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SKF 2800 B3
Antes del primer uso
1) Antes de utilizar la freidora por primera vez, por favor limpie a fondo
cada pieza y séquela encarecidamente (véase el capítulo "Limpieza y
mantenimento").
2) Retire el temporizador
3
de la freidora.
3) Retire las cintas aislantes del compartimento para pilas.
4) Vuelva a colocar el temporizador
3
en el alojamiento de la freidora.
INDICACIÓN
►
Si no pueden retirarse las cintas aislantes del compartimento para pilas,
abra el compartimento para pilas, extraiga la pila y, a continuación, retire
las cintas aislantes.
►
Inserte la pila según la polaridad indicada en la tapa del compartimento
para pilas y deslice sobre ella la tapa del compartimento para pilas.
Cocinar con niveles bajos de acrilamida
La acrilamida es una sustancia potencialmente cancerígena que se produce al
freír alimentos con contenido de almidón a través de una reacción con aminoácidos.
A una temperatura superior a 175 ºC, la formación de acrilamida aumenta
considerablemente.
Por lo tanto, en la medida de lo posible, evite freír alimentos con almidón, como
las patatas fritas, a temperaturas superiores a 170 ºC. El alimento frito solo
debe adquirir un color dorado, no amarillo oscuro ni marrón. Solo así podrá
cocinar con una concentración baja de acrilamida.
Freír
Recomendamos que utilice en esta freidora aceite de freír o grasa líquida para
freír. También puede utilizar grasa sólida para freír. Lea primero el capítulo
"Grasa sólida para freír".
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