138
139
4. Trykk på SLOW COOK-knappen og juster tiden og temperaturen etter behov.
Merk:
Se Tilberedningsveiledningen på side 219 for å finne mulige tids- og trykkjusteringer.
5. Trykk på START/STOP. Tiden begynner å telle ned.
6. Etter at angitt tilberedningstid er gått, piper multikokeren og bytter automatisk til KEEP WARM-innstillingen. Skjermen
vil derfor skifte fra koketid til en ny timer som teller opp til 4:00 (4 timer) eller til du trykker på START/STOP-knappen.
Etter 4 timer i KEEP WARM-innstillingen slår multikokeren seg av.
BRUK AV DAMPFUNKSJONEN
Plasser multikokeren på en flat, jevn overflate. Plasser tilberedningsgryten inne i varmesokkelen. Plugg multikokeren i en
stikkontakt. Multikokeren piper, og skjermen lyser med fire streker (- - - -).
1. Tilsett 250 ml vann i bunnen av den avtakbare tilberedningsgryten og sett inn risten. Sørg for at vannet er under
trådene på risten slik at maten ikke berører vannet.
2. Plasser maten på risten.
3. Legg lokket på og lås ved å vri det mot klokken til LOCKED -posisjonen.
4. Drei damputløserknappen til posisjonen «Seal» (forsegling).
5. Trykk på STEAM-knappen og juster tiden og trykket etter behov.
6. Når du har gjort de ønskede justeringene, hvis noen, trykker du på START/STOP.
7. Multikokeren må få trykk før trykkoking kan begynne. Når multikokeren får trykk, vises «HEAt» på skjermen, og tiden
vil ikke telle ned. Når trykket er nådd, forsvinner «HEAt» (varme) fra skjermen, alle fem lysene på statuslinjen tennes
og tiden begynner å telle ned.
8. Etter at angitt tilberedningstid er gått, piper multikokeren og bytter automatisk til KEEP WARM-innstillingen. Skjermen
vil derfor skifte fra koketid til en ny timer som teller opp til 4:00 (4 timer) eller til du trykker på START/STOP-knappen.
Etter 4 timer i KEEP WARM-innstillingen slår multikokeren seg av.
TIPS:
Se dampskjemaet på side 220.
FORSIKTIG:
Under tilberedning vil damp bygges opp i multikokeren, så når du løfter lokket, bruk en kjøkkenhanske eller
gryteklut for å beskytte hånden din.
BRUKE BRUNINGS-/SAUTERINGSFUNKSJONEN
Ikke bruk lokket med denne funksjonen. Plasser multikokeren på en flat, jevn overflate. Plasser tilberedningsgryten inne i
varmesokkelen. Plugg multikokeren i en stikkontakt. Multikokeren piper, og skjermen lyser med fire streker (- - - -).
1. Velg BROWN/SAUTÉ-funksjonen og juster tiden og temperaturen om nødvendig, ved hjelp av kn og -.
2. Trykk på START/STOP.
3. Når multikokeren forvarmes, vises «HEAt» på skjermen. Når multikokeren er forvarmet, vises den valgte
tilberedningstiden på skjermen, og alle fem lysene på statuslinjen vil tennes. Legg forsiktig maten i den varme gryten
ved hjelp av matklype i plast.
RISKOKING
Når du lager ris, bruk RICE/GRAINS-funksjonen. Denne passer for alle typer ris, inkludert hvit og/eller brun ris.
RICE/GRAINS-funksjonen koker under trykk for raskere tilberedning.
Kapasitet: Siden risen utvides under tilberedningen, må du ikke fylle tilberedningsgryten over 1/2-merket når du bruker
RICE/GRAINS-funksjonen.
BRUKE RICE/GRAINS-FUNKSJONEN
Plasser multikokeren på en flat, jevn overflate. Plasser tilberedningsgryten inne i varmesokkelen. Plugg multikokeren i en
stikkontakt. Multikokeren piper, og skjermen lyser med fire streker (- - - -).
1. Mål ønsket mengde ris.
2. Plasser den vaskede risen i tilberedningsgryten. Tilsett mengden vann som trengs for oppskriften din. Sørg for at
minst 240 ml væske er plassert inne i den avtakbare tilberedningsgryten.
3. Legg lokket på og lås ved å vri det mot klokken til LOCKED -posisjonen.
4. Drei damputløserknappen til posisjonen «Seal» (forsegling).
5. Trykk på RICE/GRAINS-knappen og juster tiden og trykket etter behov.
Merk:
Se Tilberedningsveiledningen på side 219 for å finne mulige tids- og trykkjusteringer.
6. Når du har foretatt de ønskede justeringene, trykker du på START/STOP.
7. Multikokeren må få trykk før trykkoking kan begynne. Når multikokeren får trykk, vises «HEAt» på skjermen, og tiden
vil ikke telle ned. Når trykket er nådd, forsvinner «HEAt» (varme) fra skjermen, alle fem lysene på statuslinjen tennes
og tiden begynner å telle ned.
8. Etter at den angitte tilberedningstiden har gått, piper multikokeren og bytter automatisk til KEEP WARM-innstillingen.
Skjermen vil derfor skifte fra koketid til en ny timer som teller opp til 4:00 (4 timer) eller til du trykker på START/STOP-
knappen. Etter 4 timer i KEEP WARM-innstillingen slår multikokeren seg av.
YOGHURT
Funksjonen YOGURT (YOGHURT) kan brukes til å lage yoghurt i multikokeren. Når du lager yoghurt, har multikokeren to
trinn:
Trinn 1: Skåldende varm melk – høy
Trinn 2: Inkubasjon for gjæring – lav
Vi anbefaler å følge begge trinnene for å få en velsmakende yoghurt.
BRUKE YOGHURTFUNKSJONEN
Plasser multikokeren på en flat, jevn overflate. Plasser tilberedningsgryten inne i varmesokkelen. Plugg multikokeren i en
stikkontakt. Multikokeren piper, og skjermen lyser med fire streker (- - - -).
Trinn 1 (Skåldende varm melk)
1. Legg melken i tilberedningsgryten.
2. Velg funksjonen YOGURT (YOGHURT) og juster temperaturinnstillingen til High (Høy). Dette programmet er laget for
å varme opp melken til ca. 80–85 ºC, og du trenger ikke å velge en tid. Enheten piper, og ordet «DonE» (ferdig) vises
på skjermen når den er ferdig.
3. La melken kjøle seg ned til 43–46 ºC (dette kan gjøres raskere ved å i fylle vasken med kaldt vann og plassere
tilberedningsgryten oppi).
Trinn 2 (Inkubasjon for gjæring)
1. Legg yoghurtkulturen i en bolle, tilsett et par øser med den oppvarmede melken og visp sammen.
2. Hell i tilberedningsgryten med melken og rør godt.
3. Plasser gryten i sokkelen og velg funksjonen YOGURT(YOGHURT). Tiden kan justeres om nødvendig.
4. Ikke rør etter at programmet er ferdig. La den kjøle seg ned før du setter den i kjøleskapet.
5. Hvis du vil ha en tykkere, gresk yoghurt, skal du sile den gjennom et kjøkkenhåndkle i bomull.
SOUS VIDE
Funksjonen SOUS VIDE er perfekt for sous vide-tilberedning av deilig og mørt kjøtt, fjærkre, fisk og grønnsaker.
Tilberedningsprosessen med sous vide involverer å vakuumpakke maten, senke maten ned i vann oppvarmet til en nøyaktig
temperatur og opprettholde denne temperaturen i en bestemt tid for å oppnå konsekvent gode resultater.
Funksjonen SOUS VIDE gir deg presis temperaturkontroll og kan justeres i trinn på 1 grad fra 24 til 90 ºC.
Tilberedningstiden kan justeres etter behov fra 5 minutter til 24 timer.
Sous vide-stativet som følger med, kan brukes til å plassere individuelle porsjoner med mat i vannet og sikrer at maten
forblir adskilt for jevnt tilberedningsresultat. Større kjøttstykker kan senkes ned i vann uten stativet.
MERK:
Du trenger vakuumposer for å kunne bruke denne funksjonen. FoodSaver-poser og -systemer anbefales.
CSC062X_21MLM2 (EU).indd 138-139
CSC062X_21MLM2 (EU).indd 138-139
6/15/21 16:45
6/15/21 16:45
