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5.2 Indicaciones para el usuario
¡ATENCIÓN!
Leer las presentes instrucciones de uso con atención, ya que contienen
importantes indicaciones de seguridad y uso del horno para pizza.
El dispositivo está indicado para uso profesional y solo puede ser
operado por personal de cocina cualificado.
5.2.1 Indicaciones de seguridad
•
Abrir y cerrar el horno para pizza con el asa de la puerta. Durante el funcionamiento,
evitar tocar cualquier parte metálica: ¡riesgo de quemaduras! Todos los elementos
de servicio y las asas de la puerta están protegidos del calor radiante.
•
Tenga especial cuidado al abrir la puerta del horno para pizza: riesgo de
quemaduras al salir los vapores calientes.
•
No bloquear ni tapar nunca los orificios de ventilación, no cubrir el horno para pizza
ni parcial ni totalmente. No colocar sobre el dispositivo ningún objeto.
•
En caso de daños o rotura de los elementos de cristal de la puerta, cambiarlos
inmediatamente (ponerse en contacto con el servicio).
•
Cuando no se vaya a usar el dispositivo (p.ej. 12 horas), dejar la puerta de cristal
del horno ligeramente abierta.
5.2.2 Primera puesta en marcha
•
Asegurarse de que no haya nada en la cámara de cocción (láminas de embalaje,
restos de poliestireno, instrucciones de uso, etc.).
•
Antes de poner en marcha el dispositivo, comprobar la corrección de la instalación,
la estabilidad y la nivelación, así como la conexión eléctrica.
•
Antes de comenzar a usar el dispositivo, calentar el horno vacío durante unas
2 horas a una temperatura de 450 °C. Para ello, seg uir las instrucciones del
punto 5.2.4 “Ajuste de la temperatura”.
•
El dispositivo puede generar un olor desagradable, causado por los restos de
producción como grasas, aceites o resina.
•
A continuación, dejar enfriar el dispositivo y limpiarlo conforme a las instrucciones
del punto 6 “Limpieza”.
•
El dispositivo está listo para usar.
