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5.2.4 Réglage des températures
INDICATION!
Avant la cuisson, le four à pizza doit toujours être préchauffé à la température
désirée!
•
Brancher l’appareil à l’alimentation électrique.
•
En utilisant les réglages de température appropriés au compartiment sélectionné,
choisir la température souhaitée pour la résistance de chauffe supérieure / inférieure.
La plage de température du four à pizza est comprise entre 0 °C - 450 °C. Lors de la
cuisson de la pizza nous vous recommandons de régler la température entre 300 °C
et 400 °C.
•
Les témoins des résistances supérieure et inférieur s’allument lorsque l’appareil
chauffe.
•
La température à l'intérieur de la chambre du four peut être lue à partir de l’indicateur
de température de l’appareil (sauf les fours à pizzas Code-No. 2002018 et 2002028).
•
Après avoir atteint la température de consigne, le témoin s’éteint. Lorsque la
température à l'intérieur du four baisse, le témoin se rallume et, à nouveau, la
résistance chauffe la chambre du four jusqu’à la température de consigne.
5.2.5 Cuisson des pizzas
•
Après le préchauffage four à pizzas, ouvrir la porte du four en utilisant la poignée
de porte.
•
Placer les pizzas préparées sur la plaque réfractaire et refermer la porte.
•
Lors de son fonctionnement, ne laissez pas le four à pizza sans surveillance.
Observez le processus de cuisson à travers la fenêtre de la porte du four.
•
Après la cuisson, retirez la pizza prête du four.
AVERTISSEMENT! Risques de brûlures!
Pour éviter les brûlures lors du retrait de la pizza du four, utiliser des gants
qui protègent au-delà des poignets et qui sont adaptés à des températures
élevées, utiliser également des outils de cuisine avec un manche long (par
ex. pelle à pizza).
