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5410.289.00
4
ème
partie
Maintenance et nettoyage
Nettoyage et soin
Le nettoyage de l’appareil ne doit être effectué que
lorsque celui-ci est froid.
Se rappeler que le nettoyage de l’appareil est très important pour en
garantir le bon fonctionnement et la longévité.
Les parties amovibles doivent être lavées séparément avec de l’eau
chaude et du détergent puis être rincées à l’eau courante.
Pour le nettoyage des parties en acier inoxydable, ne pas utiliser de
substances agressives ou bien de détergents abrasifs. Il est déconseillé
d’employer la paille de fer car elle pourrait former des points de rouille.
Pour la même raison, éviter tout contact avec des matériaux ferreux.
Pendant le nettoyage, éviter d’utiliser du papier de verre ou de la toile
d’émeri. Cependant, on pourra utiliser, mais uniquement dans des cas
particuliers, de la pierre ponce en poudre.
En cas de salissures résistantes, utiliser une éponge (par ex. Scotch
Brite). Afin de réduire l’émission de substances polluantes dans
l’atmosphère, il est recommandé de nettoyer l’appareil avec des
produits ayant une biodégradabilité supérieure à 90%.
Maintenance
L'appareil n’a pas besoin d’une maintenance particulière outre le nettoyage normal. Dans tous les cas, il est préférable de le
faire contrôler, une fois par an, par le service technique agréé. Dans ce but, il est recommandé de stipuler un contrat de
maintenance.
Consignes de sécurité
SE RAPPELER LES CONSIGNES SUIVANTES:
L’appareil ne doit être utilisé que sous surveillance!
Pendant l’utilisation, les surfaces de l’appareil deviennent très
chaudes. Soyez très prudents!
L’appareil est destiné à un usage professionnel et ne peut donc
être utilisé que par un personnel qualifié!
L’installation de même que la transformation ou l’adaptation à un
autre type de gaz ne pourront être effectuées que par du personnel
qualifié et agréé, conformément aux normes en vigueur.
L’appareil doit être soumis au moins une fois par an à un contrôle
qui devra être réalisé par un personnel qualifié.
Toutes les parties en contact avec les aliments pendant la cuisson
doivent être lavées régulièrement en suivant les indications du
chapitre “Nettoyage et soin”.
En cas d’incendie, fermer immédiatement le robinet d’arrêt du gaz et utiliser un extincteur adéquat.
Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages dérivant d’une installation erronée, d’une maintenance
incorrecte et de la non-observation des prescriptions de sécurité!
Ecologie et environnement
Nos appareils ont été étudiés et optimisés avec des tests de laboratoire
pour obtenir des performances et des rendements élevés. Cependant,
afin de minimiser les consommations d’énergie (électricité, gaz et eau),
il est recommandé d’éviter d’utiliser trop longtemps l’appareil sans
aliments ou dans des conditions qui en compromettraient le rendement
optimal.
Tous les matériaux utilisés pour l’emballage sont compatibles avec
l’environnement. Ils peuvent être conservés sans danger ou être brûlés
dans des installations spéciales prévues pour la combustion des
déchets. Les parties en matière plastique sujettes à recyclage sont les
suivantes:
Polyéthylène: pellicule extérieure de l’emballage et/ou pellicule
pluribol
Polypropylène: feuillards
Polystyrène expansé: cornières, plaques et cubes de protection.
A la fin du cycle de vie de l’appareil, éviter de le jeter dans la nature.
Nos appareils ont été réalisés avec plus de 90% de matériaux
métalliques (acier inox, fer, tôle aluminée, etc.) et il est donc possible de
les recycler en faisant appel aux structures de récupération,
conformément aux normes en vigueur dans le pays d’installation.
En cas d’élimination de l’appareil, faire en sorte qu’il soit inutilisable: enlever le câble d’alimentation et tout dispositif de
verrouillage des compartiments ou cavités afin d’éviter que quelqu’un ne puisse rester enfermé
