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Pièc
e nº 1382677 (2/15)
Page 15
5.
Nous re
commandons de laisser r
efroidir le c
omposé
drainé à 100°F (38ºC) ou moins a
vant de transpor
te
r
la marmite
, ou l
’autr
e co
ntenant, d
’enlev
er le tuyau de
drainage, ou d
’enlev
er le support et le fi
ltr
e en fo
rme de
cône
.
Entr
etien
Votr
e appareil GARLAND est de c
onstruction solide et est
conçu pour v
ous donner un rendement de longue dur
ée
si entret
enu normalement. Il est désirable
, bien entendu
,
de garder v
otre appar
eil en parfait
e condition. A
u fur et à
mesure que c
et appareil est utilisé
, que ce
soit légèrement
ou intensément, il doit êtr
e netto
yé souv
ent et un horaire
de netto
yage r
égulier devrait être établie
, sur une base
journalière
, semestrielle et/ou mensuelle
, selon la sévérit
é de
l’utilisation.
Entr
etien P
ré
ven
tif
Afi n de maint
enir l’effi
cacit
é de l’appar
eil à son maximum,
il est judicieux d’eff
ec
tuer un entretien pr
éventif
régulièr
ement. La fréquenc
e de cet entr
etien dépendra de
l’utilisation de l
’appar
eil et vous devriez demander c
onseil à
votr
e Agent A
utorisé de S
ervic
e local GARLAND.
Un entretien pr
éventif devrait c
ouvrir les points suivants:
1. Vé
rifi er la haut
eur de la fl amme de la v
eilleuse.
2. Vé
rifi er l
’allumage des fl
ammes du brûleur principal et
l’ajust
ement du brûleur.
3. Vé
rifi er le calibrage du thermostat.
4. Vér
ifi
er le rendement de l
’ élément thermoélec
trique.
5.
Cett
e friteuse ne demande aucune lubrifi
cation.
ENTRETIEN ET NETT
OY
AGE suite
DÉPANNA
GE ET RÉGLA
GES
Réglages
Le
brûleur de votr
e Frit
euse GARLAND, de c
onception
brev
etée
, ne demande pas d’air primair
e donc aucun
ajustement possible
. Lorsque le t
ype de gaz requis est utilisé
,
à la pression r
equise, et que les cibles en c
éramiques sont
corr
ectement ajust
ées, la c
ombustion débutera au niv
eau de
la base de la céramique
. Le
son qui est caractéristique est à
un faible rugissement semblable à un chalumeau
.
Le
type de gaz r
equis et le co
ntenu B
TU pour lequel la
friteuse est fabriqué à l
’usine est indiqué sur la plaque
signalétique
, et ce
gaz seulement doit être utilisé
.
NE JAMAIS RÉDUIRE LE DÉBIT DE GAZ D
ANS UN EFFORT DE
FAIRE BRÛLER LA FLAMME DIREC
TEMENT SUR L ’ORIFICE.
Dépannage
Un appareil mécanique utilisé aussi int
ensément qu’une
friteuse aura besoin d
’un entretien de ser
vice au fur et à
mesure qu
’elle vieillira; donc
, le tableau suivant indique les
problèmes pr
obables qui surviendr
ont et que faire pour y
remédier
.
Plusieurs sources de pr
oblèmes sont possibles en rapport
av
ec le thermostat. Normalement le problème sera r
emarqué
lorsque le thermostat ne peut faire ouvrir la soupape à gaz,
ou lorsque l’ouv
ertur
e de la soupape à gaz se fait à une
mauvaise températur
e; ceci indique un hors-
calibrage. Si
tout
es les autres pièc
es de l’appar
eil fonc
tionnent comme
il se doit, le tableau suivant aidera à localiser la source
du
problème et à le c
orriger
.
Содержание M/MST35
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