Français
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Utilisation du f
our de base
ATTENTION
•
Pour protéger l’extrémité de la sonde, décongelez complètement les aliments et ne
laissez pas l’extrémité sortir de la viande.
•
La sonde ne doit être dans le four que si elle est utilisée.
•
Évitez d’utiliser des pinces pour insérer/retirer la sonde.
•
N’utilisez la sonde de température que conformément aux instructions.
Type d’aliments
Niveau
Bœuf / Agneau
Saignant
140 °F
Moyen
160 °F
Bien cuit
170 °F
Porc
170 °F
Volaille
180 - 185 °F
REMARQUE
Si vous recouvrez la viande cuite d’une feuille d’aluminium et que vous la laissez
reposer pendant 10 minutes, la température interne grimpe de 5 à 10 degrés. Après la
cuisson, retirez la sonde de la prise, puis retirez la viande.
À propos des fonctions du four
Four
Caractéristiques du four (*modèle de 36 po uniquement)
Four de
base
Cuisson, cuisson par convection, rôtissage par convection, grillade, cuisson
par convection pure, grillade par convection, double convection pure en
4 parties, fonction spéciale, cuisson gourmet, nettoyage, cuisson vapeur*,
rôtissage vapeur*
Four à
vapeur
(48 po uni-
quement)
Cuisson, cuisson par convection, rôtissage par convection, grillade, grillade
par convection convection pure en 4 parties, cuisson vapeur, rôtissage
vapeur, vapeur, fonction spéciale, cuisson vapeur spéciale, nettoyage
REMARQUE
Pour les descriptions des caractéristiques du four à vapeur de la cuisinière de 48 po,
consultez le diagramme à la page
FULL_DOP36C86DLSDA_DG68-01507A-00_EN+MES+CFR.indb 43
FULL_DOP36C86DLSDA_DG68-01507A-00_EN+MES+CFR.indb 43
2023-02-23 오후 5:10:01
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