Maxwell MW-1253 W, Инструкция по эксплуатации, Страница: 7 / 56

7
русский
5.
Выложите готовый фарш на лоток для про -
дуктов (2).
6.
Используйте для приготовления колбасок
натуральную оболочку, предварительно
поместив ее в сосуд с теплой водой на 10
минут.
7.
Натяните размягченную оболочку на насад -
ку (16) и завяжите на конце оболочки узел.
8.
Вставьте вилку сетевого шнура в электри -
ческую розетку.
9.
Включите мясорубку, установив переклю -
чатель (6) в положение «ON», при этом
переключатель (7) следует установить в
положение « ▲ ».
10.
Для подачи готового фарша используйте
толкатель (1), по мере заполнения обо -
лочки сдвигайте ее с насадки (16), по мере
высыхания оболочки смачивайте ее водой.
11.
Как только вы закончите работу, выключите
мясорубку, установив переключатель (6)
в положение «0», и отключите ее от элек -
трической сети, и только после этого при -
ступайте к разборке мясорубки.
12.
Для снятия головки мясорубки нажмите
кнопку фиксатора (4), поверните головку по
часовой стрелке и снимите ее.
13.
Отверните гайку (13) и разберите головку
мясорубки.
исПОЛЬЗОВАНиЕ НАсАДки «кЕББЕ»
Кеббе - традиционное ближневосточное
блюдо, которое готовят из мяса ягненка,
пшеничной муки и специй, которые рубятся
вместе, чтобы получить основу для изготов-
ления полых трубочек. Трубочки наполняют-
ся начинкой и обжариваются во фритюре.
Экспериментируя с начинкой для трубочек,
можно готовить различные деликатесы.
1.
Приготовьте основу для оболочки.
2.
Установите шнек (8) в корпус головки мясо -
рубки (3), установите на шнек (8) насадки
«кеббе» (14, 15); следите за тем, чтобы
выступы на насадке (14) совпали с пазами
в корпусе головки мясорубки (3), и слегка
заверните гайку (13).
3.
Установите собранную головку мясорубки,
повернув ее против часовой стрелки до
полной фиксации, и окончательно затяните
гайку (13).
4.
Установите лоток для продуктов (2).
5.
Выложите готовую основу для оболочки на
лоток для продуктов (2).
6.
Вставьте вилку сетевого шнура в розетку.
7.
Включите мясорубку, установив переклю -
чатель (6) в положение «ON», при этом
переключатель (7) следует установить в
положение « ▲ ».
8.
Для подачи основы для оболочки исполь -
зуйте толкатель (1).
9.
Отрезайте готовые трубочки необходимой
длины.
10.
Как только вы закончите работу, выключите
мясорубку, установив переключатель (6)
в положение «0», отключите ее от сети, и
только после этого приступайте к ее раз -
борке.
11.
Для снятия головки мясорубки нажмите
кнопку фиксатора (4), поверните головку (3)
по часовой стрелке и снимите ее.
12.
Отверните гайку (13) и разберите головку
мясорубки.
рЕЦЕПТ
(Начинка)
Баранина 100 г
Оливковое масло 1 или 1/2 столовой
ложки
Репчатый лук
(мелко
нашинкованный) 1 или 1/2 столовой
ложки
Пряности по вкусу
Соль 1/4 чайной ложки
Мука 1 или 1/2 столовой
ложки
• Баранину необходимо измельчить в мясо -
рубке один или два раза.
• Репчатый лук обжаривают в масле до золо -
тистого цвета, затем добавляют рубленую
баранину, все пряности, соль и муку.
(Оболочка)
Постное мясо 450 г
Мука 150-200 г
Пряности по вкусу
Мускатный орех 1 шт.
MW-1253.indd 7 26.11.2012 10:07:28