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Pièc
e nº 1382677 (2/15)
Page 6
INSTALL
ATION
On n’insist
e jamais trop sur le fait qu
’une installation
eff ec
tuée av
ec exactitude est primor
diale pour un appareil
au Gaz à cuisson c
ommerciale
. Une bonne perfo
rmance de
l’appar
eil dépend, en g
rande par
tie, de la pr
écision av
ec
laquelle les direc
tives du manufac
turier auront ét
é suivies.
En plus, l
’installation doit êtr
e conf
orme au Code National
du Gaz, ANSI Z223.1-1988/NFP
A et/ou aux codes locaux afi
n
d’assur
er un fonc
tionnement sécuritaire et effi
cace
.
Les appar
eils seront installés dans un endr
oit où la
ventilation permet une c
ombustion des gaz et une
évacuation satisfaisante
. L
es appareils ser
ont placés de faç
on
à ne pas inter
fé
rer a
vec la cir
culation d’air dans l
’espac
e
confi
né
. Lorsque les bâtiments sont tr
op hermétiques et que
l’infi
ltration normale de l
’air ne f
ournit pas l’air néc
essaire
,
l’air ex
té
rieur sera introduit.
Plaque Signalétique
Pour c
orr
espondre a
vec l
’usine ou le ce
ntre de ser
vice ag
ré
é
local conc
ernant des problèmes de ser
vice ou des pièc
es de
rechange
, bien faire r
éfé
renc
e à l’appar
eil av
ec le numéro de
modèle co
rrec
t (compr
enant les lettres et chiff
res du pr
éfi xe
et du suffi x
e) et le numéro de série de garantie
. La plaque
signalétique fi
x
ée à l’appar
eil co
ntient ces inf
ormations.
Nous suggérons de fair
e faire l
’installation, l
’entr
etien et les
réparations par une agenc
e de servic
e agrée locale fi
gurant
dans la manuel d’inf
ormations.
En cas de questions conc
ernant l’installation, l
’utilisation,
l’entr
etien ou la réparation du pr
oduit, écrire ou
communiquer a
vec le dépar
tement de ser
vice des pr
oduits.
Ce
produit doit êtr
e installé par du personnel prof
essionnel
tel que spécifi
é
. L
es produits G
arland/U
.S. Range ne sont
pas agréés ni aut
orisés pour une utilisation personnelle
ou résidentielle
, mais sont destinés à des applications
commer
ciales seulement. Ga
rland / U.S. R
ange n’off
re
pas
de servic
es de réparation, garantie
, entretien ou soutien
de n’impor
te
quelle sorte
pour des applications autres que
commer
ciales.
Direc
tives P
our La
Pré
-installation
Av
ant l’assemblage et le rac
co
rdement, v
érifi
er l’alimentation
de gaz.
A. L
e t
ype de gaz requis pour c
et appareil est imprimé sur la
plaque de données située à l’int
érieur du panneau de la
porte
. Ra
cco
rder les appar
eils identifi és « NA
T » à du gaz
naturel seulement; rac
co
rder c
eux identifi és « PRO » à du
gaz propane seulement.
B.
Si c’est une nouv
elle installation: faire v
érifi er le c
ompteur
et la tuyauterie par les aut
orités du gaz afi
n de s
’assur
er
que l’appar
eil est alimenté a
vec une pr
ession de gaz
suffi sant
e requise pour fair
e fonc
tionner l’appar
eil.
C.
Si c’est un appar
eil que l’on rajout
e ou remplac
e: faire
véri
fi er la pr
ession par les autorit
és du gaz afi n
de
s’assur
er que le compt
eur et la tuyauterie existants
alimenter
ont l’appar
eil sans perte
de pression supérieur
e
à 1/2 Po
colonne d
’eau
.
NOTE: S
’assur
er que tous les appar
eils alimentés par la
même ligne de gaz soient à la position en marche (
ON) au
moment du test de pr
ession.
Un régulat
eur de pression est f
ourni comme équipement
standard a
vec les F
rit
euses à Gaz Haut
e Pe
rformanc
e
GARLAND et les Frit
euses à Gaz de Restaurant. L
e r
égulateur
de pression est « int
égré
» dans la friteuse (le r
égulateur fait
partie de la soupape de c
ontr
ôle combinée). L
’installation
doit être c
onforme au C
ode National du Gaz ANSI Z223.1-
1988 ou la dernière édition, NFP
A No. 54 - dernièr
e édition
et au Code Élec
trique National ANS/NFPA70-1990 ou la
dernière édition et/ou aux c
odes locaux pour assurer un
fonc
tionnement sécuritaire et effi
cace
.
NOTE : L
’appar
eil et sa soupape d’arr
êt individuel (non fourni
par le manufacturier) doiv
ent être débranchés du sy
stème
d’alimentation du gaz au c
ours de tout t
est de pression de c
e
syst
ème, à des pr
essions supérieures à 1/2 LB/PO
2
(3,45 KPa).
L ’appar
eil doit être isolé de son sy
stème d
’alimentation du
gaz en fe
rmant sa soupape individuelle d’arr
êt manuel (non
fourni par le manufac
turier) au cours de t
out test de pr
ession
de ce
syst
ème d’alimentation à des pr
essions égales ou
inférieur
es à 1/2 LB/PO
2
(3,45 KPa).
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