Erweiterungsebene / Startzeit-Vorwahl
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FES/UES 07 25 13 Bl.10
Einstellen der Werte für den Garprozeß
Nachdem die Startzeit-Vorwahl getroffen wurde und aktiv ist, müssen
die Werte für den anschließenden Garprozeß eingestellt werden.
Soll-Kesseltemperatur:
Die Einstellung erfolgt wie beschrieben in der Hauptebene.
Der Sollwert kann durch Druck auf die
- oder
-Taste kontrolliert
werden.
Prozeßzeit:
Die Prozeßzeit wird durch einmaligen Druck auf die Wahltaste der Er-
weiterungsebene ausgewählt und blinkend angezeigt.
Die Einstellung und Übernahme der Prozeßzeit erfolgt wie bereits be-
schrieben.
Nachträgliche Änderungen der Prozeßzeit sind möglich.
Startzeit-Vorwahl löschen
Während die Startzeit abläuft
3 Sekunden drücken.
Die Startzeit-Vorwahl wird deaktiviert.
Das Gerät schaltet sich ein und heizt bis zur eingestellten Soll-Kessel-
temperatur auf.
Die eingestellte Prozeßzeit bleibt aktiv.
Reinigung und Pflege
Gerät täglich reinigen. Bei Reinigungsbeginn muß das Gerät außer Be-
trieb sein.
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Gerät nicht mit Wasser überfluten! Gerät auch nicht mit Wasser-
oder Dampfstrahl abspritzen.
Metallflächen mit handelsüblichen Reinigungsmitteln für Edelstahl-Rost-
frei reinigen (körnige Putzmittel vermeiden). Siehe Seite 12.
Wenn sich im Innenkessel Kalk abgelagert hat, kann dieser durch Es-
sigwasser aufgelöst werden.
[
Geräteteile oder Zubehöre, die mit Lebensmitteln in Berührung
kommen, müssen nach der Reinigung mit Putzmitteln gründlich
mit Trinkwasser abgespült werden.
Der Sicherheitsauslaufhahn muß auch innen gereinigt werden. Der In-
nenkessel muß dazu leer sein.
-
Das Hahnküken entfernen: Über den Anschlag hinweg mit gedrück-
ten Sicherheitsknopf öffnen. Das Hahnküken kann nun herausgeho-
ben werden.
☞
Das Hahnküken muß später wieder in
denselben
Hahn eingesetzt
werden. In Hahnküken und Hahn sind die gleiche Nummer ein-
geprägt.
-
Auslauf mit Flaschenbürste reinigen.
-
Damit der Sicherheitsauslaufhahn leichtgängig und dicht bleibt, ist
der Kükensitz regelmäßig mit Lebensmittelschmierfett, z.B. NON-
STOP PLB DR A der Firma Klüber, einzufetten.
-
Das Hahnküken ebenfalls mit einer Flaschenbürste von innen reini-
gen.
