Español
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Uso del horno de v
apor
Uso de las funciones especiales
La función especial ofrece 2 opciones de cocción especializada.
Modo
Rango de temperatura
Horno de vapor 48" Pro
Range
Keep Warm (Mantener
caliente)
** Ninguno
O
Proof (Leudar)
85 °F (29 °C) / 95 °F (35 °C)
O
** Se aplica una temperatura establecida de fábrica no ajustable para un mejor funcionamiento.
Modo
Instrucciones
Keep Warm
(Mantener
caliente)
•
Mantendrá caliente la comida caliente hasta servirla durante hasta
3 horas después de finalizada la cocción.
•
Use este modo solo o prográmelo para la cocción programada o el
inicio retardado.
•
La temperatura del modo Keep Warm (Mantener caliente) no es lo
suficientemente alta para recalentar alimentos fríos.
Proof (Leudar)
•
Proporciona la temperatura ideal para leudar masas de panes.
-
Estufa de 48" (122 cm) (horno izquierdo): 85 °F (29,4 °C)/95 °F
(35 °C); (horno derecho): 95 °F (35 °C)/105 °F (40,6 °C)
-
Estufa de 36" (91 cm): 95 °F (35 °C)/105 °F (40,6 °C)
•
Para obtener mejores resultados, inicie la opción Proof (Leudar)
con el horno frío.
Keep Warm
Stone Bake Mode
Proof
Dehydrate
4:35 PM
Special Function
Additional Cooking Modes
RIGHT
OFF
TIMER
SETTINGS
LEFT
OFF
LOCK
LIFT PANEL
RIGHT
OVEN
MODE
1.
Deslice a la página Special Function
(Función especial).
Keep Warm
Stone Bake Mode
Proof
Dehydrate
4:35 PM
Special Function
RIGHT
OFF
TIMER
SETTINGS
LEFT
OFF
LOCK
LIFT PANEL
RIGHT
OVEN
MODE
Additional Cooking Modes
2.
Toque una opción.
Proof
Proofing
105
°F
START
4:35 PM
Delay Start
No
n
e
Cook Time
No
n
e
RIGHT
OFF
TIMER
SETTINGS
LEFT
OFF
LOCK
LIFT PANEL
RIGHT
OVEN
MODE
3.
Establezca una temperatura y toque
START
(INICIO).
NOTA
La temperatura del modo Keep Warm
(Mantener caliente) (175 °F [79,4 °C]) no
es ajustable.
FULL_DOP36C86DLSDA_DG68-01507A-00_EN+MES+CFR.indb 83
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2023-02-23 오후 5:09:42
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