CookMax 742017, Руководство пользователя

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macchina per caffè espresso - istruzioni per l’utente
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italiano
9. ADDOLCITORE
Nell’acqua di rete sono presenti dei sali non solubili, responsabili della formazione di calcare in caldaia ed in altre parti della macchina.
L’addolcitore permette di eliminare o ridure sensibilmente la presenza di questi sali minerali.
L’addolcitore a resine ha la proprietà di trattenere il calcio presente nell’acqua. Per questo motivo, dopo un certo periodo le resine si
saturano e vanno rigenerate con sale grosso da cucina (NaCl, cloruro di sodio) o sale specifico per addolcitori. È molto importante rigenerare
l’addolcitore alle scadenze previste.
La rigenerazione va effettuata regolarmente ogni 15 giorni. Tuttavia, in luoghi dove l’acqua è molto dura, occorrerà rigenerare ad intervalli
più corti. La stessa regola è applicabile in luoghi nei quali si ha un grande consumo di acqua calda per tè o altro.
Rigenerazione dell’addolcitore
Procedere come segue:
•
spostare la levetta (2) e (5) da sinistra verso destra;
• togliere il coperchio svitando il pomolo (1) ;
• far uscire l’acqua dal tubo (3) quanto basta per far posto al sale da introdurre nella quantità prescritta in funzione del modello (vedi
tabella);
• pulire la guarnizione situata sul coperchio da eventuali residui di sale o resina;
• rimettere il coperchio avvitando il pomolo (1) in modo sicuro e riportare la levetta (2) da destra verso sinistra;
• lasciare scaricare l’acqua salata dal tubetto (4) sino a che l’acqua non è più salata (30-60 minuti circa), il sale permette di rilasciare i
sali minerali accumulati;
• riportare la levetta (5) da destra verso sinistra in posizione iniziale.
1
2
3
4
5
Allo scopo di mantenere sempre in perfetta efficienza
l’addolcitore e quindi la macchina, è necessario effettuare
la rigenerazione periodicamente in base all’utilizzo dell’ad-
dolcitore e alla durezza dell’acqua impiegata.
La tabella qui a fianco riporta i valori di quantita di acqua
addolcita in funzione della durezza dell’acqua espressa
nelle varie unità di misura:
- F°: grado francese
- D°: grado tedesco = 1,8 °F
- mg CaCO
3
Per maggiori dettagli sulle modalità di installazione, messa in funzione e rigenerazione dell’addolcitore, si rimanda alla consultazione del relativo
manuale istruzioni.
ATTENZIONE
La formazione di calcare nel circuito idraulico e nella caldaia inibiscono lo scambio termico pregiudicando il buon funzio-
namento della macchina. La presenza di forti incrostazioni in caldaia può causare lunghi periodi di blocco della macchina
e comunque annulla qualsiasi garanzia perché signifi ca che la rigenerazione è stata trascurata.
8 litri 1,0 kg
12 litri 1,5 kg
16 litri 2,0 kg
Modello
addolcitore
Quantità
di sale
F° 30°
D° 16,5°
mg CaCO
3
30
8 litri 1000 lt
Quantità di acqua addolcita in funzione della durezza
40°
22°
40
900 lt
60°
33°
60
700 lt
80°
44°
80
500 lt 1,0 kg
sale
12 litri 1500 lt 1350 lt 1050 lt 750 lt 1,5 kg
16 litri 2100 lt 1800 lt 1400 lt 1000 lt 2,0 kg