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Astuce
Rincez et séchez les pommes de terre pour éliminer l'amidon avant
de les faire revenir. Ainsi, elles ne colleront pas les unes aux autres
pendant la cuisson. Nous vous recommandons également de
n'ajouter du sel qu'une fois les pommes de terre presque cuites.
Astuce
Utilisez des légumes de saison en substituant les ingrédients à votre
convenance.
Difficulté :
1
Difficulté :
1
MIJOTER
DORER
Recette
1. Coupez l'aubergine en demi rondelles de 1,5 cm
d'épaisseur. Hachez l'oignon et la coriandre. Émincez l'ail.
Coupez les carottes, les poivrons et les tomates en
morceaux.
2. Versez l'huile dans le bol, sélectionnez le mode [MIJOTER],
réglez la température sur 120°C pendant 40 min. Ajoutez
tous les légumes et le concentré de tomate. Ajoutez l'eau,
mélangez soigneusement et assaisonnez.
3. Fermez le couvercle.
4. Servez froid ou chaud. Parsemez d'herbes hachées avant de
servir.
Ingrédients :
• 1 aubergine
• 2 poivrons doux
• 2 tomates
• 2-3 c. à s. de concentré
de tomate
• 1 carotte
• 50 ml d'eau potable
• 1 oignon moyen
• 3 c. à s. d'huile végétale
• 2 gousses d'ail
• Feuilles de coriandre,
romarin
• Sel et épices selon
votre goût
l
éguMes
Mixtes
aux
herbes
p
oMMes
de
terre
sautées
aux
chaMpignons
Ingrédients :
• 450 g de pommes
de terre à frire
• 1 oignon
• 4 c. à s. d'huile végétale
• 150 g de champignons
• 100 g de pleurotes
• 3 branches de persil
• 10g de beurre
• Sel selon le goût
Recette
1. Coupez les pommes de terre et les champignons en gros
morceaux et les oignons en demi-rondelles.
2. Versez l'huile dans la cuve et sélectionnez le mode [DORER]
pendant 50 min. Placez les champignons dans le bol de
cuisson. Au bout de 10 min, ajoutez les pommes de terre et
mélangez. Faites dorer les champignons et les pommes de
terre pendant 20 min.
3. Ajoutez l'oignon dans le bol, mélangez bien et, sans fermer
le couvercle, continuez à faire rissoler jusqu'à ce que les
champignons soient dorés. Ajustez le temps de cuisson en
fonction de la taille de vos champignons. À la fin du
programme, assaisonnez avec du sel, des herbes finement
hachées et la noisette de beurre pour donner plus de goût.
4. Servez dans des assiettes individuelles.
50 min
Nombre de
personnes :
4
40 min
Nombre de
personnes :
4
Summary of Contents for Simply Cook Plus RK622130
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