157
Съвет
брой порции: 6
10 часа
YOGURT (КИСЕЛО
МЛЯКО)
сложност: 1
Не се изисква предварително варене, когато
използвате UHT мляко. Когато използвате
пълномаслено или пастьоризирано мляко, първо
трябва да го сварите и след това да го охладите до
стайна температура. Можете да използвате суха,
лиофилизирана стартерна култура като закваска.
Съставки:
•
1 l пълномаслено мляко
(мин. 3,2% масленост)
•
100 g натурално кисело
мляко без добавки
Стъпки за готвене
1. Разбъркайте прясното и киселото мляко до получаване на
гладка смес. Изсипете в отделни стъклени чаши (устойчиви
на нагряване във фурна) или директно в купата за готвене.
2. Поставете купата в мултикукъра. Затворете капака. Задайте
режим [YOGURT] ([КИСЕЛО МЛЯКО]) за 8 часа.
3. В края на цикъла на ферментация поставете киселото мляко
в хладилника най-малко за 5 часа.
Класическо кисело мляко
Summary of Contents for Simply Cook Plus RK622130
Page 1: ...SIMPLY COOK PLUS...
Page 2: ...simply cook plus EN CS SR ET FR HU BG LV AR BS RO LT SK HR SL PL...
Page 35: ...33 Simply Cook Plus 12 simply cook plus AR...
Page 36: ...34 35 36 37 37 37 38 38 38 39 39 40 40 40 41 41 42 42 43 43 44 44 44 45 45 46 47 48 34...
Page 42: ...40 1 1 STEW FRY 1 1 5 2 STEW 40 120 3 4 2 3 50 3 450 150 100 3 1 2 FRY 10 50 20 3 4 50 40 4 4...
Page 46: ...44 1 1 STEAM STEAM 1 2 3 4 15 Steam 5 6 7 300 150 8 150 500 3 1 2 1 2 3 Steam 15 4 5 15 15 4 2...
Page 47: ...45 6 10 YOGURT 1 3 2 1 100 1 2 8 YOGURT 3 5...
Page 49: ...47 135 200 70 10 155 80 50 2 1 100 100 250 1 135 2 3 4 5 BAKE 40 160 6 7 40 BAKE 2 6...
Page 50: ...48 200 200 4 250 350 100 10 1 2 3 150 BAKE 4 5 40 BAKE 2 6...
Page 147: ...145 TEFAL Simply Cook Plus 12 simply cook plus BG...
Page 159: ...157 6 10 YOGURT 1 UHT 1 l 3 2 100 g 1 2 YOGURT 8 3 5...
Page 162: ...160 200 g 200 g 4 250 ml 350 g 100 g 10 g 1 1 2 3 BAKE 150 C 1 4 5 40 BAKE 2 6...
Page 259: ...Ref 3206000796 simply cook plus...
