71
MM1000-002_v01
isto kao i kada su tupi noževi za mljevenje i neodgo
-
varajuće sito, također može uzrokovati otupljivanje
oštrice. Istupljene noževe i sito treba promijeniti.
Tijekom rada stroja ne blokirati otvore za ventilaciju
●
u kućištu. Stroj ne postavljati na mekane podloge.
Nemojte uranjati u vodu pogon stroja niti ga perite pod
●
tekućom vodom.
Ne perite uređaj dok je montiran na pogon.
●
Za čišćenje nemojte koristiti agresivna deterdžent
●
u obliku emulzije, paste, itd. Oni mogu, između ostalog,
uzrokovati skidanje nanesenih oznaka i informacijskih
grafičkih simbola, kao što su oznake skale, indikacije,
znakovi upozorenje, itd.
Uputa
Podaci o proizvodu i upute za upotrebu
Nakon završetka rada treba izvaditi utikač kabla iz
●
utičnice. Smjestiti kabel tako što ćete ga lagano gurnuti
u otvor iz kog je bio izvučen, a utikač staviti u spre
-
mnik
Kad se stroj neda pokrenuti – treba ga dati u servis.
●
Meso namijenjeno za mljevenje treba odvojiti od kosti,
●
hrskavice i žila.
Prije početka mljevenja treba meso isječi na koma
-
●
diće.
Ne meljite suvi mak Prije mljevenja maka treba ga prije
●
toga pržiti i namočiti- nekoliko sati.
Za pranje treba koristiti mekanu krpu.
●
Ne perite metalne dijelove u stroju za pranje posuđa.
●
Agresivna sredstva za pranje koji se koriste u tim ure
-
đajima uzrokuju tamnjenje gore pomenutih dijelova.
Operite ih ručno, koristeći tradicionalne tekućine za
pranje posuđa.
TIPOVI STROJEVA ZELMER
U nastavku je dat asortiman opreme strojevi za mljevenje, na koje se odnosi ovo upustvo.
Tip
Oprema
Sklop za mljevenje Nr 8
Sjekačica
Sokovnik
Žrvanjski mlin
MM1000.80
●
●
●
●
MM1000.82
●
○
●
○
MM1000.83
●
●
●
○
MM1000.84
●
●
○
○
MM1000.88
●
○
○
○
●
– osnovna oprema,
○
– dodatna oprema za kupnju u trgovini
Tehnički podaci
Tehnički podaci dati su na nazivnoj tablici proizvoda.
Dozvoljeno vrijeme neprekidnog rada
10 minuta
Vrijeme pauze do ponovnog uključivanja
30 minuta
Razina buke (L
WA
):
77 dB/A
Stroj je izveden u klasi izolacije II, pa ne treba uzemljenje.
Strojevi za mljevenje ZELMER ispunjavaju obavezujuće norme.
Uređaj je usuglašen sa zahtjevima direktiva:
Električni niskonaponski uređaji (LVD) – 2006/95/EC.
–
Elektromagnetska kompatabilnost (EMC) – 2004/108/EC.
–
Proizvod je označen znakom CE na nazivnoj tablici.
Opis uređaja
(Sl. A)
Stroj za mljevenje prehrambenih proizvoda sastavljen je od:
1
Pogon stroja – svaki pogon je prilagođen za montažu
svakog sklopa za mljevenje kao i rezalice, proizvodnje
tvrtke ZELMER. U zadnjem udubljenju posebnog spre
-
mnika pogona MM1000 nalaze se ventilacijski otvori.
Sklop za mljevenje u koji spada:
2
Komora za mljevenje
3
Puž sa montiranom spojnicom
4
Nož
5
Sito s otvorima 4 mm
6
Matica
7
Posuda za punjenje
8
Potiskivač
Dodatna oprema u koju ulazi:
9
Sito s otvorimai 8 mm
10
Sito sa rupama 2,7 mm
11
Mesarski dodatak
12
Distancer
13
Prekidač
14
Gumb za blokadu