Igloo SANTIAGO BEMAR Series, Руководство пользователя

Страница: 19 / 24

ru
19
Инструкция По Бслуживанию Santiago Bemar www.igloo.pl
1. Разгрузка 19
2. Характеристика изделия 19
2.1. Назначение 19
2.2. Описание оборудования 19
2.3. Технические характеристики 21
3. Подготовка оборудования к эксплуатации 21
3.1. Требования относительно места установки 21
3.2. Подключение и запуск 21
4. Эксплуатация бемара 22
4.1. Уровень воды в ванне бемара 22
4.2. Регулировка температуры 23
4.3. Блок лампы 23
5. Консервация 23
5.1. Чистка и консервация 23
6. Сервис 24
6.1. Идентификация и устранение неисправностей 24
6.2. Сервис 24
1. РАЗГРУЗКА
Устройство следует перевозить в вертикальной позиции , соответствующим способом предохраненное и упакованное .
Производитель высылает оборудование на специальном деревянном поддоне , предохраненное картонными
угольниками и пленкой .
2. ХАРАКТЕРИСТИКА ИЗДЕЛИЯ
2.1. Назначение
Витрина «Santiago Bemar» предназначена для экспозиции и кратковременного хранения приготовленных ранее ,
горячих блюд в контейнерах GN перед подачей к употреблению . Витрины этого типа являются одним из основных
видов оснащения в объектах общественного питания . Диапазон регулировки температуры воды в камере ванны
+30ºC/+90ºC.
2.2. Описание оборудования
«Santiago B» является водным бемаром . Контейнеры GN устанавливаются над водяной баней , обогреваемой при
помощи электрических грелок , установленных под ванной бемара , посредственно передающих тепло . Блюда можно
дополнительно подогревать при помощи инфракрасных ламп , размещенных в верхней лампе . Витрина оснащена
механическим регулятором температуры и надувом теплого воздуха на переднее стекло . Наше оборудование
изготавливается согласно современным технологиям и имеет требуемые законом сертификаты .
Таким знаком обозначена информация с особым значением для безопасности пользователя и
для правильной эксплуатации оборудования
Содержание Перечень рисунков
Перечень таблиц
Таблица 1. Количество перекладин под контейнеры GN 20
Таблица 2. Технические характеристики 21
ИНСТРУКЦИЯ ПО БСЛУЖИВАНИЮ
SANTIAGO BEMAR
ru
Рис .1 Конструкция оборудования 20
Рис .2 Размещение перекладин под контейнеры GN 20
Рис . 3 Размещение контейнеров GN 20
Рис .4 Удаление деревянного поддона 21
Рис .5 Монтаж стеклянной полки 22
Рис .6 Пульт управления 22
Рис .7 Неправильно поднятые фронтальные стекла 22
Рис .8 Ванна бемара 23
Рис .9 Блок лампы бемара 23
Рис .10 Щиток 24