22
Gevogelte
rare
medium
rare
medium medium
well
well
done
Chicken drumsticks (met bot),
kip (hele bout, borst, vleugel, dijen),
kalkoenborst (zonder bot)
73°C
Eend (heel)
83°C
Eendenborst (zonder bot)
65°C
73°C
Gans
78°C
91°C
Gebraden kalkoen
70°C
Kalkoense hen (heel, niet gevuld)
85°C
Kalkoense hen (heel, niet gevuld)
85°C
Kip, heel
83°C
Parelhoenborst
70°C
Poulet
85°C
Struisvogel, filetsteak
58°C
Lam
rare
medium
rare
medium medium
well
well
done
Lam
82°C
Lamsbout (filetlapje)
48°C
54°C
60°C
65°C
68°C
Lamsbout (zonder bot, gerold)
48°C
54°C
60°C
65°C
68°C
Lamskarbonade (lende of rib)
48°C
54°C
60°C
65°C
68°C
Lamsvlees (gehakt), Lamscarré
48°C
54°C
60°C
65°C
68°C
Ribkroon-braadvlees
48°C
54°C
60°C
65°C
68°C
Vis
rare
medium
rare
medium medium
well
well
done
Forel
65°C
Garnaal, Zeeduivel, Tonijn, Snoekbaars
62°C
Heilbot, zalm
60°C
Red snapper, zwaardvis, zeebaars
57°C
Roodbaars
55°C
Snoek
63°C
Zeeduivel (glazig)
58°C
Weergave HI / Lo
5
Zodra de gemeten temperaturen buiten het meetbereik liggen, wordt HI of Lo
op het display weergegeven.
NL
Содержание 082.429A
Страница 66: ...66 ...
Страница 67: ...67 ThermoControl Duo ...
