k
27
Opskrifter
Grundopskrift Biskuit
3
Anvendt tilbehør:
Universalskål med piskeskive
0
Fyld æggehvider og vand i universal-
skålen og pisk til det er stift i ca.
1 minut på trin 5.
0
Tilsæt sukker og vanillesukker via
påfyldningsstudsen og pisk videre i ca.
1 minut, indtil sukkeret er opløst.
0
Tilsæt æggeblommer og rør dem i med
impuls-funktionen.
0
Bland mel, stivelse og bagepulver,
bland dette i crememassen og rør kort
med impuls-funktionen.
0
Fyld dejen i en springform og bag
denne.
Grundopskrift røredej
3
Anvendt tilbehør:
Universalskål med plastikkniv
0
Fyld alle ingredienser i den angivne
rækkefølge i universalskålen.
0
Bland med trin 3 – 4 ca. 1 til
1½ minut, indtil dejen er blød og glat.
3
Transporteres dejen under forarbejd-
ningen for meget udad, så stands
apparatet, åbn dækslet og skrab dejen
fra skålens kant indad med dejskrabe-
ren.
0
Fyld dejen i en egnet bageform og bag
denne.
3
Dejen kan efter ønske ændres lidt gen-
nem tilsætning af andre smagsingredi-
enser.
Eksempel på marmorkage:
0
Fyld 2/3 af dejen i en form. Tilsæt
1 spsk. kakao og 1 spsk. mælk til den
resterende dej og rør igen kort med
impuls-funktionen.
0
Fyld den mørke dej over den lyse i
bageformen. Træk en gaffel spiralfor-
met gennem begge dejlag, for derved
at opnå et marmormønster.
4
æggehvider
4 spsk.
koldt vand
200 g
sukker
1 brev
vanillesukker
4
æggeblommer
80 g
mel
80 g
stivelse
1 tesk.
bagepulver
500 g
mel
1 brev
bagepulver
250 g
blød magarine
eller smør
250 g
sukker
1 brev
vanillesukker
1 prise
salt
4
æg
150 ml
mælk
822_949_277 AFP700_750_Elux.book Seite 27 Dienstag, 22. Januar 2008 8:02 20
Содержание AFP7 Series
Страница 3: ...3 a 3 2 5 4 7 6 822_949_277 AFP700_750_Elux book Seite 3 Dienstag 22 Januar 2008 8 02 20 ...
Страница 4: ...4 11 10 9 8 822_949_277 AFP700_750_Elux book Seite 4 Dienstag 22 Januar 2008 8 02 20 ...
Страница 5: ...5 a b b a c 12 13 14 15 822_949_277 AFP700_750_Elux book Seite 5 Dienstag 22 Januar 2008 8 02 20 ...
Страница 275: ...275 822_949_277 AFP700_750_Elux book Seite 275 Dienstag 22 Januar 2008 8 02 20 ...
Страница 276: ...822 949 277 03 1207 822_949_277 AFP700_750_Elux book Seite 276 Dienstag 22 Januar 2008 8 02 20 ...