65
SI
Začetek uporabe
Nasveti:
- Debele štore cvetače, brokolija in zelja odstranite.
- Zeleno listnato zelenjavo dušite čim bolj na
kratko, ker hitro izgubi barvo.
- Najboljši rezultat kuhanja dobite, če zelenjavo
solite in začinite po dušenju.
- Zamrznjene zelenjave pred parnim kuhanjem
ni potrebno odtaliti.
Zelenjava
Tip
Količina
Čas parnega
kuhanja
Opombe
gobe
sveže
200 g
15–20 minut
po preteku
polovice
časa kuhanja
premešajte
grah
zamrznjeno
400 g
15–20 minut
po preteku
polovice
časa kuhanja
premešajte
krompir
olupljeno in
majhno narezano
900 g
25–30 minut
po preteku
polovice
časa kuhanja
premešajte
mladi krompir
sveže, v celoti
400 g
30–35 minut
špinača
sveže
250 g
10–15 minut
zamrznjeno
400 g
15–20 minut
Ribe in morski
sadeži
Tip
Količina
Čas parnega
kuhanja
Opombe
repi jastoga
sveže
2 kosa
20–25 minut
meso postane
neprozorno, po
potrebi kuhajte
dlje časa
ribji file
zamrznjeno
250 g
10–15 minut
sveže
250 g
10–15 minut
riba, debeli zrezki
losos, polenovka
250 / 400 g
10–15 minut
tuna
400 g
15–20 minut
školjke
sveže
400 g
10–15 minut
čas kuhanja je
končan, kadar
so lupine školjk
popolnoma odprte