217
sarežģītība:
2
sarežģītība:
3
FRITĒŠANA,
CEPŠANA
SAUTĒŠANA
Gatavošanas soļi
1. Ar plānu un asu nazi izdariet nelielus iegriezumus cūkgaļas
kakla karbonādes gabalā. Katrā no iegriezumiem lieciet
burkānu strēmelītes un ķiploku daiviņas. Ierīvējiet gaļu ar
sāli un garšvielām. Ļaujiet ievilkties, uz 4 stundām atstājot
to ledusskapī.
2. Ielieciet gaļu gatavošanas traukā. Iestatiet funkciju
[FRITĒŠANA] uz 160 °C un 15 minūtēm. Ar atvērtu vāku
apcepiet gaļu eļļā no abām pusēm.
3. Pielejiet ūdeni un aizveriet vāku.
4. Iestatiet funkciju [CEPŠANA] uz 140 °C un 1 h. Programmas
beigās gatavo cūkgaļu pārlieciet citā traukā.
Sastāvdaļas:
• 700 g cūkas kakla
karbonādes
• 2 burkāni, sagriezti
strēmelītēs
• 30 ml augu eļļas
• 10 ķiploka daiviņas
• 1 tējk. sinepju pulvera
• 1/2 tējk. malta koriandra
• 1/2 tējk. malta kumīna
• 100 ml ūdens
• Sāls pēc garšas
• Pipari pēc garšas
c
ūkgaļas
cepetis
k
artupeļu
sacepuMs
Sastāvdaļas:
• 6–7 kartupeļi
(vidēja lieluma)
• 80 g rīvēta siera (Edam,
Gouda, Emmental tipa)
• 150 ml saldā krējuma
• 1 ēdamk. sviesta
• 1 puravs
• 1 ķiploka daiviņa
• 1 tējk. muskatrieksta
• Baltie pipari, sāls
pēc garšas
• Svaigs timiāns pēc garšas
Gatavošanas soļi
1. Ieziediet gatavošanas trauka iekšpusi ar sviestu.
2. Ar asu nazi sagrieziet kartupeļus šķēlītēs (2–3 mm) un
purava balto daļu — strēmelītēs. Sajauciet ķiploku, saldo
krējumu, muskatriekstu, sāli un piparus. Lieciet kartupeļus
kārtās gatavošanas traukā, pamīšus klājot saldā krējuma
maisījumu un sarīvētu sieru. Pa virsu uzlejiet saldā krējuma
maisījumu.
3. Aizveriet gatavošanas trauka vāku un iestatiet funkciju
[SAUTĒŠANA] uz 90 °C un 50 minūtēm.
4. Gatavošanas cikla beigās atveriet vāku un ļaujiet atdzist, lai
varētu, viegli apgriežot trauku otrādi, gatavo sacepumu
izņemt no formas.
50 minūtes
1 stunda
15 minūtes
Padoms
Sacepuma pagatavošanai izvēlieties tādu kartupeļu
šķirni, kas bagāta ar cieti, piemēram, Russet.
Padoms
Pasniegt var gan karstu, gan aukstu.
porciju skaits:
4-6
porciju skaits:
4
Summary of Contents for Simply Cook Plus RK622130
Page 1: ...SIMPLY COOK PLUS...
Page 2: ...simply cook plus EN CS SR ET FR HU BG LV AR BS RO LT SK HR SL PL...
Page 35: ...33 Simply Cook Plus 12 simply cook plus AR...
Page 36: ...34 35 36 37 37 37 38 38 38 39 39 40 40 40 41 41 42 42 43 43 44 44 44 45 45 46 47 48 34...
Page 42: ...40 1 1 STEW FRY 1 1 5 2 STEW 40 120 3 4 2 3 50 3 450 150 100 3 1 2 FRY 10 50 20 3 4 50 40 4 4...
Page 46: ...44 1 1 STEAM STEAM 1 2 3 4 15 Steam 5 6 7 300 150 8 150 500 3 1 2 1 2 3 Steam 15 4 5 15 15 4 2...
Page 47: ...45 6 10 YOGURT 1 3 2 1 100 1 2 8 YOGURT 3 5...
Page 49: ...47 135 200 70 10 155 80 50 2 1 100 100 250 1 135 2 3 4 5 BAKE 40 160 6 7 40 BAKE 2 6...
Page 50: ...48 200 200 4 250 350 100 10 1 2 3 150 BAKE 4 5 40 BAKE 2 6...
Page 147: ...145 TEFAL Simply Cook Plus 12 simply cook plus BG...
Page 159: ...157 6 10 YOGURT 1 UHT 1 l 3 2 100 g 1 2 YOGURT 8 3 5...
Page 162: ...160 200 g 200 g 4 250 ml 350 g 100 g 10 g 1 1 2 3 BAKE 150 C 1 4 5 40 BAKE 2 6...
Page 259: ...Ref 3206000796 simply cook plus...
