background image

3

pl

Instrukcja obs

ł

ugi Santiago Bemar

www.igloo.pl

3. PRZYGOTOWANIE URZ

Ą

DZENIA DO EKSPLOATACJI

3.1. Wymagania dotycz

ą

ce miejsca instalacji

• Sprawd

ź

, czy przekrój przewodów zasilaj

ą

cych jest odpowiedni dla poboru pr

ą

du instalowanego urz

ą

dzenia

• Zabrania si

ę

 pod

łą

czania urz

ą

dzenia przez przewody przed

ł

u

ż

aj

ą

ce lub rozdzielacze

• Urz

ą

dzenie nale

ż

y pod

łą

czy

ć

 do oddzielnego, prawid

ł

owo wykonanego obwodu elektrycznego z gniazdem 

   wtykowym z ko

ł

kiem ochronnym (w/g PBUE)

Uruchomienie urz

ą

dzenia, mo

ż

e nast

ą

pi

ć

 tylko po potwierdzeniu skuteczno

ś

ci ochrony przeciwpora

ż

e-

niowej wynikami z pomiarów, przeprowadzonymi zgodnie z obowi

ą

zuj

ą

cymi przepisami!

3.2. Pod

łą

czenie i uruchomienie

• Rozpakowa

ć

 urz

ą

dzenie i usun

ąć

 drewniany podest znajduj

ą

cy si

ę

 na podstawie Rys.4 (str.3)

• Witryn

ę

 ustawi

ć

 na równym i dostatecznie twardym pod

ł

o

ż

u, a nast

ę

pnie wypoziomowa

ć

 j

ą

 za pomoc

ą

 nó

ż

ek 

• Je

ż

eli urz

ą

dzenie tra

fi

  do u

ż

ytkownika cz

ęś

ciowo zdemontowane dla zabezpieczenia w czasie transportu 

   nale

ż

y wykona

ć

 nast

ę

puj

ą

ce operacje:

1. Za

ł

o

ż

y

ć

 pó

ł

ki szklane Rys.5 (str.4)

• Sprawdzi

ć

 czy zawór kulowy spustu wody jest zamkni

ę

ty Rys.1/9 (str.2) 

• Wann

ę

 bemara zala

ć

 odpowiedni

ą

 ilo

ś

ci

ą

 czystej wody

• Na wannie bemara roz

ł

o

ż

y

ć

 poprzeczki pod pojemniki GN wg Rys.2 (str.2)

• Niezatowarowane pojemniki GN umie

ś

ci

ć

 w komorze wg Rys. 3 (str.2)

• Umie

ś

ci

ć

 wtyczk

ę

 przewodu przy

łą

czeniowego bezpo

ś

rednio w gnie

ź

dzie wtykowym (zabrania si

ę

 pod

łą

czania 

  urz

ą

dzenia przez przewody przed

ł

u

ż

aj

ą

ce lub rozdzielacze!)

• Za

łą

czy

ć

 przycisk wy

łą

cznika g

ł

ównego Rys.6/1 (str.4), co spowoduje za

łą

czenie grza

ł

ek elektrycznych wanny bemara

• Za pomoc

ą

 pokr

ę

t

ł

a regulatora Rys.6/6 (str.4) ustawi

ć

 

żą

dan

ą

 temperatur

ę

• Po osi

ą

gni

ę

ciu 

żą

danej temperatury wody, zatowarowa

ć

 pojemniki GN gor

ą

cymi produktami spo

ż

ywczymi

• Za

łą

czy

ć

 przyciski wy

łą

czników lampy Rys.6/2;3 (str.4) 

1

2

3

1 – Wykr

ę

ci

ć

 nó

ż

ki z podestu

2 – Usun

ąć

 drewniany podest

3 – Wkr

ę

ci

ć

 nó

ż

ki w nakr

ę

tki przyspawane do ramy urz

ą

dzenia

Rys.4 Usuwanie podestu drewnianego

2.3. Dane techniczne

Tabela 2 Dane techniczne

Nazwa urz

ą

dzenia

Napi

ę

cie zna-

mion. [V/Hz]

Pr

ą

d znamion. 

[A]

Moc znamio-

nowa o

ś

wie-

tlenia [W]

Zu

ż

ycie ener-

gii elektrycznej 

[kWh/1h]

Optymalna 
pojemno

ść

 

wody [l]

Waga [kg]

SANTIAGO B 1.1

230/50

9,6

80

0,7

17

170

SANTIAGO 2 B 1.4

230/50

13,3

120

1,0

23

210

SANTIAGO 2 B 1.7

400/50

6,3

160

1,4

28

250

SANTIAGO 2 B 2.1

400/50

7,5

160

1,7

35

305

SANTIAGO 2 B 2.5

400/50

9,2

200

2,0

45

358

•   

Pierwsze mycie urz

ą

dzenia 

powinno by

ć

 wykonane po rozpakowaniu urz

ą

dzenia i przed jego uruchomieniem. Urz

ą

-

dzenie nale

ż

y umy

ć

 wod

ą

 o temperaturze nieprzekraczaj

ą

cej 40ºC z dodatkiem neutralnych 

ś

rodków czyszcz

ą

cych. 

Do mycia i czyszczenia urz

ą

dzenia zabrania si

ę

 stosowania 

ś

rodków zawieraj

ą

cych chlor i sód ró

ż

nych odmian, 

które niszcz

ą

 warstw

ę

 ochronn

ą

 i elementy sk

ł

adowe urz

ą

dzenia!

 Ewentualne pozosta

ł

o

ś

ci klejów czy silikonu 

na elementach metalowych urz

ą

dzenia usuwa

ć

 wy

łą

cznie benzyn

ą

 ekstrakcyjn

ą

 (nie dotyczy elementów z plastiku i 

tworzyw sztucznych!). Nie wolno u

ż

ywa

ć

 innych rozpuszczalników organicznych.

Podczas mycia urz

ą

dzenia zabrania si

ę

 u

ż

ywa

ć

 strumienia wody. Urz

ą

dzenie nale

ż

y my

ć

 

przy u

ż

yciu wilgotnej 

ś

ciereczki

Содержание SANTIAGO BEMAR Series

Страница 1: ...ej odpowiednio zabezpieczone i spakowane Producent wysy a urz dzenie na specjalnym pode cie drewnianym zabezpieczone tekturowymi k townikami oraz foli 2 CHARAKTERYSTYKA WYROBU 2 1 Przeznaczenie Witryn...

Страница 2: ...4 Pojemniki gastronomiczne GN 5 Nadmuch ciep ego powietrza na szyb fron tow 6 Odbojnica frontowa 7 Panel frontowy 8 Zesp grza ek elektrycznych 9 Zaw r kulowy do spustu wody z bemara 10 N ki s u ce do...

Страница 3: ...ozdzielacze Za czy przycisk wy cznika g wnego Rys 6 1 str 4 co spowoduje za czenie grza ek elektrycznych wanny bemara Za pomoc pokr t a regulatora Rys 6 6 str 4 ustawi dan temperatur Po osi gni ciu da...

Страница 4: ...ywanie si grza ek Dla zapewnienia minimalnego zu ycia energii elektrycznej nale y Dolewa wody o jak najwy szej temperaturze celem skr cenia czasu rozruchu Podczas pracy urz dzenia zakrywa wann bemara...

Страница 5: ...uje wy czenie pracy grza ek pomimo w czonego zasilania 4 3 Zesp lampy W sk ad lampy wchodz ceramiczne promienniki podczerwieni i ar wki przeznaczone do pracy w wysokich temperaturach Promienniki podcz...

Страница 6: ...oni ej blatu Rys 1 13 str 2 6 2 Serwis Tel do serwisu IGLOO 48 14 662 19 56 lub 48 605 606 071 e mail serwis igloo pl Je li po sprawdzeniu punkt w opisanych w rozdziale 6 1 Identyfikacja i naprawa ust...

Страница 7: ...B is a water bain marie GN containers are placed over the water bath heated with electrical heaters placed under the bain marie tank transferring heat in direct manner Dishes may be additionally heat...

Страница 8: ...system 4 GN gastronomic containers 5 Front glass hot air blow 6 Front fender beam 7 Front screen 8 System of electric heaters 9 Bain marie water outflow ball valve 10 Device levelling feet 11 Ventilat...

Страница 9: ...ct the device by means of extension cords or dividers Turn on the main switch Fig 6 1 p 10 which activates the electric heaters of bain marie tank Set the desired temperature on thermostat control pan...

Страница 10: ...icker wear and tear of the heaters To ensure minimal electric energy consumption it is essential to Add water of highest possible temperature in order to shorten the actuation time When the device is...

Страница 11: ...ning the knob left until it reaches the final position turns off the heaters despite the fact that the power supply is activated 4 3 Lamp system The lamp system includes ceramic infrared radiators and...

Страница 12: ...but the lighting is off Make sure that Lighting switch is turned on Bulb in the lamp is not burnt The device does not reach the proper temperature the lighting is on Make sure that The main switch is...

Страница 13: ...k Bars Leckereien usw verwendet werden Bereich der Regelung von Wassertemperatur im Innenraum der Wanne 30 C 90 C 2 2 Beschreibung der Anlage Santiago B ist ein Wasser Bain Marie Die GN Beh lter sind...

Страница 14: ...ntrolllampen Abb 1 Bau der Anlage GN 1 3 GN 1 1 GN 1 1 GN 2 4 GN 1 6 960 716 Santiago 1 1 Santiago 1 4 Santiago 1 7 Santiago 2 1 Santiago 2 5 GN 1 3 1290 716 GN 1 3 GN 1 1 GN 1 1 GN 2 4 GN 1 6 GN 1 3...

Страница 15: ...n oder Verteilern ist verboten Hauptschalter dr cken Abb 6 1 S 16 wodurch die Heizelemente der Bein Marie Wanne eingeschaltet wird Mit dem Drehschalter der Regelung Abb 6 6 S 16 die gew nschte Tempera...

Страница 16: ...brauch und schnellerem Verschleiss der Heizk rper f hrt Um den Energieverbrauch auf m glichst geringer H he zu halten Beim Bef llen das Wasser mit m glichst hoher Temperatur verwenden um Anlaufzeit zu...

Страница 17: ...gegen Uhrzeigersinn wird diese abgemindert Die Verdrehung des Drehschalters in die Endstellung f hrt zum Ausschalten der Heizelementen obwohl die Versorgung eingeschaltet ist 4 3 Lampensatz Die Lampe...

Страница 18: ...e kann die entsprechende Tempe ratur nicht erlangen Beleuchtung funktio niert Vergewissern Sie sich dass DerAnlagehauptschalter sich in Position EIN befindet Die Temperatureinstellung auf dem Thermo s...

Страница 19: ...19 2 1 19 2 2 19 2 3 21 3 21 3 1 21 3 2 21 4 22 4 1 22 4 2 23 4 3 23 5 23 5 1 23 6 24 6 1 24 6 2 24 1 2 2 1 Santiago Bemar GN 30 C 90 C 2 2 Santiago B GN 1 GN 20 2 21 SANTIAGO BEMAR ru 1 20 2 GN 20 3...

Страница 20: ...GN 1 3 GN 1 3 GN 1 1 GN 1 3 GN 1 1 1590 716 GN 1 3 GN 1 1 GN 1 3 GN 1 1 1920 716 716 GN 1 3 GN 1 1 GN 1 3 GN 1 1 GN 1 3 GN 1 1 GN 1 3 GN 1 1 GN 1 3 GN 1 1 GN 1 3 GN 1 1 GN 1 3 GN 1 1 2460 GN 1 3 GN 1...

Страница 21: ...GN 3 20 6 1 22 6 6 22 GN 6 2 3 22 1 2 3 1 2 3 4 2 3 2 A 1 SANTIAGO B 1 1 230 50 9 6 80 0 7 17 170 SANTIAGO 2 B 1 4 230 50 13 3 120 1 0 23 210 SANTIAGO 2 B 1 7 400 50 6 3 160 1 4 28 250 SANTIAGO 2 B 2...

Страница 22: ...ru 22 Santiago Bemar www igloo pl 4 1 5 20 4 1 1 9 20 2 8 23 GN SPW 4 6 4 5 22 1 2 3 4 5 6 6 5 1 4 5 2 3 6 11 11 47...

Страница 23: ...ru 23 Santiago Bemar www igloo pl 1 250 230 2 3 40 E27 P45 300 C 9 1 2 3 4 5 4 2 8 4 23 6 6 22 4 3 6 2 3 22 8 4 1 2 3 5 1 3 2 2 5 5 1...

Страница 24: ...ru 24 Santiago Bemar www igloo pl IGLOO 1 9 20 9 24 6 6 1 NS 1 13 20 6 2 IGLOO 48 14 662 19 56 48 605 606 071 e mail serwis igloo pl 6 1 Igloo 10 24 10 Santiago B...

Отзывы: