67
MM1000-002_v01
Mehaaniline mootori kaitse
(Joonis B)
15
Tiguvõll
16
Sidur
17
Kruvi M5x20
Hakklihamasinal on mehaaniline kaitse mootori ülekoorma
-
mise eest – tiguvõllile paigaldatud siduri hambad purunevad,
kui hakklihamasina töökoormus on liiga suur (näit. kui masi
-
nasse on sattunud luud).
Purunenud sidur vaheta uue vastu:
purunenud siduriga tiguvõllil
●
(3)
keera lahti kruvi
(17)
,
eemalda vigastatud sidur
●
(16)
,
paigalda uus sidur
●
(16)
ja keera see kruviga
(17)
kinni.
Töö jahvatava süsteemiga
(Joonis C)
Jahvatuskambrisse
(2)
aseta järjekorras:
1
Tiguvõll
(3)
siduriga
(16)
ees.
2
Tiguvõlli teljele
(3)
võre poole pööratud teradega nuga
(4)
.
3
Võre
(näit. 5)
nii, et kambri eend asetuks võre serval
asuvasse soonde.
4
Keera kõik jahvatussüsteemi elemendid kinni – tugevalt
kuni lõpuni.
5
Aseta paigaldatud jahvatussüsteem ajamile
(1)
ja pööra
asendisse, mille puhul kuuled lukusti „klõpsu”.
6
Aseta etteandekauss
(7)
jahvatuskambrile
(2)
.
Masina tööks ettevalmistamine
ja selle käivitamine
(Joonis D)
1
Aseta ajam
(1)
võrgupesa lähedusse, kõvale aluspinnale
nii, et ventilatsiooniavad korpuses ei oleks varjatud.
Enne masina esimest kasutust pese tarviku elemendid.
●
Paigalda sobiv tarvik ja ühenda ajamiga.
●
2
Tõmba ettevaatlikult lahti ühendusjuhe ja sisesta see
seejärel võrgupessa.
3
Käivita masin vajutades lülitile
(13)
.
Töö vorstiotsikuga
(Joonis E)
Jahvatuskambrisse
(2)
aseta järjekorras:
1
Tiguvõll
(3)
siduriga
(16)
ees.
2
Tiguvõlli teljele
(3)
distantsseib
(12)
.
3
Vorstiotsik
(11)
.
4
Keera kõik elemendid kruviga
(6)
kinni – tugevalt kuni
lõpuni.
5
Aseta paigaldatud jahvatussüsteem ajamile
(1)
ja pööra
asendisse, mille puhul kuuled lukusti „klõpsu”.
6
Aseta etteandekauss
(7)
jahvatuskambrile
(2)
.
Enne vorstinaha (sooled) peale asetamist leota seda soojas
vees umb. 10 min. jooksul.
Aseta vorstiotsikule
●
(11)
märg vorstinahk, pööra tähe
-
lepanu, et see ei ummistaks otsikul asetsevaid ventilat
-
siooniavasid.
Soolt täitev lihasegu ei tohi olla liiga vedel.
Suur vedelike hulk võib põhjustada nende väl�
javoolamise ja masinasse sattumise.
Lõikur
(Joonis B)
1
Riiv väikeste ribade lõikamiseks
2
Riiv paksemate ribade lõikamiseks
3
Riiv viilutamiseks
4
Riiv püreestamiseks
5
Lukusti
6
Toru
7
Etteandekauss
8
Lükkur
Lõikuril on kaks riivi õhukeste ja paksemate ribade saami
-
seks (juust, porgand, seller, keedetud peet jms.). Kolmas riiv
on mõeldud juurviljade viilutamiseks (kartulid, kurgid, sibulad
jms.). Neljas riiv on mõeldud püree valmistamiseks kartuli
-
test, peetidest, puuviljadest jms.
TÖÖ LÕIKURIGA (Joonis F)
1
Vabasta lukusti
(5)
ja aseta üks riividest, sidur ees,
kambrisse.
2
Klõpsa lukusti
(5)
kinni.
3
Ühenda lõikekamber
(6)
nii, nagu jahvatusmasina
kamber.
Suuremõõtmelise tooted lõika eelnevalt torusse mahtu
-
●
vateks tükkideks.
Ära tükelda pehmeid, suurte kividega puuvilju.
●
Pärast töö lõppu lülita masin välja ja võta toitejuhe sei
-
●
nakontaktist välja.
Eemalda riivi või torusse jäänud tootejäägid puulusi
-
●
kaga.
Riivide terad ei vaja teritamist.
Mahlapress
(Joonis G)
Mahlapress on lisatarvik, millega saab pressida mahla kivi
-
deta puuviljadest ja marjadest nagu: vaarikad, mustsõstrad,
maasikad, tikrid, viinamarjad ja tomatid. Marjadest saab
mahla pressida neid eelnevalt tupplehtedest puhastamata.
Mahlapressi osad:
1
Pressi toru
2
Tiguvõll
3
Korpus sõelaga
4
Kruvi
5
Mahlarenn
6
Regulatsioonikruvi
7
Etteandekauss (hakkimisseadmelt)
8
Lükkur (hakkimisseadmelt)
