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Rezepte
Grundrezept für
Pastateig
300 g Mehl (Typ 00)
120 g ganze Eier
100 g Eigelb
Schokoladen-
Pastateig
275 g Mehl (Typ 00)
25 g Kakaopulver
120 g ganze Eier
100 g Eigelb
Zubereitung
1 Die Zutaten in die
Rührschüssel Ihrer
Küchenmaschine geben.
2 Mit dem Knethaken
1–3 Minuten auf
Geschwindigkeitsstufen 1–2
vermengen.
3 Nun die Mischung mit der
Hand kneten, bis ein glatter
Teig entsteht.
4 Für beste Ergebnisse den Teig
in Klarsichtfolie wickeln und
20 Minuten ruhen lassen.
5 Den Teig mit dem Aufsatz
KAX980/KAX99.A0ME bis
Einstellung 6 ausrollen.
Spinat- und
Ricottafüllung
250 g Ricotta
50 g Parmesan (gerieben)
100 g frischer Spinat
Zubereitung
1 Spinat in einer Pfanne
dünsten, bis er welk ist, und
dann mit einem Geschirrtuch
trocken drücken.
2 Den Spinat klein hacken.
3 Spinat, Ricotta und Parmesan
in eine Schüssel geben und
gut vermengen, so dass eine
glatte Füllung entsteht.
Hinweis:
O
Für beste Ergebnisse Ihre
Füllung mit einem Multi-
Zerkleinerer 60 Sekunden
lang verarbeiten.
Schokoladen-
Orangen-Füllung
250 g Ricotta
20 g Kakaopulver
20 g Puderzucker
20 g Zartbitterschokolade (fein
gerieben)
Geriebene Schale einer Orange
Zubereitung
1 Die Zutaten in eine Schüssel
geben und verarbeiten, bis
eine glatte Füllung entsteht.
Kundendienst und
Service
O
Sollten Sie Probleme mit
dem Betrieb Ihres Aufsatzes
haben, besuchen Sie
www.kenwoodworld.com,
bevor Sie Hilfe anfordern.
O
Bitte beachten Sie, dass
Ihr Produkt durch eine
Garantie abgedeckt ist –
diese erfüllt alle gesetzlichen
Anforderungen hinsichtlich
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Verbraucherrechte in dem
Land, in dem das Produkt
gekauft wurde.
O
Falls Ihr Kenwood-Produkt
nicht ordnungsgemäß
funktioniert oder Defekte
aufweist, bringen Sie es
bitte zu einem autorisierten
KENWOOD Servicecenter
oder senden Sie es ein.
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O
Hergestellt in Italien.