P
У
- 1
Часть 1
Установка
ГАЗОВЫЙ ФРАЙ ТОП
Общие предупреждения
Оборудование описанное в данных инструкциях соответствует
реквизитам норм UNI EN 203 и UNI EN 437.
Установка
должна
осуществляться
квалифицированным
персоналом, в соответствии с нормами и предписаниями,
действующими в стране и в соответствии с настоящей инструкцией
.
Это оборудование создано исключительно для готовки продуктов
питания.
Рекомендуется перерабатывать упаковку согласно действующим
предписаниям.
Для правильного использования следовать предупреждениям:
Оборудование должно быть использовано только под
присмотром,
Предназначено для профессионального использования со
стороны квалифицированного персонала;
Быть внимательым во время готовки, поскольку поверхности
готовки могут быть очень горячими.
Рекомендуется устанавливать оборудование под вытяжной
трубой для эвакуации паров призведенных во время готовки.
Дизактивировать оборудование в случае поломки или неправильной работы.
Рекомендуется устанавливать оборудование под вытяжной трубой для эвакуации паров произведенных во время готовки.
Быть внимательными во время готовки, потому что емкость и поверхности могут быть очень горячими.
Подключение, установка и обслуживание оборудования должны быть выполнены квалифицированным персоналом
согласно нормам и рпедписаниям, действующим в стране, в соответствии с настоящими инструкциями.
Характеристики оборудования
Настоящие инструкции по инсталляции и использованию
относяться к газовым фрай-топамитам категории II2H3+.
Идентификационная табличка из самоклеющегося полиестра “T”
(рис.2) находиться в задней части панели управления (внутри
оборудования).
Она содержит следующие данные:
Moдель:
FT_4_G7
Номер серии:
xxxxxx
Категория:
II2H3+
Год выпуска:
xxxx
номинальный терморасход:
7 kW
Тип конструкции:
A1
Пробная база:
UNI EN 203
Давление подсоединения:
G30
G20
28-30/37 mbar
20 mbar
Расход:
G30
G20
0.xx Kg/h
0.xx m
3
/h
Дополнительная табличка из самонаклеивающегося полиестра
находиться рядом с идентификационной табличкой, она сожержит
всю информацию по предрасположению оборудования.
Оборудование FTL/R/C4_G7 имеет форсунку и пусковую установку
для газового подсоединения. Оборудование FTL/R/C8_G7 имеет
две форсунки и одну пусковую установку для газового
подсоединения. Контакт для подсоединения к газовой сети “G” (G
рис.1) соответствует предписаниям EN 10226-1 и ISO 228-1 с
контактом ø½”, он находиться в задней части оборудования.
Структура оборудования выполнена из нержавеющей стали,
горелки выполнены из стали и, кроме этого, все оборудование
имеет регулирующиеся в высоту ножки.
Главный проводник газа выполнен из оцинкованной стали.
Проводники подсоединения от крана к форсунке выполнены из
бронзы.
Установить между оборудованием и сетью
распределения кран перехвата.
