Bianchi Lei500 L B-touch, Руководство по эксплуатации и обслуживанию

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ESPAÑOL
6.1 PASSWORD
A lógica atual de programação prevê, ao acesso através do botão PROG,
a inserção de uma password que permite acessar a um único menu de
programação.
Para poder facilitar a acelerar algumas das operações em campo, a gestão
das password será decomposta como a seguir:
PWD 1 - Menu de programação reduzido
PWD 2 - Menu de programação completo
PWD 3 - Menu Vendas;
PWD 4 - Dividida em 2 PWD Impostos: 88000 para testar todos os sla-
ves BVM600;
Teste (administrada somente pela Bianchi Vending Group) para acessar ao
teste executado na linha de montagem.
Nota: Se a password do menu reduzido coincidir com a do menu completo
será prioritária a do menu completo
6.2 MENÚ EN LA MÁQUINA
La PWD 1 permite acceder al menú completo del distribuidor automático. El
procedimiento de acceso al menú prevé: Presionar el pulsador PROG en la
tarjeta master, introducir la contraseña y pulsar la tecla ENTER. A continuación
se enumera el menú de programación del D.A.
6.2.1 MENÚ SOFTWARE
En programación las teclas tienen los significados siguientes:
6.0 INSTRUCCIONES SOFTWARE
Instrucciones
de Mantenimiento
P01: aumentar valor
P02: Escape
P03: disminuir valor
P06: prueba el nombre de caja EV o mixer
( menú dosis )
P07: mover cursor
P10: solamente prueba de polvo (
menú dosis )
P11: enter / deslizamiento options
P14: solamente prueba de agua (
menú dosis )
P18: prueba completa ( menú dosis )
6.3 MANTENIMIENTO
Se entra a la modalidad mantenimiento pulsando la tecla ‘Service’. El display
visualiza en la línea 1 ‘Mantenimiento xxx’, en que xxx visualiza la temperatura
de la caldera, y en la línea 2 las eventuales alarmas detectadas.
Pulsando dos veces la tecla Service, se by-pasará la fase de espera de la
calefacción permitiendo efectuar selecciones de prueba también a tempe-
ratura no en régimen.
Pulsando una tecla se visualiza la temperatura de las calderas slave en scroll.
El panel mantenimiento prevé las siguientes funciones:
En mantenimiento, las teclas asumen los siguientes significados:
Tasto 01 Desliza las alarmas (si se pulsa durante 5 segundos aparecen en
el display las 15 últimas alarmas)
Botón 02 Reset de alarmas
Botón 03 Prueba completa
Botón 04 Prueba solamente con agua
Botón 05 Prueba con café molido (solo molido y Reset Grupo)
Botón 06 Prueba sin azúcar
Botón 07 Rotación del grupo
Botón 08 Pulsaciones Totales (Caliente o Frío alternadas)
Botón 09 Movimiento transportador
(Pos. 0-2 Visualiza los impulsos del display)
Botón 10 Prueba del mixer (si se aprieta durante 3 segundos)
Botón 11 Prova Motore Macinatura Auto (Se premuto per 3 sec. attiva per
2 sec. in senso antiorario e per 1 sec. in senso orario)
Botón 12 Caída de la cucharilla
Botón 13 Recarga de los Contadores
Botón 14 Llenado de los tubos MDB
Botón 15 Vaciado de los tubos MDB
Botón 16 Test de la Entradas y deslizamiento de tubos MDB (si está en
modalidad llenar y vaciar tubos MDB)
Botón 17 No Disponible
Botón 18 Activar Imán Portezuela
Botón 19 No Disponible
Botón 20 Prueba caída vaso
Botón 21 Activar Imán Azúcar
Botón 22 Rotación de la columna de vasos
Botón 23 Activar Imán Sujeción Portezuela
Botón 24 Carga de la Caldera Exprés
Botón 25 Prueba Motoreductores (Si se aprieta durante 3 segundos se
activan en secuencia todos los motorreductores durante 3 segundos)
Botón 26 Activar EV Entrada Agua (durante 2 segundos)
En mantenimiento, será necesario escribir en secuencia en el teclado alfa -
numérico los números indicados para obtener la función deseada.
7.1.2 Limpieza periódica a cargo del responsable de la manutención
Primera operación. Eliminación de los deshechos presentes en los bidones
de la basura (vasos sucios, paletinas, papel, pañuelos, etc.). Después de la
eliminación de los deshechos, pueden comenzar las limpiezas del ambiente.
- eliminación de la suciedad más grosera
- sanificación de los pisos y de las paredes del ambiente en el radio de 1
metro alrededor del distribuidor automático
- al finalizar, se accede a la abertura del distribuidor
7.0 MANTENIMIENTO E INACTIVIDAD
7.1 Limpieza y carga
Para garantizar durante mucho tiempo el correcto funcionamiento del
distribuidor, es necesario una limpieza periódica en algunas de sus
partes. La limpieza de algunos elementos es indispensable para cum -
plir las normas sanitarias vigentes. Estas operaciones se realizan con
el distribuidor abierto y apagado; las operaciones de limpieza, han de
realizarse antes de la carga del producto. Para garantizar el ejercicio normal, el
aparato tiene que ser instalado en lugares en donde la temperatura ambiente
esté comprendida entre una temperatura mínima de +5°C y una máxima de
+32°C y la humedad no supere el 65%. Tampoco se puede instalar en aquellos
locales en donde la limpieza se realice con mangueras de agua (ej. cocinas
industriales, civiles y en locales afines…).. No utilizar chorros de agua para
la limpieza de la máquina.
Consultar las disposiciones indicadas en el capítulo 2.3 NORMAS DE
SEGURIDAD y el capitulo 4.0 INSTALACIÓN del presente manual.
7.1.1 Mantenimiento aconsejado
Bianchi Vending Group S.p.A. garantiza el buen funcionamiento
del distribuidor en el trascurso del tiempo solo cuando se ha rea -
lizado el mantenimiento preventivo respetando las modalidades
descritas en la tabla siguiente:
TIPOLOGÍA DE INTERVEN-
CIÓN
N° VENTAS
5.000 10.000 20.000 30/40.000 70/80.000
Regeneración depurador
(*Resinas)

Sustitución émbolo completo de
filtros y guarnición

Sustitución grupo café completo

Descalcificación caldera expreso
y electroválvulas

Sustitución de las molederas

Decalcificación caldera soluble y
electroválvulas

* si no se indica lo contrario por parte del proveedor del depurador.
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