CookMax 742017, Руководство пользователя

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macchina per caffè espresso - istruzioni per l’utente
italiano
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10. PULIZIA
Per una perfetta igiene ed efficienza dell’apparecchio si rendono necessarie alcune semplici operazioni di pulizia delle parti funzionali e degli
accessori nonché dei pannelli della carrozzeria. Le indicazioni qui riportate sono da ritenersi valide per un uso normale della macchina per
caffè, nei casi di impieghi pesanti della macchina, le operazioni di pulizia devono essere effettuate con maggiore frequenza.
Filtri e portafiltri
Quotidianamente si rende necessario pulire i filtri e relativi portafiltri in acqua calda. L’ideale è lasciarli im-
mersi nell’acqua calda tutta la notte, in modo da permettere ai depositi grassi di caffè di sciogliersi.
È consigliabile aggiungere all’acqua una bustina o pastiglie dell’apposito detergente e successi-
vamente risciacquare il tutto con acqua.
La mancanza della quotidiana pulizia dei filtri e portafiltri, comporta un decadimento della qualità del
caffè erogato e causa inconvenienti come cattiva estrazione, presenza di fondi caffè in tazzina.
Doccetta e portadoccetta
Settimanalmente si consiglia di provvedere alla pulizia della doccetta (4) e del portadoccetta
(3) in acqua calda.
Lance vapore
Tenere costantemente pulite le lance vapore. Mensilmente controllare i terminali e pulirli ripristi-
nando i fori di uscita con un piccolo ago.
Gruppi erogazione (esclusa la versione ALE)
La pulizia delle parti interne dei gruppi erogatori si effettua settimanalmente nel seguente modo:
•
sostituire il normale filtro del portafiltro con uno cieco;
• versare il detergente apposito sul filtro cieco, ed agganciare il portafiltro al gruppo;
• azionare l’interruttore erogazione, facendo funzionare il gruppo;
• ripetere più volte la precedente operazione fino a che l’acqua non uscirà pulita dallo scarico;
• spegnere e togliere il portafiltro dal gruppo;
• eseguire un ultimo risciacquo, in modo da togliere i residui di detergente.
ATTENZIONE
Non utilizzare il fi ltro cieco per la pulizia delle macchine con gruppo a leva (ALE)
Carrozzeria
I pannelli della carrozzeria vanno puliti con un panno imbevuto in acqua tiepida. Non usare detersivi abrasivi, poiché i pannelli potrebbero graffiarsi.
Macinadosatore
Ogni settimana pulire esternamente ed internamente la campana e il dosatore con un panno imbevuto in acqua tiepida.
Termoriserva
Una volta terminato il caffè nel contenitore del termoriserva, effettuare la pulizia nel seguente modo :
•
togliere il filtro con un panno evitando il contatto diretto con le parti calde;
• svuotare il filtro dai fondi caffè e lavarlo con acqua tiepida;
• togliere l’imbuto in plastica e lavarlo con acqua tiepida;
• pulire il contenitore con un panno umidito e asciugarlo;
• rimettere l’imbuto e il filtro.
NOTA
Per le operazioni di pulizia utilizzare sempre panni perfettamente puliti ed igienizzati.
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