Maxwell MW-1253 W, Инструкция по эксплуатации

Страница: 18 / 56

18
DEUTSCH
ammenfallen, setzen Sie den Wurstfüllerauf-
satz (16) ein und schrauben Sie die Mutter
(13) leicht fest.
3. Setzen Sie den zusammengebauten Fleisch-
wolf-Kopf (3) auf, indem Sie ihn entgegen
dem Uhrzeigersinn bis zum Einrasten dre-
hen, schrauben Sie die Mutter (13) vollstän-
dig fest.
4. Setzen Sie die Schale für Nahrungsmittel (2)
auf.
5. Legen Sie das fertige Füllsel auf die Schale
für Nahrungsmittel (2).
6. Benutzen Sie eine Naturhülle für die Zuberei-
tung von Würstchen, legen Sie diese vorher
in den Behälter mit Warmwasser für 10 Mi-
nuten ein.
7. Ziehen Sie aufgeweichte Hülle auf den Auf-
satz (16) an und binden Sie einen Knoten am
Ende der Hülle.
8. Stecken Sie den Netzstecker in die Steck-
dose.
9. Schalten Sie den Fleischwolf ein, indem Sie
den Schalter (6) in die Position «ON» stel-
len, dabei soll der Schalter (7) in der Position
«
▲
» sein.
10. Für die Zufuhr des fertigen Füllsels benutzen
Sie den Stampfer (1), ziehen Sie die Hülle
während der Auffüllung vom Aufsatz (16) ab,
feuchten Sie die Hülle bei Abtrocknung mit
Wasser an.
11. Nach der Beendigung des Betriebs schal-
ten Sie den Fleischwolf aus, indem Sie
den Schalter (6) in die Position «0» stellen,
und trennen Sie ihn vom Stromnetz ab, nur
danach beginnen Sie mit dem Ausbau des
Geräts.
12. Um den Fleischwolf-Kopf abzunehmen,
drücken Sie die Halterungstaste (4), drehen
Sie den Fleischwolf-Kopf im Uhrzeigersinn
und nehmen Sie ihn ab.
13. Schrauben Sie die Mutter (13) ab und bauen
Sie den Fleischwolf-Kopf aus.
NUTZUNG DES KEBBEAUFSATZES
„Kebbe“ ist ein traditionelles Nahost-Gericht,
das aus Lammfleisch, Weizenmehl und Gewür-
zen, die zusammen gehackt und als Grundlage
bei der Hohlröhrchen-Zubereitung verwendet
werden, zubereitet wird. Die Hohlröhrchen wer-
den gefüllt und frittiert.
Bei der Experimentierung mit der Füllung für
Hohlröhrchen können verschiedene Delikates-
sen zubereitet werden.
1.
Bereiten Sie die Grundlage für die Hülle vor.
2.
Stecken Sie die Schnecke (8) ins Gehäuse
des Fleischwolf-Kopfs (3) ein, setzen Sie die
Kebbeaufsätze (14, 15) auf die Schnecke (8)
auf; achten Sie darauf, dass die Vorsprünge
am Aufsatz (14) mit den Aussparungen im
Gehäuse des Fleischwolf-Kopfs (3) zusam -
menfallen, und schrauben Sie die Mutter (13)
leicht fest.
3.
Setzen Sie den zusammengebauten
Fleischwolf-Kopf (3) auf, indem Sie ihn ent -
gegen dem Uhrzeigersinn bis zum Einrasten
drehen, schrauben Sie die Mutter (13) voll -
ständig fest.
4. Setzen Sie die Schale für Nahrungsmittel
(2) auf.
5. Legen Sie die fertige Grundlage für die Hülle
auf die Schale (2).
6. Stecken Sie den Netzstecker in die
Steckdose.
7. Schalten Sie den Fleischwolf ein, indem Sie
den Schalter (6) in die Position «ON» stellen,
dabei soll der Schalter (7) in der Position «
▲
»
sein.
8. Benutzen Sie den Stampfer (1) für die Zufuhr
der Grundlage.
9. Schneiden Sie fertige Röhrchen erforderli-
cher Länge ab.
10. Nach der Beendigung des Betriebs schal-
ten Sie den Fleischwolf aus, indem Sie
den Schalter (6) in die Position «0» stellen,
und trennen Sie ihn vom Stromnetz ab, nur
danach beginnen Sie mit dem Ausbau des
Geräts.
11. Um den Fleischwolf-Kopf abzunehmen, drüc-
ken Sie die Halterungstaste (4), drehen Sie
den Fleischwolf-Kopf (3) im Uhrzeigersinn
und nehmen Sie ihn ab.
12. Schrauben Sie die Mutter (13) ab und bauen
Sie den Fleischwolf-Kopf aus.
REZEPT
(Füllung)
Hammelfleisch 100 g
Olivenöl 1 oder ½ Esslöffel
MW-1253.indd 18 26.11.2012 10:07:29