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Operation
(Cont.)
8.
Protect your hands
with oven mitts
and use
the Rotisserie Remover to
remove the Rotisserie Bar
Assembly from the
Rotisserie.
9. Squeeze the handle and
place the Rotisserie
Remover on the inside of
the End Wheels, lift up
and out of the Rotisserie.
See Figure 8.
CAUTION: Always protect
hands with oven mitts
when handling hot
Rotisserie parts or when
removing food from
Rotisserie.
10. To remove the food from
the Rotisserie Bar
Assembly, loosen the
thumb screw on the End
Wheel and pull it off the
center bar.
Carefully
remove food from Rotisserie Bar
Assembly.
HELPFUL HINTS WHEN COOKING LARGER CUTS OF MEAT WITH A
HIGHER FAT CONTENT:
•
Cook large cuts of meats only on the Rotisserie Bar Assembly;
cook slabs of meat in the Adjustable Flat Basket.
•
Trim off all excess fat from meat before cooking in the
Rotisserie.
•
Remove all grease residue from the cooled Heating Elements.
•
Cook meats until internal temperature reaches that referenced
in the Cooking Chart and the USDA guidelines.
Figure 8
16
Mode d’emploi
(suite)
8.
Portez des moufles
isolantes
et utilisez
l’accessoire porte-br
oche
pour sortir le tourne-br
oche
de la rôtissoire.
9.
Pincez la poignée du
porte-broche et intr
oduisez
ses branches entre les
deux roues du
tourne-br
oche. Soulevez
celui-ci et sortez-le de la
rôtissoire. V
oir Figure 8.
ATTENTION : Protégez
toujours vos mains avec des
moufles isolantes lorsque
vous manipulez des
accessoires chauds ou
lorsque vous sortez des
aliments de la rôtissoire.
10.Pour enlever la viande du
tourne-br
oche, desserrez
la vis à ailettes de la roue
amovible et ôtez cette
dernièr
e de la tige centrale.
Enlevez
prudemment
la
viande du tourne-br
oche.
CONSEILS POUR LA CUISSON DE GROSSES PIÈCES DE
VIANDES CONTENANT BEAUCOUP DE GRAS:
•
Faites cuire les gr
osses pièces de viande uniquement sur le
tourne-br
oche. Faites cuire les tranches de viande dans le panier plat
ajustable.
•
Enlevez l’excédent de gras avant la cuisson.
•
Enlevez tous résidus de graisse sur l’élément chauf
fant, lorsque
celui-ci est froid.
•
Pour la température inter
ne de la viande, suivez les indications
fournies dans le « Guide de cuisson » ainsi que les r
ecommandations
de Santé Canada.
Figure 8
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