TEFAL HB55W430, Quick Start Manual

Page: 94 / 116

182 183
4. mesec 5. mesec 6. mesec 7. mesec 8. mesec 9. mesec 10. mesec 11. mesec 12. mesec 2. leto 3. leto
Mleko
Materino
ali 1. faze
2. faze 2. faze > 500 ml
rastno mleko ali
polnomastno kravje
mleko
Mlecˇni
izdelki
jogurt in grsˇki jogurt sir
Sadje vse vrste, zelo zrelo ali kuhano in zmesˇano
v kosih,
za zˇvecˇenje
Zelenjava redka kasˇica majhni kosi
pretlacˇena ali za
zˇvecˇenje
Krompir redka kasˇica majhni kosi
Strocˇnice kasˇica
Zˇita
za dojencˇke
brezglutenska z glutenom
Kruh, zˇitni
izdelki
kruh, testenine, zdrob, rizˇ
Meso,
ribe
vse vrste, zmesˇano 10 g/dan 20 g/dan 30 g/dan
Trdo kuhana
jajca
1/4 1/3 1/2
Dodane
masˇcˇobe
olje ali maslo
Pijacˇa cˇista voda
Sol med kuhanjem
Sladki izdelki omejene kolicˇine
Povzetek kljucˇnih faz
UVAJANJA RAZNOLIKE HRANE
GLEDE NA MESEC IN VRSTO HRANE
Nekatera pogosta vprasˇanja
Ali lahko kupim zamrznjeno ali konzervirano
zelenjavo in sadje?
Zamrznjena in konzervirana zelenjava vsebuje dobre količine
vitaminov in mineralov. Izberite tisto brez dodane soli ali sladkorja.
Ali naj olupim sadje in zelenjavo?
Če sadja ali zelenjave ne olupite, izberite ekološke pridelke, ki so bili
pridelani z manj pesticidi.
Kaj naj storim z ostanki hrane ali odvečno hrano pri
pripravi obroka?
Iz ostankov ali presežka zelenjave lahko pripravite juho. Ostanke
sadja pa lahko uporabite za pripravo jedi, kot je dušeno sadje.
Zelenjavo, ki ste jo oprali, olupili in nasekljali, lahko tudi zamrznete.
Katera vrsta kuhanja je najboljša?
Kuhanje na pari je najboljša možnost. Omogoča vam, da ohranite
organoleptične lastnosti (vidike hrane, ki jih zaznavajo čutila za
okus, vid, vonj in dotik) vašega sadja in zelenjave med kuhanjem.
Pomaga vam tudi pri omejevanju količine dodanih maščob za
kuhanje, na primer olja ali masla. Sadje in zelenjavo lahko pripravite
tudi v ponvi ali pečici. Teksturo je treba prilagoditi glede na starost
otroka (redka kašica, manj redka kašica, pretlačena hrana, majhni
kosi itd.).
Kako in koliko časa lahko shranjujem domače
kozarčke z otroško hrano?
Priporočljivo je, da otroka nahranite z otroško hrano v kozarčku,
ki je bila pripravljena istega dne. To zagotavlja optimalen okus in
teksturo, ki se zaradi pogrevanja ne spremenita.
Kozarčke z otroško hrano, ki vsebujejo samo sadje in zelenjavo,
lahko shranjujete v hladilniku 48 ur, kozarčke z mesom, ribami ali
jajci pa lahko v hladilniku shranjujete 24 ur.
Kozarčke lahko shranjujete v zamrzovalniku do dva meseca. Če
želite odmrzniti kozarčke, jih en dan prej postavite v hladilnik ali
pa uporabite funkcijo odmrzovanja na kuhinjskem robotu Yummy
Gourmet.
Domače kozarčke z otroško hrano lahko shranjujete tudi tako, da
jih sterilizirate. Za sterilizacijo mešanice morate mešanico vliti v
steklen kozarček z gumijastim tesnilom, potrebovali pa boste tudi
velik lonec vode. Napolnjene in zaprte steklene kozarčke vstavite
v lonec. Popolnoma morajo biti potopljeni v vodi. Vodo v loncu
segrevajte do vrelišča. Pustite, da vre 20 minut. Počakajte, da se
ohladi. Kozarčke lahko nato shranjujete do 12 mesecev.
Če pri odpiranju kozarčka slišite pokajoč zvok, pomeni, da sta
sterilizacija in konzerviranje uspela.
Kaj pomeni uvajanje raznolike hrane?
V otrokove obroke ne začnite uvajati kašic, ne da bi se
prej posvetovali z otrokovim zdravnikom. Pomembno je,
da zdravnik oceni, ali je vaš otrok pripravljen na to ali pa
je treba s tem še nekoliko počakati.
Glavni vir hrane vašega otroka bo v skladu s priporočili zdravnika še
nekaj časa materino mleko.
Uvajanje raznolike hrane je vznemirljivo obdobje, v katerem je vaš
otrok pripravljen poskusiti različna živila z različnimi teksturami in
okusi. Vaš otrok se bo v prvem letu postopoma naučil žvečiti. Od
tekoče hrane bo prešel na hrano iz vedno bolj trdnih sestavin.
Poleg tega ga bo uvajanje sadja in zelenjave kot del običajnih
obrokov v zgodnjem otroštvu spodbudilo k uravnoteženi prehrani,
ko bo odraščal. Pokazalo se je, da ponudba najrazličnejšega sadja in
zelenjave od začetka postopka uvajanja raznolike hrane kratkoročno
vodi do večje sprejemljivosti večjega števila raznolikih živil.
Ko se zdi, da je vaš otrok pripravljen poskusiti drugo hrano razen
mleka, mu vsak dan dajte manjšo količino na pari kuhane zelenjave