Franke COUNTRY FLAT CF 55 M /F Series, Инструкция по установке и эксплуатации

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CF 55 M _/F
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ES
PLATOS EXPERIMENTADOS
De conformidad con el estándar EN/IEC 60350
Estas tablas han sido creadas para las autoridades
de control, a fin de facilitar la exploración y
comprobación de los distintos dispositivos.
Cómo leer la tabla de cocción
Le sugiere la función ideal a usar para un alimento
concreto cocinado en una o más bandejas simultá-
neamente.
Los tiempos de cocción hacen referencia a la intro-
ducción de la comida en el horno, sin contar el preca-
lentamiento (si fuera necesario). Las temperaturas y
tiempos de cocción son valores aproximados y depen-
den de la calidad del alimento y el tipo de accesorio.
En principio, use los valores recomendados, y si el
resultado no es el esperado, incremente o reduzca
el tiempo. Recomendamos utilizar los accesorios
suministrados, los moldes para pastel y la bandeja
de metal oscuro. Siga las indicaciones de la tabla de
selección donde se enumeran los elementos sumi-
nistrados a colocar en las diferentes bandejas.
Los niveles indicados hacen referencia a las bande-
jas sin guías deslizantes (retirar).
Cocinar diferentes alimentos al mismo tiempo
Usando las funciones ventiladas recomendadas
se puede cocinar en diferentes bandejas
simultáneamente. Si se cocina en una sola bandeja,
también puede utilizar la función estática.
Receta Función Precalen-
tamiento
Nivel (de
abajo hacia
arriba)
Tempe-
ratura
(°C)
Tiempo
(minutos) Accesorios/notas
Mantecadas CONVENCIONAL
9
4 160 18-25 Nivel 4: bandeja de goteo plana
ASISTIDO POR
VENTILADOR
9
3–4 160 20-27 Nivel 4: bandeja de goteo plana
Nivel 3: bandeja profunda de goteo
Pastelillos CONVENCIONAL
9
3 160 20-30 Nivel 3: bandeja de goteo plana
ASISTIDO POR
VENTILADOR
9
3 160 20-30 Nivel 4: bandeja de goteo plana
ASISTIDO POR
VENTILADOR
9
3–4 160 20-30 Nivel 4: bandeja de goteo plana
Nivel 3: bandeja profunda de goteo
Bizcocho sin
grasa
CONVENCIONAL
9
2 160 43–48 Nivel 2: molde para tarta sobre rejilla
ASISTIDO POR
VENTILADOR
9
2 170 28–32 Nivel 2: molde para tarta sobre rejilla
Tarta de
manzana
CONVENCIONAL
9
1 180 60–70 Nivel 1: molde para tarta sobre rejilla
ASISTIDO POR
VENTILADOR
9
1 180 50–60 Nivel 1: molde para tarta sobre rejilla
Dos tartas de
manzana
ASISTIDO POR
VENTILADOR
9
1-3 180 80-90 Nivel 1: 2 moldes para tarta sobre rejilla
Nivel 1: moldes para tarta
Nivel 3: moldes para tarta
Tartas con
levadura
CONVENCIONAL
9
2 165 25–30 Nivel 2: molde para tarta sobre rejilla
ASISTIDO POR
VENTILADOR
9
2 165 28–35 Nivel 2: molde para tarta sobre rejilla
Cocinar con parrilla Si cocina los alimentos directamente sobre la parrilla, introduzca también la bandeja
de goteo en el nivel inferior. De esta forma, recogerá los residuos de la cocción y
mantendrá limpio el horno.
Cuando se cocina con la rejilla, es aconsejable dejar 3-4 cm libres en el borde frontal
para facilitar su extracción.
Tostada* GRILL
9
(5 min.) 4 200 3–5 Nivel 5: rejilla
Hamburguesa** TURBO GRILL NO 4 200 30-40 Nivel 4: rejilla
Nivel 3: bandeja de goteo
* mantenga la puerta cerrada durante toda la cocción.
** tras 10 minutos, apáguelo.