Gorenje 728378, Инструкция по эксплуатации

Страница: 51 / 95

51

Переконайтеся, що м'ясо або морепродукти
зберігаються при температурі нижче 5°С.
Ми радимо при перевірці використовувати
цифровий
термометр для харчових
продуктів.

Переконайтеся, що пакет, в якому ви
готуєте їжу, чистий.

Приміщення, де готується їжа, має бути
чистим.

Приміщення, де знаходяться сирі продукти,
має бути відокремлене від приготовленої
їжі.

Перед готуванням вимийте руки.

Дотримуйтесь установки часу і температури
в залежності від товщини ппродукта. Більш
дрібні і тонкі шматки готуються швидше.
Приготування

Щоб встановити час приготування та
температуру, необхідно використовувати
відповідну
інструкцію про час та
температуру.

Переконайтеся, що пакети з продуктами в
процесі приготування надійно закриті.

Переконайтеся, що пакет герметично
закритий
навіть після закінчення
приготування.
Зберігання

У разі, якщо їжа не буде використовуватися
відразу, пакети з їжею занурте в холодну
воду з льодом, щоб їх швидко охолодити.
Охолоджені
продукти зберігаються у
холодильнику до використання.
Розігрівання

Продукти можна розігрівати до внутрішньої
температури 75°C
Інструкції з приготування їжі
способом «Су Від»
Розмістіть каструлю з водою на рівній поверхні
та закріпіть на ній фіксатор. Вставте прилад у
фіксатор і підключіть його до мережі живлення.
Рівень води в каструлі має знаходитися між
відмітками «min» і «max» на приладі.
Натисніть
кнопку ввімкнення/вимкнення
(«Пуск/Стоп») і утримуйте її протягом трьох
секунд, щоб увімкнути прилад. Коли прилад
увімкнеться, почне світитися панель керування.
.
ПОРАДА. Щоб скоротити час, що
витрачається на нагрівання води до потрібної
температури, заповніть каструлю теплою
водою.
1.
Щоб встановити температуру або час
приготування, натисніть кнопку SET і
збільште чи зменште значення.
2.
Запустіть прилад, натиснувши кнопку
«Пуск/Стоп».
3.
Коли температура досягне встановленого
значення, пристрій сповістить про це за
допомогою звукового сигналу, і почнеться
відлік часу приготування.
4.
Обережно помістіть пакети з продуктами в
каструлю. Переконайтеся, що рівень води
не перевищує відмітку MAX на приладі, а
пакети з продуктами повністю занурені у
воду.
Інструкція з вибору часу і
температури для приготування їжі
способом "Су Від"
У наведеній нижче таблиці ви знайдете
загальні
рекомендації з встановлення
температурі і часу приготування їжі. На підставі
ваших власних бажань чи смаків ви можете
змінити ці значення.
Температури для приготування м'яса
(яловичина, баранина і свинина)
Сире: 49°C
Середньо сире: 56°C
Середнє: 60°C
Середньої готовності: 65°C
Доброю готовності: 71°С і більше
Температури для приготування птиці:
З кістками: 82°С
Без кісток: 64°C
Температури для приготування риби:
Сире: 47°C
Середньо сире: 56°C
Середнє: 60°C
Температури для приготування овочів:
83°C
-
87°C