![background image](http://html1.mh-extra.com/html/zelmer/mm1000/mm1000_user-manual_3405259022.webp)
26
MM1000-002_v01
A motor mechaniku védelme
(A. ábra)
15
Csiga
16
Hajtókerék
17
Csavar M5x20
A daráló rendelkezik mechanikus védelemmel, amely védi
a motort a megrongálódástól – a kuplung fogai a csiga
végén kitörnek, ha a darálót túlterhelés éri (pl. ha a darálóba
csont kerül).
A megrongálódott kuplungot cserélje ki újra:
a megrongálódott kuplungú csigában
●
(3)
csavarja ki
a csavart
(17)
, távolítsa el a megrondálódott kuplungot
(16)
,
tegyen be új kuplungot
●
(16)
, és csavarozza be a csavar
-
ral
(17)
.
A daráló szett használata
(C. ábra)
A daráló kamrába
(2)
helyezze be sorban egymás után:
1
A csigát
(3)
a kuplunggal
(16)
.
2
A csiga csapjára
(3)
tegye rá a kést
(4)
élével a rostély
felé.
3
A szitát
(pl. 5)
úgy, hogy a kamra falán lévő kiugrás bele
-
menjen a rostély peremén lévő horonyba.
4
Húzza meg a daráló egység minden elemét, erősen,
ellenállásig.
5
Tegye fel az összeszerelt daráló egységet a motorra
(1)
és forgassa el egészen addig, amíg meg nem hallja a retesz
kattanását.
6
Tegye fel a tálat
(7)
a daráló kamrára
(2)
.
A készülék előkészítése használatra
és üzembe helyezése
(D. ábra)
1
A motort
(1)
állítsa a dugaszolóaljzat közelébe, kemény
alapzatra úgy, hogy ne takarja el a burkolaton lévő szellőző
nyílásokat.
A daráló első használata előtt mossa el a tartozékokat.
●
Szerelje össze a megfelelő tartozékokat, és csatlakoz
-
●
tassa a motorhoz.
2
Óvatosan tekerje le a hálózati kábelt, majd dugja be
a hálózati dugaszolóaljzatba.
3
A kapcsoló nyomógombbal
(13)
indítsa be a gépet.
Munkavégzés a kolbásztöltő rátéttel (E. ábra)
A daráló kamrába
(2)
tegye be sorban:
1
A csigát
(3)
a kuplunggal
(16)
.
2
A csiga csapjára
(3)
tegye fel a távtartó betétet
(12)
.
3
Húsdaráló rátét
(11)
.
4
Húzza meg az anya minden elemét
(6)
– erősen, ellenál
-
lásig.
5
Tegye fel a összeszerelt daráló egységet a motorra
(1)
,
és forgassa el egészen addig, míg a retesz be nem kattan.
6
Tegye fel a tálat
(7)
a daráló kamrára
(2)
.
A kolbászhéjat (belet) felhelyezése előtt áztassa be 10
percre meleg vízbe.
A kolbásztöltőre
●
(11)
húzza fel a nedves kolbászhájat,
figyelve arra, hogy ne törje el a légtelenítő nyílásokat
a feltéten.
� belet megtöltő hús nem lehet „túl híg”. � túl�
zott folyadék tartalom annak elfolyását és
a daráló belső terébe jutását okozhatja.
Kiegészítő reszelő
(B. ábra)
1
Finom forgácsolású reszelő
2
Durva forgácsolású reszelő
3
Szeletelő reszelő
4
Pépelő reszelő
5
Rugós zár
6
Darabolórész
7
Töltőedény
8
Tömőrúd
A kiegészítő reszelőben két forgácsoló reszelő van durva és
finom forgács reszeléséhez (sajt, sárgarépa, zeller, főtt cékla,
stb.). A harmadik dob zöldség szeletelésre használható (bur
-
gonya, uborka, hagyma, stb.). A negyedik pedig reszelésre
(burgonya, cékla, gyümölcs, stb.) használható.
MUNKAVÉGZÉS A KIEGÉSZÍTŐ RESZELŐVEL
(F. ábra)
1
Hajtsa el a pattintózárat
(5)
, és tegyen be egy reszelőt
kuplunggal a kamrába.
2
Pattintsa be a zárat
(5)
.
3
Csatlakoztassa a gyalu
(6)
kamráját a géphez úgy, ahogy
a húsdaráló kamráját.
A nagy méretű élelmiszereket előbb vágja kisebb dara
-
●
bokra, amelyeket nehézség nélkül bele teheti a kamrába.
Ne reszeljen kemény magvú puha gyümölcsöket.
●
A munka befejezése után kapcsolja ki a darálót és húzza
●
ki a hálózati vezetéket a csatlakozó aljzatból.
Fakanál segítségével távolítsa el a reszelődob belsejé
-
●
ben, vagy a reszelő kamrában található maradványokat.
� reszelődobok éleit nem szükséges regene�
rálni.
Gyümölcsprés
(G. ábra)
A gyümölcsfacsaró egyes típusú darálók tartozékát képezi.
Lehetővé teszi olyan gyümölcsök levének a préselését,
mint: málna, ribizli, eper, egres, továbbá szőlő és paradi
-
csom. Az olyan gyümölcsökből mint például a ribizli, a levet
a gyümölcs kocsányának az eltávolítása nélkül lehet pré
-
selni. A gyümölcsfacsaróba nagy magvú gyümölcsöket, mint
pl. szilva, meggy stb. csak a magvak előzetes eltávolítása
(a gyümölcs kimagvazása) után szabad tenni.