Bartscher NT 501, Инструкция по эксплуатации

Страница: 152 / 180

- 148 -
5.2 Wskazówki dla u ż ytkownika
OSTRO Ż NIE!
Niniejsz ą instrukcj ę obsługi nale ż y uwa ż nie przeczyta ć , poniewa ż zawiera ona
wa ż ne wskazówki dotycz ą ce bezpiecze ń stwa i u ż ytkowania pieca do pizzy.
Urz ą dzenie jest przeznaczone do u ż ytku profesjonalnego i mo ż e by ć
obsługiwane tylko przez przeszkolony personel kuchenny.
5.2.1 Wskazówki dotycz ą ce bezpiecze ń stwa
•
Piec do pizzy nale ż y otwiera ć i zamyka ć za pomoc ą uchwytu drzwi. Podczas pracy
unika ć dotykania jakichkolwiek cz ęś ci metalowych: Zagro ż enie oparzeniem!
Wszelkie elementy obsługi i uchwyty drzwi s ą chronione przed promieniuj ą cym
ciepłem.
•
Zachowa ć szczególn ą ostro ż no ść podczas otwierania drzwi pieca do pizzy.
Zagro ż enie poparzeniem przez wydostaj ą ce si ę gor ą ce opary.
•
Nigdy nie zastawia ć ani nie zakrywa ć otworów wentylacyjnych, nie zakrywa ć pieca do
pizzy ani cz ęś ciowo, ani całkowicie. Na urz ą dzeniu nie kła ść ż adnych przedmiotów.
•
W przypadku uszkodze ń lub złama ń szklanych składników drzwi, nale ż y je
niezwłocznie wymieni ć (skontaktowa ć si ę z serwisem).
•
W przypadku przestoju urz ą dzenia (np. 12 godzin) szklane drzwi pieca do pizzy
nale ż y pozostawi ć nieco uchylone.
5.2.2 Pierwsze uruchomienie
•
Upewni ć si ę , ż e nic nie znajduje si ę w komorze pieca (folie opakowaniowe, resztki
styropianu, instrukcje obsługi itp.).
•
Przed uruchomieniem nale
ż
y sprawdzi
ć
poprawno
ść
instalacji, stabilno
ść
i wypoziomowanie urz ą dzenia, jak równie ż poprawno ść wykonania przył ą cza
elektrycznego.
•
Przed rozpocz ę ciem u ż ytkowania rozgrzewa ć pusty piec do pizzy przez ok. 2 godziny
przy temperaturze 450 °C. W tym celu post ę powa ć zgodnie ze wskazówkami
zawartymi w punkcie 5.2.4 „Ustawianie temperatury“.
•
Z urz ą dzenia mo ż e wydobywa ć si ę nieprzyjemny zapach, którego przyczyn ą s ą
pozostało ś ci poprodukcyjne takie, jak smary, oleje lub ż ywica.
•
Nast ę pnie pozostawi ć urz ą dzenie do ostygni ę cia i oczy ś ci ć je zgodnie ze
wskazówkami zawartymi w punkcie 6 „Czyszczenie“.
•
Urz ą dzenie jest gotowe do pracy.