46
Aves
rare
medium
rare
medium medium
well
well
done
Asado de pavo
70°C
Avestruz, filete de solomillo
58°C
Ganso
78°C
91°C
Muslos de pollo (con hueso), pollo
(pierna entera, pechuga, ala, muslo),
pechuga de pavo (sin hueso)
73°C
Pato (entero)
83°C
Pava (entera, sin rellenar)
85°C
Pavo (entero, sin rellenar)
85°C
Pechuga de gallina de Guinea
70°C
Pechuga de pato (sin hueso)
65°C
73°C
Pollo
85°C
Pollo, entero
83°C
Cordero
rare
medium
rare
medium medium
well
well
done
Chuleta de cordero (lomo o costilla)
48°C
54°C
60°C
65°C
68°C
Cordero
82°C
Cordero (picado), Costillar de cordero
48°C
54°C
60°C
65°C
68°C
Corona de costillas asada
48°C
54°C
60°C
65°C
68°C
Pierna de cordero (corte mariposa)
48°C
54°C
60°C
65°C
68°C
Pierna de cordero (sin hueso, en rollo)
48°C
54°C
60°C
65°C
68°C
Pescado
rare
medium
rare
medium medium
well
well
done
Gallineta
55°C
Gambas, Rape, Atún, Lucioperca
62°C
Halibut, salmón
60°C
Lucio
63°C
Pargo colorado, pez espada, lubina
57°C
Rape (pochado)
58°C
Trucha
65°C
Indicación HI / Lo
5
Cuando las temperaturas medidas se encuentran fuera del rango
de medición, se muestra HI o Lo en la pantalla.
ES
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