UFESA FR1860 Operating Instructions Manual Download

Page: 17 / 26

Поместите корзинку в положение слива.
Примечание: Если необходимо поочерёдно
приготовить

несколько

блюд,

подождите,

пока  масло  не  нагреется  до  установленной
температуры  для  очередного  приготовляемого
блюда.  Всегда  проверяйте  уровень  масла  перед
каждым  использованием.  Идеальный  уровень
масла  должен  находиться  в  пределах  между
минимальной  и  максимальной  отметками  (MIN  и
MAX) на стенке рабочей ёмкости фритюрницы..

РЕКОМЕНДАЦИИ

Производитель  рекомендует  использовать  в
данном  аппарате  растительное  масло,  а  не  жир.
Твердый  жир  также  можно  использовать  по
желанию потребителя, однако при этом необходимо
соблюдать  особые  меры  предосторожности
для  предотвращения  разбрызгиваний  при  его
растапливании.
При  использовании  твердого  жира  действуйте
следующим образом:
1. Перед первой жаркой растопите кусочки жира в
отдельной посуде на медленном огне.
2. Перелейте  растопленный  жир  в  чашу,  не
допуская разбрызгиваний.
3. Убедитесь,  что  уровень  жира  не  ниже  отметки
минимум.  Включите  аппарат  и  приступайте  к
жарке.
Если  после  использования  твердого  жира  он
остыл и затвердел в чаше, действуйте следующим
образом:
1. Проколите застывший жир в нескольких местах
ножом или другим острым предметом. Действуйте
осторожно,  чтобы  не  повредить  нагревательный
элемент.
2. Включите аппарат на низкую температуру, для
постепенного растапливания жира.
3. Когда весь жир растает, можете устанавливать
фритюрницу на более высокую температуру.
Примечание: Если в вашей фритюрнице  находится
затвердевший  жир,  ее  необходимо  хранить  при
комнатной температуре.

ЗАМЕНА МАСЛА ИЛИ ЖИРА

Срок  использования  растительного  масла  или
жира зависит от числа и типа продукта, который вы
жарите. Мелкие частицы и крошки скапливаются
в нижней части чаши, так называемой “холодной
зон и поэтому не подгорают. Таким образом, масло
(жир)  остаются  пригодными  для  применения
в  течение  более  длительного  времени  (не
приобретают  прогорклый  вкус).  Рекомендуется
периодически  фильтровать  масло  для  удаления
мелких частиц и крошек продукта.
Фритюрницу  рекомендуется  хранить  с  закрытой
крышкой  для  того,  чтобы  в  масло  (или  жир)
не  попадала  пыль  и  грязь.  Масло  необходимо
заменить,  если:  а)  оно  потемнело  б)  появился
неприятный запах в) прожаренные продукты имеют
привкус  прогорклого  масла.  Не  рекомендуется
доливать свежее масло в уже использованное.
Использованное  масло  или  жир  не  должны
выливаться  в  унитаз  или  раковину.  Их  следует
помещать в закрытый резервуар и выбрасывать в
контейнер для мусора.

ЧИСТКА И ОБСЛУЖИВАНИЕ

Подождите, пока масло или жир не остынут,
прежде чем убирать прибор на хранение. Снимите

крышку.  Имеются  боковые  ручки  для  лёгкого
перемещения фритюрницы.
Перед  началом  чистки  фритюрницы  убедитесь,
что  она  полностью  остыла  и  выключена  из  сети.
Снимите  крышку,  корзинку,  рабочую  ёмкость  и
отделяемый  модуль  управления.  Уберите  масло
или жир из рабочей ёмкости.

Чистка рабочей ёмкости и корзинки.

Рекомендуется мыть рабочую ёмкость и корзинку
в горячей воде с моющей жидкостью при каждой
смене масла. Прежде чем мыть рабочую ёмкость
и корзинку, удалите все остатки масла или жира
с  помощью  лопаточки  и  бумажных  кухонных
салфеток.
Рабочую  ёмкость  и  корзинку  можно  мыть  в
посудомоечной машине.
Убедитесь,  что  рабочая  ёмкость  полностью
высохла, прежде чем снова заполнять её маслом,
жиром или соусом.

Чистка корпуса и крышки

Очищайте  корпус  в  горячей  воде  с  моющей
жидкостью.  Очищайте  фритюрницу  тканью.
Очищайте  крышку  в  горячей  воде  с  моющей
жидкостью.  Убедитесь,  что  крышка  полностью
высохла,  прежде  чем  снова  помещать  её  на
фритюрницу.
Корпус  и  крышку  можно  мыть  в  посудомоечной
машине.

Чистка съёмного модуля управления

Тщательно  протрите  его  влажной  тканью
или  бумажными  кухонными  салфетками.  Не
допускайте  прямого  попадания  воды  или  любой
иной  жидкости  на  эту  деталь.  Чистите  съёмный
модуль управления на сухой поверхности, где нет
опасности его падения.
После  чистки  прибора  убедитесь,  что  съёмный
модуль  управления  снова  верно  зафиксирован  в
соответствующем гнезде.

ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ

•  Перед  тем,  как  погружать  продукты  в  масло,
убедитесь, что они полностью сухие.
•  Для  того,  чтобы  картофель  во  время  жарки
не  склеивался,  советуем  вам  вымыть  его
предварительно.
•  Продукты, содержащие много воды (такие, как
картофель), рекомендуется жарить в два приема:
нагрейте  растительное  масло  до  максимальной
температуры  и  опустите  в  него  картофель  на
5  минут.  Через  5  минут  достаньте  корзину  с
картофелем  из  масла,  дайте  стечь  маслу  и
дождитесь,  пока  оно  вновь  достигнет  заданной
температуры (используйте лампочку – индикатор
термостата). Затем поместите картофель в масло
до полного прожаривания.
•  Нет

необходимости

предварительно

размораживать замороженные продукты перед
жаркой, но рекомендуется жарить их в два приема.

ЗАМЕЧАНИЯ ПО ЛИКВИДАЦИИ /
УНИЧТОЖЕНИЮ

Данный

продукт

транспортируется

использованием

упаковочных

материалов,

абсолютно

безвредных