Franke COUNTRY FLAT CF 55 M /F Series, Инструкция по установке и эксплуатации

Страница: 22 / 92

CF 55 M _/F
– 22 –
DE
GARTABELLE
Einstellung des
Auswahlknopfs
Art der Speise Gewicht
(kg)
Einschubpo-
sition*
Vorheiz-
dauer
(Min.)
Einstellung des
Temperatur-
reglers
Dauer
(min.)
NORMALE OBER-/
UNTERHITZE
Lamm
Schweinebraten
Kalbsroulade
Omelettes
Obst
Kabeljau-Dorade-Steinbutt
Brötchen
Pasteten
Süßwasserfisch
Polenta mit Soße
Kuchen mit gemischten Beeren
Käsekuchen
Kuchen mit Füllung
Gemüse
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
0,5
1
0,5
0,5
3
3
3
2
3
3
2 oder 4
2
3
2
4
2
4
2
9,5
9,5
10,5
10,5
9,5
9,5
9,5
10,5
10,5
9,5
9,5
9,5
9,5
9,5
180 °C
180 °C
200 °C
200 °C
180 °C
180 °C
175 °C
200 °C
200 °C
180 °C
180 °C
180 °C
180 °C
180 °C
90-100
70-80
140-150
25-30
25-30
20-25
25-30
35-40
30
25-30
25-30
25-30
60
35-40
OBER-/
UNTE
UMLUFT
Schweinebraten
Kalbsbraten
Gebackenes Kaninchen
Crescia Marchigiana (schnelles
Fladenbrot)
Omelettes
Gebackener Krebs
Kabeljau-Dorade-Steinbutt
Brötchen
Kartoffelbrot
Safranbrot
Süßwasserfisch
Gemüsepuddings
Thunfisch
Obsttörtchen
Fleisch- & Gemüsepasteten
Ofengemüse
1
1
1
1
0,5
0,5
1
1
1
1
0,5
1
1
1,5
1
1
3
2
2
2
3
3
2 oder 4
2 oder 4
3
2
2
2 oder 4
2
2
3 oder 5
3 oder 5
9
10
9,5
10
10
10
7,5
9
9
10
8,5
10
9
9
9
9
180 °C
200 °C
190 °C
200 °C
200 °C
200 °C
150 °C
180 °C
180 °C
200 °C
170 °C
200 °C
175 °C
175 °C
180 °C
180 °C
75-80
80
55-65
25-30
25
20-25
25-30
25-30
20-25
30-35
25-30
25-30
20
30-35
30-35
40
GRILLEN
Hähnchenflügel
Koteletts
Jakobsmuscheln
Bratkartoffeln
Süßwasserfisch
Überbackene Tomaten
Gegrillter Aal
Gegrillter Truthahn
1
0,8
0,5
1
1
0,4
0,5
0,5
4 oder 5
3
3 oder 4
3
3 oder 4
2 oder 3
3
4
7
7
7
7
7
7
7
7
Max.
Max.
Max.
Max.
Max.
Max.
Max.
Max.
25-30
25-30
14-16
25-30
25-30
25-30
25-30
25-30
UMLUFTGRILLEN Hähnchenkeulen
Spareribs
Perlhuhn (Teile)
In Folie gegarte Dorade
Hähnchen (Teile)
Wachteln
Bratwurst
Gemüse
1
0,5
1,2
1
1,5
0,8
1
1
4 oder 5
4
4
3
3
4
4
4 oder 5
9,5
14
14
8
14
14
14
14
Max.
Max.
Max.
Max.
Max.
Max.
Max.
Max.
25-30
40-45
30-35
20-25
35-40
30-35
20-25
10-15
Hinweis: Die Angaben in der Tabelle sind das Ergebnis von Gartests, die von einem Team von Profiköchen
durchgeführt wurden. Dabei handelt es sich nur um Richtwerte, die sich je nach Geschmack verändern
lassen.