TEFAL Simply Cook, Manual

Page: 225 / 233

425 424
PL
• W przypadku pieczywa można najpierw doprowadzić ciasto do
wyrośnięcia za pomocą programu (JOGURT/WYRASTANIE CIASTA)
przed uruchomieniem programu (WYPIEKANIE). Wypiekanie należy
przeprowadzić z obu stron.
• Po 40–45 minutach wypiekania z jednej strony należy wyjąć naczynie z
użyciem rękawic, po czym odwrócić ciasto na drugą stronę.
• Następnie piec jeszcze przez 30–45 minut z drugiej strony (uwaga:
czasy są jedynie orientacyjne i zależą od składników i smaku).
Wybrać temperaturę 150°C/160°C, aby uzyskać złocistą skórkę.
• W przypadku przepisów zawierających nabiał lub jajka (np. ciasta)
można wybrać temperaturę 130°C/140°C.
• UWAGA: Do obsługi naczynia do gotowania zaleca się używanie
rękawic kuchennych.
• Nie zaleca się stosowania jakichkolwiek metalowych przyborów
kuchennych (zwłaszcza z ostrymi krawędziami) wewnątrz naczynia
do gotowania, aby uniknąć pogorszenia jego jakości.
7. Program GOTOWANIE NA PARZE
Ten program umożliwia zdrowe przyrządzenie na parze pierogów,
ryb, mięsa czy warzyw. Program pozwala ograniczyć stosowanie
oleju oraz zachować więcej witamin i składników odżywczych w
porównaniu ze smażeniem czy gotowaniem. Ten program umożliwia
przygotowanie odżywczych pokarmów stałych dla dziecka.
• Wlać od 600 ml do 1 l wody do naczynia do gotowania. Aby przyspieszyć
nagrzewanie, nie zaleca się przekraczania poziomu 4 wewnątrz naczynia.
• Do celów informacyjnych podziałka 2 wewnątrz naczynia = 600 ml.
Podziałka 3 = 900 ml, podziałka 4 = 1,2 l.
• Włożyć składniki do koszyka na parę dostarczonego z urządzeniem, a
następnie umieścić kosz na naczyniu do gotowania.
• Zamknąć pokrywę. Następnie wybrać program GOTOWANIE NA
PARZE .
• WSKAZÓWKI:
im mniejsze składniki, tym szybciej się ugotują. Poniżej
podano czas gotowania niektórych produktów:
dobrze wymieszać, aby zwiększyć aktywację drożdży.
• Jeśli w ciągu 10 minut zacznie wytwarzać się piana, oznacza to, że
drożdże są aktywne.
• Mieszaninę zawierającą aktywowane drożdże można wymieszać z
suchymi składnikami (mąka + sól) i uzupełnić pozostałą ilością płynu
niezbędnego do przygotowania wybranego przepisu.
• Aby uzyskać dobrą i jednorodną konsystencję, zwykle zaleca się
wyrabianie ciasta przez około 15 minut.
• Po uzyskaniu gładkiej konsystencji ciasto należy umieścić w naczyniu
do gotowania, a następnie zamknąć pokrywkę.
• Wybrać program WYRASTANIE CIASTA zgodnie z instrukcjami w
części „Wybór programu”.
• Standardowy zalecany czas wyrastania ciasta na biały chleb to zwykle
1 godz.
• UWAGA: wymagany czas wyrastania może się różnić w zależności
od charakteru i jakości składników.
• Jeśli ciasto w ogóle nie wyrosło po upływie od 30 min do 1 godz.,
oznacza to, że drożdże mogą być nieaktywne lub użyto zbyt gorącego
płynu. W takim przypadku można ponownie dodać nieco nowych
drożdży, aby uratować ciasto.
WSKAZÓWKI: Unikać bezpośredniego kontaktu drożdży z solą i nie
używać gorącej wody. Sól jest wrogiem drożdży, a wysoka temperatura
zabija działanie nieaktywowanych drożdży. Dlatego należy używać
ciepłej, a nie gorącej wody.
UWAGA: nie używać w naczyniu do gotowania jakichkolwiek
metalowych przyborów, aby nie doprowadzić do jego uszkodzenia.
Aby przygotować ciasto za pomocą miksera ręcznego, należy użyć
odpowiedniej misy i przełożyć ciasto do naczynia do gotowania
robota wielofunkcyjnego Tefal dopiero po wyrośnięciu.
6. Program WYPIEKANIE
Ten program umożliwia przygotowanie deserów, takich jak ciasta
(130°C/140°C), albo chleba i innych wypieków z chrupiącym spodem
w pewnym stopniu.