remplissage (17) clignote. Si cela se produit, remplissez le
réservoir d’eau (7) aussi vite que possible. Utilisez l’orifice de
remplissage du réservoir (8) pour remplir le réservoir d’eau,
comme indiqué page 10.
Si votre Intellisteam Compact cuit à sec en cours d’utilisation, il
emet un bip continu et s’éteint automatiquement pour arrêter le
processus de cuisson.
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