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Pain à l’avoine et au babeurre
Miche de 1
1
⁄
2
livre
1 tasse de babeurre
1 c. à thé de sel
2 c. à table de sucre
3 c. à table de shortening aux légumes
3
⁄
4
tasse de flocons d’avoine ordinaires
(flocons à l’ancienne)
2
1
⁄
2
tasses de farine de boulanger
américaine
OU
1
3
⁄
4
tasse de farine de boulanger
canadienne
*
2 c. à thé de levure pour robot boulanger
Pain au sirop d’érable
Miche de 1
1
⁄
2
livre
1 tasse de babeurre
1 c. à thé de sel
2 c. à table de lait sec sans
matières grasses
2 c. à table de sirop d’érable
2 c. à table de shortening aux légumes
1 tasse de farine de blé entier
2 tasses de farine de boulanger
américaine
OU
1
1
⁄
4
tasse de farine de boulanger
canadienne
*
1
1
⁄
2
c. à thé de levure pour robot boulanger
Pain italien au parmesan
Miche de 1
1
⁄
2
livre
1 tasse + 2 c. à table d’eau
1
1
⁄
8
c. à thé de sel
1 c. à table de sucre
3 c. à table de shortening aux légumes
3
1
⁄
2
tasses de farine de boulanger
américaine
OU
2
1
⁄
4
tasses de farine de boulanger
canadienne
*
1 c. à thé de basilic séché, haché
1 c. à thé d’origan séché, haché
3 c. à table de fromage parmesan râpé
1
1
⁄
2
c. à thé de levure pour robot boulanger
Pain de seigle léger
Miche de 1
1
⁄
2
livre
1 tasse d’eau
1
1
⁄
2
c. à thé de sel
2 c. à table de sucre
1 c. à table de shortening aux légumes
2 c. à thé de graine de carvi
2 tasses de farine de boulanger
américaine
OU
1
1
⁄
2
tasse de farine de boulanger
canadienne
*
1 tasse de farine de seigle
1
1
⁄
2
c. à thé de levure pour robot boulanger
Miche de 2 livres
1
1
⁄
4
tasse de babeurre
1
1
⁄
4
c. à thé de sel
2 c. à table de sucre
1
⁄
4
tasse de shortening aux légumes
1 tasse de flocons d’avoine ordinaires
(flocons à l’ancienne)
2
3
⁄
4
tasses de farine de boulanger
américaine
OU
2 tasses de farine de boulanger
canadienne
*
2
1
⁄
2
c. à thé de levure pour robot boulanger
Miche de 2 livres
1
1
⁄
3
tasse de babeurre
1 c. à thé de sel
2 c. à table de lait sec sans
matières grasses
3 c. à table de sirop d’érable
2 c. à table de shortening aux légumes
1
1
⁄
2
tasse de farine de blé entier
2
1
⁄
2
tasses de farine de boulanger
américaine
OU
1
1
⁄
2
tasse de farine de boulanger
canadienne
*
1
1
⁄
2
c. à thé de levure pour robot boulanger
Miche de 2 livres
1
1
⁄
3
tasse d’eau
1
1
⁄
2
c. à thé de sel
2 c. à table de sucre
1
⁄
4
tasse de shortening aux légumes
4
1
⁄
2
tasses de farine de boulanger
américaine
OU
3 tasses de farine de boulanger
canadienne
*
1
1
⁄
2
c. à thé de basilic séché, haché
1
1
⁄
2
c. à thé d’origan séché, haché
1
⁄
4
tasse de fromage parmesan râpé
1
1
⁄
2
c. à thé de levure pour robot boulanger
Miche de 2 livres
1
1
⁄
2
tasse d’eau
1
1
⁄
2
c. à thé de sel
2 c. à table de sucre
1 c. à table de shortening aux légumes
2 c. à thé de graine de carvi
3 tasses de farine de boulanger
américaine
OU
2 tasses de farine de boulanger
canadienne
*
1
1
⁄
2
tasse de farine de seigle
2 c. à thé de levure pour robot boulanger
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