Ed. 0521 - 70702593 - REV00
Giorgione Oven - Quick Guide
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Предупреждения по безопасности
Advertencias de seguridad
Sicherheitshinweise
Consignes de sécurité
Safety instructions
Avvertenze di sicurezza
targhetta matricola.
• Tutte le operazioni di installazione, montaggio
e manutenzione straordinaria devono essere
eseguite unicamente da personale qualificato ed
autorizzato dal Rivenditore, secondo le norme in
vigore nel Paese di utilizzo e rispettando le norme
relative alla sicurezza sul lavoro.
• Il collegamento alla rete d’alimentazione elettrica
e gas e gli impianti di allacciamento devono
rispondere alle normative vigenti nel Paese di
installazione dell’apparecchiatura e devono essere
eseguiti da personale qualificato ed autorizzato
dal Rivenditore. La non osservanza di queste
norme può provocare danni e lesioni, fa decadere
la garanzia e solleva il Fabbricante da qualsiasi
responsabilità.
• Questi apparecchi sono destinati ad essere
utilizzati per applicazioni commerciali, ad
esempio in cucine di ristoranti, mense, ospedali e
imprese commerciali come panetterie, macellerie,
ecc., ma non per la produzione continua e di
massa di cibo. Un uso diverso da quello indicato
è considerato improprio, potenzialmente
pericoloso per persone e animali e potrebbe
danneggiare irrimediabilmente l’apparecchiatura.
L’uso improprio dell’apparecchiatura fa decadere
la garanzia
• Prima di eseguire qualunque intervento di
manutenzione, sostituzione componenti o pulizia
ordinaria/straordinaria scollegare l’apparecchiatura
dall’alimentazione elettrica e gas.
• Interventi, manomissioni o modifiche non
espressamente autorizzati che non rispettino
quanto riportato nel presente manuale possono
provocare danni, lesioni o incidenti mortali e
faranno decadere la garanzia.
• É vietato installare il forno in ambienti a rischio di
esplosione.
• Un’installazione o una manutenzione diverse da
quelle indicate nel libretto possono provocare
danni, lesioni o incidenti mortali.
• Durante il montaggio dell’apparecchiatura, non è
permesso il transito o la permanenza di persone
non addette all’installazione nei pressi dell’area di
lavoro.
• La targhetta matricola fornisce importanti
informazioni tecniche. Esse risultano
indispensabili in caso di richiesta di intervento
per una manutenzione o una riparazione
dell’apparecchiatura: si raccomanda pertanto di
non asportarla, danneggiarla o modificarla.
• La non osservanza di queste norme può provocare
danni e lesioni anche mortali, fa decadere la
garanzia e solleva il Fabbricante da qualsiasi
responsabilità.
• ATTENZIONE – Per ridurre il rischio di incendi,
l’apparecchio deve essere installato esclusivamente
in ambienti che rispondano ai requisiti di sicurezza
richiesti dalle normative vigenti e dell’azienda
erogatrice del gas. Tali ambienti devono avere
adeguata e costante ventilazione. Assicurarsi che
vi sia un continuo ricambio d’aria dall’esterno
per garantire una corretta combustione e per
impedire la formazione di sostanze volatili nocive
alla salute (pericolo di soffocamento!). Gli ambienti
di installazione devono essere NON combustibili,
senza materiali combustibili entro circa 46 cm (18
pollici) dai lati, dalla parte anteriore o posteriore
dell’apparecchio o entro circa 102 cm (40 pollici)
al di sopra dell’apparecchio. L’apparecchio
deve essere montato su piani di strutture non
combustibili con pavimenti e finiture superficiali
non combustibili e senza materiali combustibili a
contatto con il lato inferiore, oppure su lastre o archi
non combustibili senza materiale combustibile a
contatto con il lato inferiore. Tale struttura deve in
ogni caso estendersi non meno di circa 31 cm (12
pollici) oltre l’apparecchiatura su tutti i lati.
• Prima di collegare il forno alla rete del gas verificare:
- che gli impianti siano conformi alle normative
vigenti nel Paese di utilizzo;
- che sulla targhetta supplementare che il forno
sia predisposto e collaudato per il tipo di gas
disponibile;
- che le aperture di ventilazione e lo scarico gas
combusti dell’apparecchiatura non siano ostruiti
(es. da oggetti o da pareti);
- che il flessibile per il collegamento al raccordo
gas del forno abbia caratteristiche e diametro
adeguato;
- che i componenti, non forniti dal Fabbricante,
utilizzati per l’installazione rispondano alle
normative in vigore nel Paese di utilizzo;
- controllare che la pressione dell’impianto gas sia
conforme.
• A collegamento terminato e con pressione di
funzionamento, verifichi la tenuta dei raccordi per
scongiurare la presenza di perdite; si ricorda che
