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Indice de masse corporelle
L‘indice de masse corporelle (BMI) est une mesure d‘évaluation du poids (masse corporelle) d‘un être
humain. Etant donné que le surpoids représente un problème mondial en augmentation, l‘indice de
masse corporelle est utilisé surtout pour attirer l‘attention sur les risques liés.
Le BMI relie la masse corporelle à la surface corporelle, celle-ci étant calculée approximativement à
partir du carré de la taille corporelle. Le BMI indique donc une valeur indicative grossière étant donné
qu‘il ne prend en compte ni la stature et le sexe, ni la composition individuelle de la masse corporelle
en tissus graisseux et musculaires d‘un être humain.
BMI =
poids (kg)
taille2 (m)
BMI HOMME BMI FEMME
Insuffisance pondérale inférieur à 20 inférieur à 19
Poids normal 20-25 19-24
Surpoids 26-30 25-30
Forte obésité 31-40 31-40
starke Adipositas supérieur à 40 supérieur à 40
L‘INDICE DE MASSE CORPORELLE (BMI) OPTIMAL SELON L‘ÂGE
Age BMI optimal
19-24 19-24
25-34 20-25
35-44 21-26
45-54 22-27
55-64 23-28
plus de 65 ans 24-29
Petit-déjeuner
1 bol moyen de flocons d‘avoine avec du lait écrémé ou du lait de
soja non sucré, avec une poignée de baies et
1 cuillère à soupe de miel ou du sucre brun
1 tasse de thé vert
Déjeuner
4 gâteaux de riz soufflé,
1 bol de fromage cottage avec des petits morceaux d‘ananas,
1 banane
1 tasse de thé vert
Dîner
1 filet de saumon grillé ou cuit à la vapeur, en accompagnement des
asperges cuites à la vapeur et un peu de brocoli,
(assaisonné avec du jus de citron et du poivre)
1 tasse de thé à la camomille avec 1 petite cuillère de miel
En-cas
1 petit bol de baies mélangées avec 2 petites cuillères de yaourt
1 petite cuillère de miel
Bonne chance !
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JOUR 7
CONSEILS NUTRITIONNELS INDICE DE MASSE CORPORELLE