
52
53
Škrobovité pokrmy
Brambory v malém množství dodávají pokrmům hustší strukturu.
Cereálie pro děti mohou být dobrým řešením, pokud vaše dítě nejí
tolik, kolik by mělo.
Příprava –
Brambory napařte a poté je rozmixujte se směsí
zeleniny (mrkev, dýně, špenát, cuketa (bez semen), zelené fazole
atd.). Do lahví můžete přidat cereálie pro děti (2 čajové lžičky
cereálií bez lepku pro první fázi) nebo je přidat do zeleninové
polévky.
Kdy provést? –
Bramboru nebo trochu cereálií pro první fázi
přidejte do jeho obědového pyré. Trochu cereálií pro děti můžete
přidat také do lahve na večeři.
Maso, ryby a vejce
Maso a ryby můžete začít zavádět od šestého měsíce; s vejci
počkejte do sedmého měsíce.
Tyto pokrmy obsahují bílkoviny, které jsou důležité pro zdravý vývoj
těla. Ale musíte vzít na vědomí, že potřeby vašeho dítěte nejsou
stejné jako potřeby dospělého člověka.
Výběr –
Druh masa obměňujte, vyhněte se vnitřnostem
a studenému masu (kromě vařené šunky s kůží). U ryb obměňujte
druhy a typy (čerstvé a mražené); vyhněte se však obalovaným
rybám. Vejce musí být vařená na tvrdo.
Množství –
Od 6 do 7 měsíců přidejte malé množství
rozmixovaného masa nebo ryb do domácího zeleninového pyré (asi
1 čajovou lžičku).
Od 7 do 8 měsíců nabídněte každý den 10 g (nebo 2 čajové lžičky)
rozmixovaného masa nebo ryb a 1/4 vařeného vejce.
Tuky
K zelenině, do pyré a polévek můžete přidat tuky.
Výběr –
Zvolte máslo nebo rostlinné tuky: řepkový olej, olivový
olej, slunečnicový olej atd., a vyhněte se smažení.
Množství –
Můžete přidat trošku másla nebo čajovou lžičku
oleje.
Od 9 do 12 meˇsícu˚
ROZRŮZNĚNÍ POKRMŮ – FÁZE 2
Od 12 do 18 meˇsícu˚
ROZRŮZNĚNÍ POKRMŮ – FÁZE 3
Vaše dítě nyní jí různorodou stravu, ale jeho potřeby
stále nejsou stejné, jako potřeby dospělého člověka.
Jedná se o věk, kdy vaše dítě začíná pokrmy odmítat,
proto nastává správný čas na utváření dobrých
stravovacích návyků.
MLÉKO, MLÉKO A JEŠTĚ JEDNOU MLÉKO!
Až do věku 3 let by vaše dítě mělo nadále konzumovat 500 ml
mléka denně. Nahraďte výživu pro druhou fázi mlékem pro
batolata. Tento druh mléka je přizpůsoben potřebám vašeho dítěte.
Můžete použít také plnotučné mléko (plnotučné mléko je lepší než
odtučněné či polotučné mléko).
Příležitostně můžete část mléka nahradit vhodnými mléčnými
výrobky obohacenými o železo, vitamíny a esenciální mastné
kyseliny (jogurt, řecký jogurt).
Můžete dítěti dát také malé kousky sýra.
OVOCE A ZELENINA
Zde uvádíme několik jednoduchých zásad, která vám pomohou
určit pokrmy, které můžete svému dítěti dát: ovoce a zelenina:
všechny druhy jsou „povoleny“.
Můžete zavádět syrové ovoce a zeleninová crudité. Od 15 měsíců
dále můžete také začít zavádět luštěniny (čočku, bílé fazole, půlený
hrách), nejprve ve formě pyré.
MASO, RYBY A VEJCE
Maso, ryby, vejce: 30 g denně, rozmixované (přibližně 6 čajových
lžiček).
ŠKROBOVITÉ POKRMY
A CEREÁLNÍ VÝROBKY
Cereální výrobky u každého jídla.
CUKR A SŮL
Omezte určité pokrmy, jako je cukr, med a čokoláda.
Pokuste se vařit bez soli a sůl nepřidávejte do předpřipravených
sklenic (ty už obsahují množství soli vhodné pro vaše dítě).
Nezapomeňte se vyhýbat smaženým pokrmům.
OVOCE A ZELENINA
Ovoce a zelenina: jako pyré, dušené, nakrájené na malé kousky
nebo ve sklenicích pro děti.
MASO, RYBY A VEJCE
Maso, ryby, vejce: zvolte 20g porce rozmixovaného masa nebo ryb
(tj. 4 čajové lžičky) nebo půlku vařeného vejce.
ŠKROBOVITÉ POKRMY
A CEREÁLNÍ VÝROBKY
Brambory, cereálie pro druhou fázi, malé množství těstovin,
vermicelli, tapioka. Touto dobou dítěti začínají růst první zoubky
a pomalu začíná jíst menší kousky pokrmů.
Vaše dítě začíná jíst širší výběr pokrmů, ale mléko je
nadále hlavní součástí jeho stravy. Již dokáže udržet lžíci
a uplatnit nezávislost tím, že se pokouší samo nakrmit.
MATEŘSKÉ MLÉKO A
MLÉČNÉ VÝROBKY
Vaše dítě stále potřebuje mléko: během každého dne mu zajistěte
500 ml mateřského mléka nebo výživy pro druhou fázi.
V obchodech také můžete koupit speciální mléčné výrobky „pro
děti“ (jogurty či řecké jogurty). Tyto výrobky se počítají do denního
příjmu mléka vašeho dítěte a jsou navíc obohaceny o železo,
vitamíny a esenciální mastné kyseliny. V jiných případech vybírejte
plnotučné mléčné výrobky namísto variant bez tuku.
V tomto věku můžete svému dítěti dávat i malé množství sýra.
Nechte jej, ať se pokrmu dotkne prsty, aby mohl prozkoumat
strukturu jídla předtím, než mu jej vložíte do úst.
Summary of Contents for HB55W430
Page 1: ...YUMMY GOURMET ...
Page 2: ......
Page 116: ...YUMMY GOURMET Ref 8020007189 02 ISBN 978 2 37247 145 9 www tefal com ...