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TABELLE
TABELLA PER LO SCONGELAMENTO DEI CIBI
Alimenti
Q.tà
-g-
Potenza
-Livello-
Durata di scongel.
-Min-
Suggerimenti
Riposo in forno
-Min-
Arrosto (per es. di
maiale, di manzo, di
agnello, di vitello)
1500
1000
500
80 W
80 W
80 W
58-64
42-48
18-20
mettere su un piatto capovolto,
voltare a metà scongelamento
30-90
30-90
30-90
Bistecche, fettine,
cotolette, fegato
200
240 W
7-8
voltare a metà scongelamento
10-15
Spezzatino
500
240 W
8-12
a metà scongelamento mescolare e separare i
10-15
Würstel, 8
4
600
300
240 W
240 W
6-9
4-5
porre uno di fianco all’altro e voltare a metà
scongelamento
5-10
5-10
Anatra / tacchino
1500
80 W
48-52
mettere su un piatto capovolto, voltare a metà
scongelamento
30-90
Pollo
1200
80 W
39-43
mettere su un piatto capovolto, voltare a
metà scongelamento
30-90
1000
80 W
33-37
mettere su un piatto capovolto, voltare a
metà scongelamento
30-90
Cosce di pollo
200
240 W
4-5
voltare a metà scongelamento
10-15
Pesce intero
800
240 W
9-12
voltare a metà scongelamento
10-15
Filetto di pesce
400
240 W
7-10
voltare a metà scongelamento
5-10
Granchio
300
240 W
6-8
voltare a metà scongelamento e rimuovere l
30
Panini, 2
80
240 W
app.1
scongelare solo parzialmente
-
Pancarré a fette
250
240 W
2-4
disporre le fette una di fianco all’altra e
scongelare solo parzialmente
5
Pane bianco, intero
750
240 W
7-10
voltare a metà scongelamento (l’interno
rimane gelato)
30
Torta, 1 fetta
100-150
80 W
2-5
adagiare su un piatto per dolci
5
Torta alla panna, 1 fetta
80 W
3-4
adagiare su un piatto per dolci
10
Torta intera, ø 28 cm
80 W
20-24
adagiare su un piatto per dolci
30-60
Burro
250
240 W
2-4
scongelare solo parzialmente
15
Frutta- fragole, lamponi
ciliegie, prugne
250
240 W
4-5
collocarle l’una di fianco all’altra e a
metà scongelamento voltarle
5
TABELLA PER LO SCONGELAMENTO E LA COTTURA DI CIBI SURGELATI
Alimenti
Q.tà
-g-
Potenza
-Livello-
Tempo
di cottura
-en minutos-
Aggiunta d’acqua
-CM-
Suggerimenti
Riposo in forno
-Min-
Filetto di pesce
300
800 W
10-11
-
coprire
1-2
Trota, intera
250
800 W
7-9
-
coprire
-
Piatto pronto
400
800 W
8-9
-
coprire, mescolare a metà cottura
-
Spinaci
300
800 W
7-9
-
tcoprire, mescolare una o due
volte durante la cottura
2
Broccoli
300
800 W
7-9
3-5 CM
coprire, mescolare a metà cottura
2
Piselli
300
800 W
7-9
3-5 CM
coprire, mescolare a metà cottura
2
Cavolo rapa
300
800 W
7-9
3-5 CM
coprire, mescolare a metà cottura
2
Verdura mista
500
800 W
12-14
3-5 CM
coprire, mescolare a metà cottura
2
Cavoletti di
Bruxelles
300
800 W
7-9
3-5 CM
coprire, mescolare a metà cottura
2
Cavolo rosso
450
800 W
11-13
3-5 CM
coprire, mescolare a metà cottura
2
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